帮手

“爹，娘，这也是今天人多的缘故，大家吃个新鲜，等过几天肯定有别的店学咱们的火锅了，到时候可没这么多进项了，不过咱们也不单靠火锅，饭食还是最主要的收入，到时候看时节吧，再推出点新品，反正就算赚的钱少也够咱们一家嚼用了”玲珑也不担心被别人学了去，那现代火锅店多了，也没看见都是一样的红火，只要保证自家食材新鲜，不缺斤少两，再加上服务周到，就不愁没客人，不过这个玲珑也没打算说，到时候让安父安母看见效果才是真的。

安父安母一天也很累了，玲珑早就给他们烧了洗脚水，让他们好好泡泡脚再睡觉。玲珑回了屋子，想到如今厨房里有钱大发和安母、安氏负责做菜，牛二柱负责洗菜切菜，牛三负责烧火，偶尔去给儿子搭把手，不过这人手还是有点紧张，像今天客这么多，除了牛大柱、牛二柱在上菜，几乎所有人都在洗菜、装盘，连个洗碗的人都找不出来，最后还是自己和梦巧去洗的碗。这一天下来手都泡的发白了，可不能再这样下去了，得找个刷碗的人来。

第二天玲珑就问钱大发，他有没有好的人可以介绍一下，毕竟自己也不能家家去问吧，钱大发想了一下，还真是想起来自己家附近有个人家，过得很穷苦，一个老婆子带着儿媳和两个孙子过，两个孙子才十岁多一点，也出不了多大的力，靠着去码头搬货物和婆媳两个给人家浆洗衣服过活。玲珑问了她人品如何，平时家里干不干净，毕竟家里干的是入口的活计，要是人品不好或者干活不干净的话迟早是个麻烦。钱大发说这申老婆子口碑很是不错，平时家里也是收拾的干干净净的，玲珑听着也挺满意，让钱大发带话给申老婆子，让她愿不愿意过来刷碗，要是愿意的话明天过来铺子里，并且每天巳时初来，申时末〔上午九点到下午五点〕就可以走，一个月给四百个铜板。

像玲珑给的工钱就已经不少了，别的地方从早到晚也不过是三百个铜板，不过玲珑向来对人大当，不曾计较多给了多少工钱什么的。等到第二天的时候，那个老婆子果然来了，还特意谢谢玲珑时间上的宽泛和多给的工钱，玲珑表示只要她好好干就对得起这份工钱。

这段时间的客人果然比刚开业的时候少了很多，不过也还算是可以，每天也能赚纯利润三四两银子。玲珑想着这里距离码头也不算特别远，两刻钟也到了，码头的工人肯定是随便对付一口的，不如自己送一些盒饭过去，看看行情。玲珑给了申婆子十个铜板，让她两个小孙子过几天带着盒饭去售卖，不管卖出去多少都行。申婆子想着反正两个孙子平时也拿不了多少钱，毕竟还那么小，这比孙子去扛货合算，答应了玲珑让孙子过几天准时过来。玲珑打算做两种试样的盒饭，一个是五两饭加一份素菜，饭是大米加高粱，毕竟全是大米的造价不低，他们平时也没这么吃的，菜是类似炒蒜苗、炒白菜、炖萝卜之类的，一份卖六文钱。另一种是五两饭加一个肉菜，类似西红柿炒鸡蛋、油菜炒肉，一份卖九文钱。要知道在码头扛货的汉子挣得钱是最多的，一天能有五十文，而且他们干的是体力活，吃不好也干不动，玲珑也不多赚，一份就赚那么两三文的。