毛豆

　　一群人在午后带着丰盛的战利品回到部落。

　　因为今天她们出来，主要是跟着林凡学习采挖生姜大蒜及花椒的。

　　至于黄豆那是一个意外之喜，所以大家都一致在广场聚集。

　　毕竟新采来的这几样东西，除了林凡也没有人会它们的制作方式，所以她们需要在这里先了解一下如何处理这些东西才不会浪费。

　　虽然这些都是天生地长的植物，之前也并没有人会食用它们，但是骨子里刻下的不能浪费的基因，还是让他们对每种食物都刻下了敬畏。

　　所以一群人在这里等着林凡，等她教授如何食用。

　　因为青豆的其他食用方法并不好大范围传授，所以林凡准备的是最简单的方式。

　　那就是盐水煮毛豆。

　　或许你会说这算什么制作方式，这根本就是偷懒的方法。

　　但是在这里，他们之前并不知道豆子是怎么食用的，也没有人会食用豆子，所以只有最简单的才是最适合的。

　　毕竟你不能让所有人一上来就给你做一个麻婆豆腐，这样不现实。

　　经过这段时间的相处，林凡也是发现这里对厨艺的掌握真的是没有。

　　不要说煎炒烹炸，连煮都是很少的。这里的食物要么像水果之类的可以生吃，要么就是像肉类直接烤着吃，煮肉基本上没有。

　　所以她只能一点点的纠正大家，一点点的教导，毕竟一口气吃不成个胖子。

　　她要做的就是告诉他她们最基础的煎炒烹炸的方法，然后在未来的日子里大家慢慢来完善。

　　因为也不是所有菜林凡都会做呀，她会的都是一些家常菜，还有就是一些家喻户晓的特色菜。

　　例如就像小鸡炖蘑菇，林凡不会最正宗的东北版的小鸡炖蘑菇，但是她可以做自己感觉中的四川版的小鸡炖蘑菇。

　　这也是小鸡炖蘑菇呀，但是你说让她做出最正宗的味道，她肯定做不来。

　　况且就算是林凡身为一个四川人，她做回锅肉，也不是说每个四川人对回锅肉的标准都一样。

　　有的人喜欢青椒回锅肉，有的人喜欢蒜苗回锅肉，当然这是最经典的最经典的两种。

　　也有人喜欢洋葱回锅肉，榨菜回锅肉，你说它不是回锅肉吧，他它除了放的配菜不一样其他的步骤更上大家没什么区别，但你说它是最正宗的回锅肉吧，也不一定，毕竟大家默认的最正宗的回锅肉就是青椒回锅肉和蒜苗回锅肉，其他的虽然也顶着回锅肉的名头，但大家都觉得不正宗啊。

　　所以啊，这个真的是个人有个人的爱好，就像哈姆雷特，一千个人心中有一千个哈姆雷特。

　　不要试图用你的想法去左右别人的想法，那样大家最后都只会剩下一种想法。

　　今天林凡要教她们做的就是最简单的盐水煮毛豆。

　　很简单，把毛豆简单淘洗一下，放进大锅里，掺上水，放上大量的树盐，当然有条件的还可以再放点辣椒，花椒，桂皮，香叶，这些香料没有你也可以不放啊。

　　接下来就很简单了，烧火煮。当然煮的过程中最好不要盖盖子，不然的话毛豆壳的颜色会变得不怎么好看。

　　但是你要盖盖子也没人会拦着你，有人喜欢吃青色壳的，就有人喜欢吃黄色壳的。

　　反正那里的味道都一样，壳儿的颜色决定不了味道，毕竟我只吃里面的豆子。

　　一群雌性，围坐在广场前，现在那里整整齐齐有五个大陶锅，正架在火堆上煮着豆子。

　　随着时间一慢慢慢慢过去，从最开始的豆腥味儿慢慢变得咸香起来。

　　其实煮毛豆是最简单的，时间短也不用一直翻动它。

　　半个小时过去，林凡让大家停火，然后把它倒出来慢慢晾凉。

　　随后就直接在广场上招呼大家一起分享毛豆的美味。

　　当然走过路过的人也不可错过，反正这些都是大家的成果。

　　不得不说，其实这里很少有小零食这样的东西，大家就这样慢慢剥着毛豆，然后聊聊天，感觉就跟下午茶是一样的。

　　这感觉着实不赖。