豆腐

一人一鸟碎碎念的回了家，刚下山就看见家门口有人拉着板车在家门口，时知舒加快脚步往家里赶去

刚好季氏也看到她了

季书兰（娘）舒儿过来，你要的东西可是到了

经过这几天时知舒不停的做新菜式，再加上时知舒时不时的那老天保佑说话，季氏已经完全无条件相信她了，本来她还打算在街上开一家食铺，但是一想到要是亏本了他们现在的情况是承受不住的，又因为家里就只有娘和两个下女儿，便歇下了心思，只是她没想到，大女儿早早的就打算好了。

时知舒开心的过去看，看到离想象中差不多的石磨满意的笑了，石磨不是很大，但也够用，这下，她可以开始正式赚钱了!

季书兰（娘）那你现在可以说，要这两大圆石头干嘛呀

季氏带着哄孩子的语气说到，时知舒看着永远都是这般温温柔柔的娘亲，神秘的笑了笑

时知舒等会你们就知道啦

时知舒看着石坊伙计将石磨太近院子里后就转身打了两桶水，送走伙计的杨氏和季氏进院子也好奇的围了过来

杨秀贞（奶奶）这是准备干嘛呢

时知舒我呀，要做一个好东西，你们就等着瞧吧，绝对是独一无二的

这时时知岚也从隔壁回来了，看着三人围着个石头，也好奇的问到

时知岚（妹）你们怎么都围着这个大石头

时知舒也还是不说

时知舒娘，你帮我把泡着的那盆黄豆端出来吧

季书兰（娘）诶，好

季氏转身就进了厨房，厨房里的豆子本来是都准备发豆芽的，结果没想到今天石磨就到了 时知舒洗好石磨后转了几圈确定可以使用后，就正式开始做豆腐了。

把黄豆小把小把抓进石磨的洞里，适量加入少量清水，石磨间流出乳白色的豆子糊糊，石磨出口处拿了个盆接着，全部磨完后又假意从刚刚去山上的背篓里拿出一块石膏，用了点水融化，接着又拿出一并订来的豆腐模具，清洗干净后放在一旁备用。

然后拿了个筛子和干净的纱布，将纱布铺在筛子上，筛子下面拿盆接着，然后将磨好的豆糊糊倒在纱布上等过滤，过滤完后将过滤后的浆糊倒入锅中慢熬，差不多的时候加入融化的石膏水，继续搅拌一会，慢慢的开始结块，再将纱布铺在豆腐磨具中，然后将结块的豆花块舀入模具，最后拿纱布包裹住未成形的豆腐，上面压一块石头，静待一会后豆腐成形就做好了。

时知舒完美

看着白白嫩嫩的豆腐，时知舒满意的笑着

杨氏和季氏都过来看，看着眼前白白嫩嫩的豆腐是用平时都没人吃拿来喂猪的豆子做的都不禁感叹

季书兰（娘）这还真是神了嘿，平时都没人想吃的东西，到你手里还成宝了呢

杨秀贞（奶奶）可不是嘛，这白白嫩嫩的，真是好看?这就可以吃了?

时知舒摇摇头

时知舒虽然这样是可以吃，但它也是一样食材，拿来做菜才叫一个美呢

时知岚听到可以直接吃就迫不及待的尝了一口

时知岚（妹）没啥味道，但是香香的，嘿嘿

时知岚傻笑着，时知舒拿她没法，有这样一个吃货妹妹能怎么办?当然是宠着啦！

看着还剩许多的黄豆，时知舒又忙活了起来，做了一锅豆腐脑，给家人尝过后更是得到了一致好评，这黄豆，可还真是宝!