第五十章

永琪巧克力？

经年说简单点就是以可可豆为主料制作的甜品

经年巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气

经年巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等，在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角

经年巧克力分黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、彩色巧克力、蛋白巧克力、夹心巧克力、干果巧克力

尔泰都是巧克力，它们又有什么特别之处呢

经年黑巧克力则是喜欢品尝原味巧克力人群的最爱，因为不含有或少量含有牛奶成分，通常糖类也较低

经年可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久，甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道，因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。食用黑巧克力可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病、糖尿病、低血糖的发生

经年白巧克力因为不含有可可粉，只有可可脂及牛奶，因此为白色，此种巧克力仅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同，也有些人并不将其归类为巧克力

经年由于可可含量较少，糖类含量较高，因此白巧克力的口感会很甜

经年牛奶巧克力是在黑巧克力的基础上添加一定量牛奶的成分，口感非常好，深受人们欢迎，长期以来，牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱，也是世界上消费量最大的一类巧克力产品

经年他们往往采用混合奶粉工艺，具有一种类似干酪的风味，相对于纯黑巧克力，牛奶巧克力的可可味道更淡、更甜蜜，也不再有油腻的口感。好的牛奶巧克力产品，应该是可可与牛奶之间的香味达到一个完美的平衡，类似于两个恋人之间既依恋又独立的微妙关系

经年吃牛奶巧克力有助于增强脑功能，尤其是帮助大脑集中注意力

经年牛奶巧克力中含有很多可以起到刺激作用的物质，例如可可碱、苯乙基以及咖啡因等，这些物质可以增强大脑的活力，让人变得更机敏，注意力增强

经年彩色巧克力是以白巧克力为基料，添加食用色素，经配料、精磨、调温、浇模成型等一系列工序加工而成，在膨化食品巧克力涂层，冷饮巧克力涂层，花色巧克力等方面有广泛应用

经年蛋白巧克力是以可可制品、植物蛋白等为原料，经混合、乳化等工序制成的，既具有可可营养价值又具有植物蛋白营养价值，热量低，蛋白质含量高，可为各类消费者带来更多的益处

经年除了实心巧克力外，还有所谓的夹心巧克力

经年此类巧克力讲究的是在细滑的巧克力外，还有另一种咀嚼的快感，同时因内容物的关系，果仁的味道会中和掉巧克力的甜腻

经年酒心巧克力也是一种夹心巧克力，比较流行的有朗姆酒、伏特加、XO、樱桃酒夹心，轻轻咬下，流动的美酒再加上慢融化的巧克力，那种满口芳香和果仁的脆感截然不同

经年巧克力的等级高低，在入口的那一瞬间就知道，好的巧克力除了闻起来芳香甘美之外，入口也细致迷人。咬时会有清脆的响声，随即在口齿间轻巧地融化，口感细滑，且可可的芳香在齿间流窜，但不会有残渣留下

经年品尝巧克力时，可千万不要只是大口大口地咬下、或含一含就吞下，为了让大家有不同的口感，巧克力添加的内容物可是大有玄机的，细细品味你会发现另一个好玩的世界

经年干果巧克力就是由干果包裹一些巧克力而制成的

小燕子你说的我都想吃了

经年从背包里拿出几块不同的的巧克力分给尔泰和小燕子，以及漱芳斋的宫女太监们，唯独没有尔康和永琪的，永琪看向每人手里都有巧克力，唯独自己和尔康没有，道

永琪我和尔康的呢

经年就是没有你们的

永琪为什么

经年谁让你们一个逼我换衣服，一个堵截我的路

小燕子没有你们的份，羡慕吗

小燕子拿着巧克力在他们眼前来回晃，令人相当无奈，当她吃的停不下来，外带尖叫时，永琪被勾起了馋虫，也想尝尝味道，经年笑道

经年想吃的话就答应我一个条件

永琪你说

经年我要你揍他一顿

永琪顿时有些为难，他不能为了一块巧克力就把尔康打了吧，这说出去成什么了。

经年拿出了很多不同的巧克力放在永琪面前，道

经年如果你答应了，这些都归你了

经年我还会做菜，保证是你没吃过的

小燕子这么好

小燕子是不是只要把尔康揍一顿，这些就归我了

经年前提是你打得过他

小燕子那没关系，我有尔泰帮忙

小燕子不由分说的拉着尔泰就开始攻击尔康，永琪后来也上手了，不知道是为巧克力，还是单纯的想凑个热闹，结果这件事让皇帝知道了，除了经年，几人都挨了一顿批。

出来的时候，小燕子越想越不明白，道

小燕子为什么皇阿玛光说我们不说你，这件事可是你引起来的

经年因为他喜欢巧克力

小燕子你把皇阿玛贿赂了？

经年我平日可见不到他

永琪但是不得不说，他对你真的很特别，我还以为他会把你批一顿

尔泰结果他没事，我们倒挨批了

经年你们吃了我的巧克力，还想我挨批？

经年菜我不做了

尔康不做就不做，你做的未必能吃

经年心高气傲，在别人不了解他的情况下就这么评判他，一下子怒火中烧，照着尔康就打过去，现场就给他来了个过肩摔，众人目瞪口呆。

经年你一个会武功的嘚瑟什么，你有功底我也有，我会的可多了，你懂什么，还敢在我面前狂，这下打脸了吧