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冬藏

带着QQ农场穿五零后——d122

秋收冬藏,秋天是收获的季节,自然也是忙碌的季节,忙碌的不只是人,动物也在忙着储存食物,脂肪,准备过冬!

俗话的好,靠山吃山,靠水吃水。在外人眼里山区可能就是穷乡僻壤,但是对于村子里的人来说,是村子周围这十万大山群,养育了这一方百姓,即使是在最穷最苦的时候也没有人因为饥饿而丧生。野菜,野果子,菌类,山核桃,板栗,野兔子,山鸡这些东西山上多的是,都是保命的好东西。当然村民们也都知道不能“涸泽而渔”,都有着朴素的保护山林意识。比如,从来不在春天动物的繁殖季节打猎,从来不打带崽的猎物,从来不打幼期动物,野菜,野果子,什么的从来不摘绝根了。

随着秋天的到来,天高云淡,山上的树叶也渐渐开始泛红,有的则转成红色,大有万山红遍,层林尽染的架势。

山上的各种野果子都熟了,稠李子、山钉子、山里红、山都柿、黑加仑,大菇娘子,只要不怕倒牙,可以敞开肚皮吃。

秋天的山林,漫山遍野都是宝,随便划拉点山货就能卖钱。秋收季节,都忙着地里的庄稼,没人上山。每年忙完秋收后,就是这些村民进山的时间了。每年光这些山货就占集体收入的一大部分呢。一般这个时候婶子大娘姑娘半大小子们是采摘的主力军,壮年汉子们则负责从山上往下运。山路崎岖,往山下运起来很是费力。村子里还专门有打猎好手组成打猎队,都专门往深山跑,野猪狗熊什么的是主要对象,当然野兔子山鸡什么的也绝不放过。运气好的时候不定能碰上一只老人参,一只老棒槌就能顶的上几百斤的山货。

这个时候,就是赵雪兔他们这些少年人最喜欢的时候了,这群半大小子进了山,就跟鬼子进村似的。上树摘果子,下树采蘑菇,灵活的跟猴子似的上窜下跳,不一会果子蘑菇什么的就采到一大堆。姑娘们好歹还知道点分寸,吃的比较少,但是小子们就全随自己心意,因为这个时候就是家长们也不会生气,但是全然没有想过他们自己的牙齿和肚子能不能承受。

等蘑菇采的差不多的时候,十几个半大小子把各自采到的野果子凑成一大堆,团团围坐,开吃。吃着酸酸甜甜的野果子,赵雪兔的记忆里记得这是什么果子,那是什么果子。山上的野果子样数多,味道也各不相同。赵雪兔每一种都尝了一个,认为最好吃的是山都柿,也就是蓝莓,不过其它的也都不错。山钉子面糊糊的,山梨水灵灵,山里红酸溜溜。至于山葡萄还有野猕猴桃,这两样听还要过几场霜才好吃,据是越经霜越好吃。

吃完果子,背上采到蘑菇下山喽。这些蘑菇晒干,留下自家吃的,剩下的都卖给收购站,到时候又是一笔收入。等再晚上一个多月,山里的山核桃,板栗,松子也都可以摘了,这些都是冬天孩子们最爱的零食。每年秋天家家户户都采摘不少,到了冬天孩子们的兜里每天都装的满满的。

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