陆西把鸡都让人收拾干净了,该切的也都切了,带到店里头,害怕会坏,直接取了冰过来,在厨房里头放冰。
她这厨房和现代一样,弄了个平台,屋里头摆上座椅。
在里头就能看到厨师在干嘛?
口罩头套围裙都一一配上,让人一看就觉得干净,不过她没有用白色,而是用的蓝色和绿色,头套厨师是她,现在她还找不到人来做,只能自己来。
她是真心不想,还得去买碳,碳在这里还是不怎么难买的,可是价格很贵。
陆西对比价格后,对角比出合适的价格。
这样一来,她不至于挣个辛苦费,别人也不至于那么吃亏,毕竟她都弄好了,你也不能指望她挣个材料钱。
陆西把她这边用不上的鸡材料,送到客栈那里去,老头会自己看着炒的,还有菜,陆西决定了,不自己买了,就指着陈叔买回来的时候,她直接去取就是了。
陆西在庄子附近找了两个婶子过来帮忙,开始不干活的时候洗菜,洗好了摆盆里头放好,一盆盆的放在身后的架子上,不多,每样四五斤而已。
陆西正式开店之前,在店门口,试买了两天,发现还可以,陆西就放心了。
三样东西,还以为烧烤最好,谁知道是炸鸡腿最好买。
陆西无奈了,她总不能只买鸡腿吧?
可是她也是没有办法,好在客栈买的最好的就是微辣的宫保鸡丁。
把鸡腿鸡翅膀鸡头鸡脖子排除出来后,送去客栈厨师也能处理卖出去。
可是他们也不是每日都能消化的,陆西也只能让人切块,裹上面粉炸了,比鸡腿便宜一个铜板。
至于烧烤嘛,她没考虑天气,虽然是春天刚过,可是天还是一日热过一日,实在是不宜烧烤啊!
这不是烤肉,这是烤她啊,在厨房,她就一直没有停止用冰,这冰可不是硝石制成的,这是她在冬日的时候,让人做的半大行的木框,白天倒上开水,一排排的木框,一晚上,水就冻成冰块了,陆西再请人给她抬到冰窖里头去。
她可是特意让人做了这个地形的地窖,房子底下是个大型的地下室,这是她请难民干活的时候做的,用古代建房子的做法制造出来的,害怕坍塌,里头设置了不少承重柱。
里头本来想着学学现代,在里头放上钢筋,也就是铁,可是这里对铁的限制用量她是知道的,也没有本事拿到手,只能把承重柱做的大一些,多一些。
冬日的时候还把冰都存进去了,地窖的门都做的很大,冰都是从上面直接吊下去的。只用了一个月,一个月就把冰窖冰得满满的。
这就是人多的好处了,当然,钱多也是不可少的,要知道,冰少了是会化的,可是地窖弄的大,在把四边都存上冰才行的。她可是一一点缝隙都没留。
又到了一年一度的赏花大会了。
陆西看着这河的莲花,那一枝枝洁白的荷花,笔直地伫立于圆形的绿叶之上的,迎风轻摆,犹如无数美丽的少女在那绿色的舞台上缓缓起步。