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缘起5

茶香烬缘生

萧夫人,拍拍萧子妗的脏衣服,嗔怪道:‘还不去洗个澡,把衣服换了’。萧子妗拉起哥哥就跑了。

    子妗和子叶各自回了房。子妗拿了一块桂花糕,边吃边溜进了厨房,正好碰到李大娘处理好了鱼。子妗把尤文煮鱼的料理方法,跟李大娘说了,说想吃这样做法的鱼:

第一步:把花斑鱼和这条白条先用盐和姜腌制一下

第二步:再把鱼滚一层鸡蛋液

第三步:把鱼煎一会儿,煎好了之后再加入鸡汤熬入味。

第四步:可以加八九粒花椒,但不可以加很多,不然汤不鲜甜。

      李大娘根据多年煮菜的经验,心中已经明了这道鱼的做法。问道‘鱼滚一下鸡蛋液是防止煎鱼的时候,鱼皮烧焦,影响口味。但加入鸡汤而不是加入骨头汤,奴不慎理解’。子妗答不上来,撒娇道:‘我就想尝尝新口味’。

  子妗把这件事搞好之后,连跑带蹦地回房洗澡去了。仿佛完成了一件得意之作。洗完澡之后,拿了几块桂花糕,进了哥哥房。‘萧子叶,你猜猜我刚刚做了件什么大事’一进门,萧子妗大声喊道。

  萧子叶,放下手中的笔,不再练字。‘又干了什么好事’,故意把好事两字,说的很重。

  萧子妗心中知道哥哥在嘲讽她,随手把一块桂花糕塞进了哥哥嘴里。‘我刚刚教了李大娘一道新菜的做法!可是,我不知道为什么是加鸡汤,而不是加骨头汤。’

  子叶奚落道,‘绣花都没见你这么专研过,想做厨娘了。你不是最不喜欢油烟之地吗,今天怎么入了厨房?’

  子妗不搭理,子叶继续道,‘等下吃饭的时候,你尝一下鸡汤不就知道啦。也许有人就不爱喝骨头汤,爱喝鸡汤呢。’子妗点点头表示赞同。

  子妗无聊的打发时间,一会儿翻翻哥哥的书,一会儿吃吃哥哥房里的绿豆糕,一会儿拿起哥哥写的字帖,嘴里发出‘滋滋’声。子叶嫌她捣乱,拍她的手,示意她放下。

  子妗知道,哥哥烦她,干脆跑到哥哥的床上躺着不动了。

  知妹莫若兄。子叶一边练字,一边说道‘你若饿了,就先去吃饭,爹娘那边我会交代。’(因为小时候,子妗吃饭没规律,搞出了胃病。直到有一次,父亲勃然大怒,命令所有人,不到饭点,不可以提前给她吃食。过了饭点,也不可以给她吃食。甚至水果和糕点也限制了数量。)

  过了一柱香的时间,终于有人来了叫他俩吃饭。到了餐厅,萧夫人早已帮这两人舀好了两碗鱼鸡汤。子妗一坐下,就狼吞虎咽地喝了起来。‘真鲜甜,你们快尝尝’。

  萧夫人道‘李大娘又出新菜式了,以前的汤都是奶白色,现在的鱼汤都是金黄色。’萧夫人优雅地尝了一口,‘既有鸡汤的香,又有鱼的鲜。’

  子叶也忍不住尝了尝,‘汤油而不腻。’

  ‘这锅鱼汤就是由鸡汤熬制的,所以既有鱼的精华,又有鸡的精华。’ 子妗眉飞色舞地说道。

  萧督史听着他们一言一语,接过萧夫人舀的鸡汤,慢慢地如品茶般喝了一口。三人同时看着萧督史,萧督史淡淡地说了四个字‘鱼汤好喝’。三人相视一笑。

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