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果醋

兽人之相伴一生

  这两天林凡都在准备兽神祭那天需要使用的佐料。

  卡洛斯已经没有跟在林凡身边打下手了,因为他要猎属于自己的猎物,而林凡也不缺帮忙的人。

  卡洛斯的母亲妹妹还有赛雅米拉她们都来帮忙了。

  因为这并不是当属于一个人的事,这是整个部落齐心协力完成的一件事,并且大家想的是林凡作为使者肯定能得到兽神更多的关注,如果能和林凡在一起共事的话,那肯定也能让兽神见到她们的真心。

  这倒并不是他们势利或是怎样,而是对兽神的崇拜已经刻在骨子里,任何能让兽神多看他们一眼的事,他们都愿意做。

  现在有了一个现成的途径,那大家肯定不愿意放过。

  所以这几天来帮林凡的人越来越多,所以林凡也乐得落个清闲。

  这次林凡打算做椒盐粉,麻辣粉,香辣粉,烧烤粉,五香粉以及烤肉酱。

  烤肉酱又分甜辣的,咸辣的,酸辣的以及麻辣的。

  还有作为佐料的葱粉,蒜粉,姜粉,洋葱粉,孜然粉等等一大堆东西。

  这些都需要别人的帮忙。

  不得不说,自从上次在大巫那里找到孜然以后,部落里对于羊肉的消耗就上去了。

  因为孜然最佳搭配就是羊肉,之前总是有人嫌弃羊肉有一股膻味儿不愿意吃,只愿意使用它的兽皮。

  不得不说那样有些浪费,虽然大家不喜欢它的肉,但还是尽量去吃它,只是相较其他动物而言,它的食用率是真的算是低的了。

  但是自从林凡来了以后,大家对于羊肉的接受度已经提高了一大部分,毕竟之前有葱姜蒜等佐料去除膻味,已经能让大部分人接受了。

  现在多了孜然的帮助更是让所有人都能接受羊肉的味道了。

  烤好的羊肉串上面撒上新鲜磨好的孜然粉,经过热烈的烘烤,空气里弥漫的都是那股鲜香味儿。

  自从有了自然虎族部落的附近的羊群就受到了大家的喜爱,也迎来了羊生史上最大的挑战。

  当然大家并不会把它们赶尽杀绝。

  后来大家也发现了,不仅是羊肉,其他有膻味的肉,用孜然烹制出来都很好吃,并且没有膻味的或是膻味很小的牛肉之类的,也可以用孜然来烹调,都有一股特殊的鲜香味儿。

  所以现在自然已经是虎族部落每家每户必不可少的调味料,当然葱姜蒜早在之前就已经必不可少了。

  现在走进虎族部落每家每户的厨房里必备的就是树盐,葱,姜,蒜,辣椒,花椒以及孜然。

  这些都是厨艺比拼中必不可少的东西也是大家生活中不可或缺的动力。

  当然林凡也在尽力寻找酱油醋的代替品。

  酱油林凡暂时现在没有办法,醋的话它是用一种很酸的果汁来代替的。

  那是一种类似于柠檬的果子,很酸,一般的话是不能直接食用的。

  但是林凡把它榨成果汁以后,然后加上适量的树盐保鲜,再兑上适量的水,味道不输于一般的醋,还多了一股水果的清香味儿。

  这个夏天林凡用这种自制的果醋,做过很多次的凉菜,以及蘸水菜。

  不得不说凉菜是夏天最配的食物,因为它自带凉意,并且不会有太多的热量更符合大家的使用感觉。

  卡洛斯也是第一次有凉菜这个认知,不得不说,好吃的东西大家都是喜欢的,没有吃不吃的问题只有好不好吃的问题。

  并且这种果树解腻的效果比一般的醋效果更好,林凡感觉都有一些像梅子醋,但是呢那个果酸味儿并不是梅子的酸味儿,而是类似于柑橘类的酸味儿。

  所以林凡这段时间能再大量吃肉,但是不腻的情况下都亏了这种果醋了。

  当然这也是整个部落,现在都通用的一种佐料。

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