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客栈里头，陆西还给了烤乳猪的做法，在找不到销路的情况下，她也不能抢了当地的养猪的销路，他们当然也是不缺人买的，可是她的猪到底太多，要是都在这里销售，可能会影响猪的价格，别的不说，这村里头养安逸。

对于猪肉的消耗也是几乎一天一只，甚至一天两只，郊外请了难民建了一个庄子，开了一个养猪场这个消息他们知道后也是一直上心的。

可是也没有听说要卖的消息，算着时间的他们，也就干等了一半年多，这一听要散卖了，可不就一窝蜂的一拥而上了嘛！

陆西算了算，发现她就算每日卖出一百头，还是消化不动这么些猪，而且这猪长成的时间也不是这般相近的，有些猪间隔的时间有两个月的时间。

她白白养着这些猪倒也不怕，可是猪也怕老啊，收生猪的也大多都是老手艺，最多收一年多的猪。

再多的，猪的肉质就老了，他们也就不那么好卖了。

猪肉的价格也不能轻易下降，因为一旦下降，想要提高，可以是可以，可总有和你砍价的存在，这种情况下，很有可能就要少收些银子了。

所以也要考虑考虑，陆西知道这东都已经进入满格阶段了，接下来的日子，最多一天销售二十只猪，再多的可能性不大了。

想着猪场里头，还剩下近两千头猪，这两个月又陆续增加了三千多头小猪，就头疼。

开始她就不怎么同意，乐嫣把三百头母猪都当成种猪，可是乐嫣就是这样做了，也没有想着销路怎么办，净想着地肥了。

现在怎么样？附近的村庄地是肥了，产量也增加了不少，洛阳粮食税收也比往年多了三倍。

养出来的鱼也都吸引了大量路过的商贩，不管是晒干了当家中的咸鱼，还是卖给路过的商队，还是自发的带去另一个州买鱼，都是自家的收获。

鱼可是不用交税的，毕竟土地的税收已经交了，他们一般都是上半年交税，下半年才是自家的粮食。

毕竟税收必须七层是细粮，只有三层可以是粗粮，可同样要补回差价，不然也是不行的。

一般的农户是不会这样做的，毕竟人都吃不饱了，还能计较粗粮细粮？只要不饿死就是万幸的了。

看到来往的商队，想到了一个办法，制作肉干和香肠。

这两种用上的都是猪身上的东西，也可以，就是猪血什么的，有些麻烦。

猪蹄猪头猪内脏也不是古代爱吃的东西，她可以卤了买，和鸡肝鸡爪什么的，一起卤了买。

本来就只买鸡肝鸡胗鸡爪太单调，现在好了，又可以开一种店，也不算浪费了她那四个店。

直接在当天晚上煮好，直接在店里头卤制了。

在准备开店事宜，陆西才发现，原来这三教九流，在古代是这样解释的，

三教就是指儒教、道教、佛教。

九流有上九流、中九流、下九流。

上九流：帝王、圣贤、隐士、童仙丶文人丶武士丶农丶工丶商。

中九流：举子丶医生丶相命，丹青丶书生丶琴棋丶僧丶道丶尼。

下九流：师爷丶衙差丶升枰丶，媒婆丶走卒丶时妖（巫婆及拐骗）丶盗丶窃丶娼。