“欢迎大家来到厨师大赛!我是主持人何一春,今天才是厨师大赛第一天,就有两位重量级选手进行比赛,大家可谓是大饱眼福啊!”
“话不多说,让我们有请第一位选手,来自著名中餐厅满汉全席的林凡,林大厨!扬名中外的林厨在中式菜上可谓神之手,据说尝过他菜的人都赞不绝口”
“接下来让我们有请第二位选手,来自Barfuesser的德国大厨博瑞斯·奥利维拉!被誉为纽伦堡的厨师堡主”
“今天的比赛菜品是著名中菜品——九转大肠!”“那么开始比赛!”“正在录制的是林厨的厨房,林厨将三条熟大肠分别切成了三厘米长的段,在沸水锅中绰过之后捞出,沥干水。然后炒锅烧热,倒入猪油,放入葱姜蒜,收紧汤汁,淋上花椒油,颠翻均匀出锅。一套操作行云流水,不愧是林厨!”
“我们再看厨师堡主,他不紧不慢,面对擅长中菜的林厨,依然以自己的做法去做菜,心态不是一般的好啊!”“我们看到,堡主的菜也出锅了,现在让我们将镜头转向评委席!”
“我认为林厨的菜更具有中国特色,我支持林厨”
“我认为堡主的菜融合了中西的风味,我支持堡主
“我支持林厨”“我支持堡主”“我支持林厨”
“评委们的结果已经出来了,那么让我们恭喜林厨,获得第一轮胜利!”“其他几组的结果也出来了,让我们期待林厨与他们的对决,明天同一时间不见不散!”
“我是何一春!同样的时间,同样的地点!今天是厨师大赛的第二天,今天将是林厨和美国的著名厨师——渔人谢尔·汉纳的对决!今天的菜品是——糖醋鲤鱼!今天又将是大饱眼福的一天啊!”
“那么,比赛开始!”
“今天的镜头是谢尔·汉纳,让我们看看渔人如何做鱼。收拾好鱼后,沥干水,在鱼身两面2.5厘米各斜切一刀,再调制糖醋汁,油烧至七成热,挑起鱼尾将鱼头入油稍炸,舀油淋在鱼身上,将鱼身炸至金黄色,浇上汤汁,出锅!这就是渔人的独特操作!”
“我们看到林厨也做完了,让我们将镜头转移评论席!”
“谢尔·汉纳厨师的鱼别具匠心,我支持谢尔·汉纳”
“林厨走的是中国风味,我支持林厨”
“林厨的是经典糖醋鱼,我支持林厨”
'“我支持谢尔·汉纳”
“我支持林厨”
“结果又出来了!依旧是林厨获胜!让我们期待明天的第三轮PK!”
“熟悉的时间,熟悉的我,性感的阿春,你听我说!欢迎来到第三轮pk!今天是林厨和英国皇家厨师奥尔德斯·巴尔博萨的对决!”
“今天的菜品是一道甜品——提拉米苏!”
“奥尔德斯·巴尔博萨是极其擅长甜品的厨师,被称作英国的甜点之王,让我们期待今天的精彩对决!”
“今天的镜头锁定的是奥尔德斯·巴尔博萨,让我们看看这位甜点大师的精彩操作!”
“他分离蛋黄蛋清,装在两个盆中,蛋黄加细砂糖,蛋白中滴入柠檬汁,开始打蛋白,将细砂糖分三次加入蛋白中,第三次时加入玉米淀粉,蛋黄糊倒入蛋白,筛入了低筋面粉,考好面糊,制作糕体,倒入面糊铺上手指饼干,倒入剩余面糊,冷藏,结束。虽然复杂,但是丝毫没有懈怠,不愧是甜品大师啊!”
“林厨也结束了,像是黑森林一般的提拉米苏,让我们来到评委席”
“奥尔德斯·巴尔博萨的原汁原味,不愧是世界甜品大师,我支持他”
“奥尔德斯·巴尔博萨的具有正宗味道,我支持他”
“林厨的有中国风味,我支持林厨”
“林厨的有特色味道,我支持他”
“我支持林厨”
“结果很明显,林厨获胜!那么那么比赛将暂时告一段落,让我们相约后天的决赛!”
后台的林凡拖着疲惫的身子赶回住处,却浑然不知后面有两人悄悄离开。