今天的天气不错,林凡心里更是高兴,她已经很久没有这么开心了。
好不容易有了一个知冷暖的人出现在她身边,答应会陪她一生,就算是假的,她也很开心。
不是她把人心想的太过于黑暗,而是二十多年的经历告诉她,没有人会一直陪着你的,你不对自己好一点,没有人会主动关心你的。
就连父母、子女、夫妻之间都会出现抛弃的现象,更别说两个单独个体结合的家庭。
但是现在的林凡只想享受当下,已经死过一次的人就是这么任性。反正现在的生活就像是偷来的,那是不是可以放开一切枷锁,做回自己梦想中的模样呢。
在卡洛斯背上的林凡有着对为了生活的期望,当然也做好了再次被抛下的准备。
“卡洛斯,停下来,快停下来。”
林凡的语气中带着激动与不敢置信。
她当然激动了,刚才擦肩而过的瞬间,她眼前晃过了一串熟悉至极的果实。
辣椒,四川这边基本喊得都是“海椒”,这是每一个四川人都割舍不下的家乡味道。
眼前有十来颗辣椒秧,上面满满挂着熟透的红辣椒。那诱人的模样啊,让林凡刚才还沉浸在有个爱人的脑子都冷静了下来。
不夸张的说,就看见这些辣椒的时候,林凡脑子里首先掠过的就是水煮鱼和回锅肉,这两个可都是川菜的灵魂组成啊。
鲜活的草鱼,片成薄薄的鱼片,放入鱼骨熬制的高汤中汆熟,碗里放上事先烫好的豆芽、土豆、莴笋,烫的微卷的鱼片躺在蔬菜上,放上一大勺的辣椒面,一大勺蒜末。
在锅里烧上一点清油,待油温升高以后,往锅里放入一把花椒,直接连花椒带热油一起泼在辣椒面上。
热气涌动间,辣椒面的辛辣、花椒的热烈、蒜末的刺激都混合在一起,涌入鼻尖。
一边想着,林凡一边擦着口水,没办法,作为一个无辣不欢的四川妹子,她已经好几个月没吃上一口辣椒了,这是人能干出的事儿吗。
看着眼前的宝贝辣椒,林凡眼都快红了,这可是自己的最爱啊,雪季还能靠它暖身呢。招呼卡洛斯一起吧这片辣椒都洗劫一空,林凡才心满意足的离开。
辣椒是有了,但是另一味灵魂香料--花椒还没得影子。
林凡虽然一直安慰自己,不要太过贪心,但还是觉得遗憾。
看着林凡的笑容不想刚才难么开心,卡洛斯连忙询问。
“就是还想找到一种我家乡十分重要的调味料,一时找不到,有点心急了。”
“那个东西长什么样子啊?凡凡你给我形容一下吧。”
“它叫花椒,是一种果实,小小的一串,树枝上还有刺。花椒成熟以后,远远就能闻着一股椒麻味儿,有些人闻着就要打喷嚏。”
“凡凡,你说的这个东西我好像见过。”
“真的吗?哪里有这个啊?”
“我记得这片山脉的中心位置就有跟你的描述很相似的果子。”
“中心位置啊,那还是算了,太危险了。”
“没事,我跑很快的,我不要跟它们发生搏斗,只管采集是没有问题的。”
“不行,如果你受伤了怎么办,我不同意你去。”
林凡虽然很想有花椒,但还是不同意卡洛斯前往不归山脉中心位置。
卡洛斯看着林凡坚决的态度,不在犟着一定要去中心采集花椒了。但他内心还是希望能把凡凡想要的带回来的。
这一天下来,卡洛斯和林凡把现有的香料采集了个七七八八,目前的存活已经足够度过这个雪季了。
回到山洞这边,林凡准备开始做晚饭了。每次林凡开始做饭,卡洛斯就在一旁守着,做一些力所能及的事儿。不想现代有些男人,在妻子做饭时只顾着自己玩儿,一点儿忙都帮不上。
今天林凡准备用新收集的辣椒给卡洛斯做饭,所以早早就让卡洛斯在小溪里抓了一条鱼上来,准备做个家常版的红烧鱼,还准备炒个回锅肉给卡洛斯开开眼。
卡洛斯把鱼带回来时已经洗的干干净净的了,不要的腮帮、牙齿都已经去掉了。林凡手里很多的材料多没有,所以只能简化一些步骤。
将辣椒、生姜洗净备用,准备了几个土生土长的大白豆,就是兽世版的土豆,这是今天卡洛斯带着林凡找到的。
将野葱也挑出来洗好,石锅里煮着一坨准备炒回锅肉的猪五花。将猪肉捞出来以后,在肉汤里下入几块切好的大白豆,慢慢煨着。
将五花肉放在卡洛斯新找的案板上,准备晾凉后切片下锅。
将煮好的大白豆倒入用节节树做的碗里,林凡准备开始制作今天的重头菜了。
在石锅里放入足量的猪油,待油温起来后,把切好的辣椒、生姜放入其中,加上自制的五香粉,炒至颜色红亮,香味扑鼻后,再掺入一大瓢水。
水开后,把切成大块的鱼放入其中,在火的热力下,本就易熟的鱼迅速泛白,放入树盐和味精叶调味后,倒入石碗 。
洗干净过,用极少的油脂润锅,把切好的五花肉放入其中,煸出多余的油脂后,加入特意挑选出的青色辣椒,翻炒均匀后,加入树盐及味精叶调味。一盘没有酱油调色所以颜色有些寡淡的异世版回锅肉就出炉了。
早在林凡做菜的时候,守在一旁烧火的卡洛斯就已经被辣椒辛辣浓烈的味道所折服,一听林凡喊吃饭,那速度,就跟饿了五天的猛虎出笼一样。
今天的主食依旧是馒头,没办法,谁让林凡现在还没有找到大米呢,有的吃就不错了,谁还管吃不吃得管呢。反正时间长了,不习惯也会慢慢习惯的。
林凡原先还以为卡洛斯第一次吃辣椒会不习惯,没想到对方真吃起来还比她这个从小就吃辣椒得人还厉害。
卡洛斯叶没有想到,这个部落里没有人吃的果实做起菜来进入是这样得美味,果然,凡凡就算最棒的。
就是不知道凡凡说的花椒加上辣椒的味道才是最好吃的,自己什么时候才能吃上了,要不趁着凡凡没注意,去中心位置偷偷采集一点回来。
想着美味的卡洛斯暗下决心,等晚上凡凡睡着了,自己就去偷偷采花椒。
这边的林凡还沉浸在终于吃到辣椒的快乐中,丝毫不知道卡洛斯准备带给自己一个多大的惊喜或者说惊吓。