第二天上学,辰雪阳就戴着妈咪给自己买的新手表,这回她不会在随便放在桌子上了。
早上上的是面点课,老师带他们去面点室,每5,6个人一个大桌子,分组做包子,辰雪阳在第三组,中间的,离老师有点距离,但是可以上去看。
“今天,我们教做和面,做包子,首先,把面粉倒一点,在中间空出来一个洞,往里面加水,刚开始加到洞填满就好,在用刮板将面粉翻到中间去,一次次的混合,直到水跟面粉混合到看不到了,这时面粉还很干,在加水让它变得湿润点好揉成团,等混合好后,要是有点黏就在案板上加点面粉崽揉,揉到光滑面,放在桌上,盖上一块毛巾,等它发酵,发好后就可以捏包子了,好了同学们,你们下去最试着做一下吧”
“好!”又是一窝蜂散开自己去取材料。
辰雪阳这组有一个同学专门给她们拿来了面粉,给她的时候有点不够了,只能她自己再去拿点,等分完材料,就开始和面。
她按照老师的教法去调面糊,做出来的有点太黏糊了,就加了好多面粉上去,终于勉强可以搓团了,搓搓搓,搞定!盖上一块布,等待一会。
看旁边同学差不多都弄好了,感觉自己太慢了,好笨。
“哎,辰雪阳你也最好了?我看你就是水太多了才这么黏”
“对啊,我也不知道呐,反正可以做成功就行”
“后面不就简单多了吗?只要捏一捏皮就行”辰雪阳。
“是啊,我那个有点不太会呢”
后来,时间到了,他们都开始搓条用刮刀切成一小段一小段,在用手搓成圆球,压扁,用擀面杖去擀成圆形的面皮,左边来一下右边来一下,在用手拿住面皮中间部分,一边转面皮一边擀边缘,这样就擀好了一张完美的皮子!
看着自己擀成功的面皮,不经觉得好棒,好简单。
但是看其他同学有的都不是圆形,有的还不知道怎么搞面皮。
心里有点小得意,不过也没停下来,继续做包子,把调好的料包进面皮里,用手捏一圈,一边捏一边向上提提。
最后收口的时候,捏到一起。
都做的差不多了,老师看到就拿起几个包子给大家看,并说道:“看一下!这是其中一个同学做的包子,很漂亮,大家要向他学习,好了,接下来我们把做的包子拿去蒸一下,待会自己吃,可以装袋子拿回家给父母尝一下”
然后,大家都把包子放进蒸笼里,确定好自己哪个位置候,就开始在座位上等待,大部分人都在聊天,老师也不管。
过了15分钟左右,蒸好了老师看了一下,熟了,才叫同学上来拿包子,辰雪阳不想拿包子,觉得自己也不会想吃,就没动,等其他人都拿的差不多了才去看了一眼,一个男同学问她:“这个包子你还要吗?”
“我不要,你要的话给你吧!”
“好的谢谢”那个男同学很高兴的把包子往塑料袋里塞,还一边嘴巴里塞着一只包子,看上去像饿了好几天,其实就是他胃口大,不挑食而已。
下课,回教室。
下节课是体育课,辰雪阳和同学们坐在位子上,等老师来。
“小影,你说体育课会不会让我们跑步啊?今天好晒的”
“我也不知道,上课了就知道了呗,不过我也不想跑步,还是室内好一些”
叮铃铃,上课铃声响起。