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第一百零七章:支线——林橙橙的菜谱2

全能马甲:九爷追妻路漫漫

林橙橙的牛奶蛋挞菜谱:“食材:牛奶200克,鸡蛋2个,砂糖10克,1瓶牛奶,2个鸡蛋就搞定, 鸡蛋和牛奶都是孩子每在必须要吃的食物,有些孩子不爱吃煮鸡蛋,那么家长们就可以试试这种做法,简单几个步骤加工一下,奶香浓郁,色泽诱人,没有孩子能拒绝。1、两个鸡蛋磕在碗里加入10克砂糖,用筷子或手动打蛋器搅拌均匀。2、倒入200克牛奶,一边倒一边搅拌,搅拌均匀即可。就和平时做蒸蛋一样的手法。3、用滤网过滤一次,这样吃起来口感更细腻,这里说一下,装蛋液的碗一定要是可以进烤箱的耐高温的碗。4、烤箱提前预热,200度,烘烤25分钟,根据自家烤箱的脾气来调整 。想要上色深一点,也可以多烤一会。这个做出来比蛋挞都好吃。简单0失败。、两个鸡蛋放200克牛奶,这个比例大家不要改,这样烤出来口感特别的滑嫩。平常大家蒸水蒸蛋也可以用这个比例, 小厨一直这么用的,做出来的水蒸蛋,孩子特别的喜欢。

2、烘烤的温度和时间,大家按自己的烤箱脾气来灵活调整,”

男主播说到:“1. 一盒牛奶330ml,两颗鸡蛋,20g糖,我觉得这个甜度可以了,如果喜欢甜的也可以再加点。2. 牛奶和糖倒进奶锅里,小火加热,温温的就可以关火了,主要是为了让糖融化;3. 搅拌一下,让糖尽快融化,然后放凉;4. 鸡蛋打散,不要打的太过了;5. 放凉的牛奶倒进鸡蛋液里,搅拌均匀就成了布丁液了;6. 用筛子过滤一下,这样口感会更细腻,这是第一次过滤;7. 第二次过滤;8. 倒进准备好的布丁瓶里,我的瓶子是100ml的;9. 没有合适的盖子,所以用了锡纸包一下瓶口;10. 锅里烧开水,把布丁瓶放进去,大火1分钟,转中火7分钟,关火后不要着急打开锅盖,焖8分钟左右再打开;11. OK了,牛奶布丁出锅了;12. 正好手边有包蓝莓干,放点进去点缀一下,也增加点味道。”

饼干做法,是男博主介绍的:“今天给大家分享一个葱香小饼干的做法,不用黄油,也不加糖,口口香又酥,孩子喜欢吃,我也乐意做。这个做法真的特别简单,新手也可以大胆的尝试,大家学会了,和孩子一起动手制作吧,真的特别好吃。

饼干别再买了,自己在家就能做,香甜酥脆无添加,孩子喜欢吃1、酵母加入温牛奶中搅拌均匀至融化倒入装面粉的盆里,加入其它所有的食材一起。2、下手揉成光滑的面团,盖上盖子,静置半小时,此处建议戴上手套揉比较好,面团里有食用油,戴上一次性手套不用洗手。3、把面团擀薄,再取一个圆形的模压出形状,没有的话,就直接切成方块,记住,想要口感酥脆的话,面皮一定要擀薄一些。4、烤盘提前铺上油纸,把饼干生胚移入烤盘中,用叉子叉出小孔,这样看着更漂亮。5、海氏烤箱提前预热,上下火175度,烘烤12分钟就可以了。6、出烤箱之后,放凉就可以了吃了。特别的美味,可以做点给孩子当小食来吃。自己做的健康无添加。 饼干别再买了,自己在家就能做,香甜酥脆无添加,孩子喜欢吃。

贴士:

2、烘烤温度和时间可以根据自家烤箱的脾气来调整,基本上十多分钟就烤熟了。给大家分享下,自从爱上烘焙之后,泽林就经常会在家给孩子做一些各式各样的小食,比如蛋挞, 小饼干之类的, 自己做的小食品,没有添加剂,少油少糖,吃得更健康,孩子也非常的喜欢,还可以根据孩子的口感灵活的调整,就算多吃一点也,没关系。并且这些烘焙类的小食,还可以和孩子一起制作非常的好。”

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