亲爱的小伙伴,可爱的钓鱼人,这是不是就是你们梦想的时刻,不停地中鱼,不停地中鱼,一秒都不停?
这是在日本的鸟取。那天晚上我们遇到了特大鱼群,钩子扔下水,马上就能钓上好几条了。
大家有没有发现每个人的脚下都堆着一大堆鱼?是的,太疯狂了,一甩钩至少能钓上2至3条来,一晚上,我们调了有几百斤吧!
这么多鱼,大家拿来包水饺吃了,这就是传说中的刺鲅。虽然长的不大,但是肉非常的结实。
鱼肉做水饺,有很多讲究,其中有一点就是不能用刀取鱼肉,鱼肉必须用手撕下来,然后加水打成鱼泥,在整个过程中,不能够接触铁器。
然后和面的时候面里面加入盐和鸡蛋。
当然,按照鱼肉水饺的发源地,山东胶东人来说,最好放点韭菜。
总之钓了这么多鱼,简直是吃到怀疑人生。一路饺子的味道也实在是太棒了。