第五章 入学

第二天一早，祝英台和小冬向书院出发，而银心带着其他两人在萧山脚下的集市，看铺子去了。

“老板，你家铺子租的话要多少银两？”

老头伸出五个手指头，说:“一个月五两银子。”

小夏听到这话，大声说:“银心，我们不租了，一个月就邸我们半年的工钱，太贵了。”

银心皱眉，再次问:“老板，能不能便宜点。”

老板:“小姑娘，我这已经是折扣价了，要不然看你们是女人，我都要收六两银子，你也不看看我这地段，来往人那么多，特别是尼山书院的学生，每天都能路过这里，要是你租了做买卖，害怕挣不到钱。”

银心点了点头，老头说的确实是，虽然铺面小了点，奈何后面有个小院子，房间还有好几间，她们也不用另外找地方住，特别方便。

银心付了银子，两人在衙门签了契约，银心一次性租了半年，以后如果继续租的话，可以续租。

铺面买好了，接下来就是开店，她决定开一家小吃店，她会做很多糕点，指定能把书院的那群学生拿下，既然是来求学的，大多是富家子弟，手里钱也不少，书院学生是她必须要拿下的客人。

说干就干，银心让小夏和小秋打扫院子，她去集市上买材料。

她买了很多绿豆和核桃和面粉，还有一些其他调料蔬菜，她决定做点绿豆糕和核桃酥。

晚上和小夏小秋一起吃过饭后，银心开始动手，她先把绿豆泡水，得泡上一夜，她可以先做核桃酥。

她把核桃敲开，取出果肉，当核桃取得差不多了，放到锅里炒，炒了几分钟把核桃搓皮，把搓了皮的核桃，切碎，然后放一边。

接下来就是做面团了，把蛋液和油一起搅匀，然后加盐，再把面粉倒进去，没办法了，没有苏打和筛子，只能这么办了，把面粉和蛋液拌拌拌，成团了再把核桃碎倒进去，把核桃酥捏成面团，分成各个小团子，再捏扁。

做完这些，银心犯了难，没有烤箱啊。

她只好用铁锅试试了。

“小夏，记得小火。”银心朝着烧火丫头小夏嘱咐道。

小夏拍了拍胸脯，保证道:“银心，你放心，我绝对不大火。”

银心笑着点了点头。

她在面团是刷了一层蛋液和芝麻，开始放铁锅里，像烙饼一样烙，没一会香味就出来了。

“好香啊～”小秋看着锅里的核桃酥，咽了咽口水。

闻着香味银心感觉自己也饿了。

等两面金黄的时候，新鲜的核桃酥出锅了，银心给两人拿了一块尝尝。

两人迫不及待的咬了一口，嘎嘣脆，还带着淡淡的核桃香，两个字就是好吃。

银心尝了感觉不怎么满意，没有烤箱烤的脆，看来她得去打一个铁的烤箱，这样烙也太费时了，生产力低啊。

一盆面团，银心烙到半夜快天亮了。另外两个丫头也昏昏欲睡，强撑着给她烧火。

等最后一个面饼烙完，银心让两人快去睡，两人打了哈欠，摇头拒绝。

“银心，我们继续，都快天亮了，我不想睡，我觉得我们明天可以挣好多钱。”小秋兴奋的说，想想她都睡不着。

小夏也跟着点头，非常同意小秋的说法。

银心拿两人没办法，她们不想睡，就让她们干点活好了，她决定做小笼包犒劳一下两人。

她让两人揉面，她开始弄馅，她弄了肉和白菜两种馅，等蒸好包子已经大天亮了，正好赶上卖早点，她让两人去铺子前面摆了一张桌子，开始卖核桃酥。

小夏和小秋包子来不及吃，就把一半的核桃酥摆在桌子上，然后手里拿着小笼包，边吃边招呼客人。

“唔…路过的快来瞧一瞧，看一看，新鲜的核桃酥，只要二十文一斤，好吃到你走不动路，唔～这好香啊。”小秋吃着小笼包口齿不清的开始叫卖，只是吃着吃着叫卖声没了。

再一看，原来叫卖的两个小丫头，正坐在凳子上津津有味的吃着手里的包子。