“街头爆米花,回忆旧时家。
一把童年味,村光梦里斜。”
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冬天对于大多数农村人来说,是难得的闲暇时光…
大家除了聚在一起唠唠嗑,凑凑热闹,还会弄一些小零食犒劳犒劳一家子,比如这次说的爆米花。
隔一阵子就会有打爆米花的人进村打爆米花,村里人,无论男女老少,都喜欢看打爆米花,看那热闹的场面,
他把摊子支在街头,就开始了他的买卖…………
然后街坊邻居互相转告,有时候人多的话,还需要排队等候,因为崩一炉爆米花并不是瞬间就可以完成的。
崩爆米花的老师傅把粮食和调味糖类装进炉子里后,放在炭火上要不停的手摇炉子。
等到压力表上的压力达到12个时说明已成熟了,可以出锅,放爆米花需要一个特制的口袋,将加力棒放在锅口较长的卡口处,用力一搬,只听到一声巨响!
爆米花就有了!!!!!!
这一声巨响也会把周边的人给吸引了来,因为大家都知道这是崩爆米花的标配声音,有哪家需要崩爆米花的,就会带上自己家的玉米和器具来这里排队了。
孩子们拿柴火拿米拿玉米,在老手艺人的技术下,“轰"的一声!
像这种场面,最吸引小孩子来围观了,大家都好奇为什么要“被放上一炮”才能做出香喷喷的爆米花来,小孩都是来看热闹的,而且他们也喜欢捡地上被漏出来的爆米花来吃!
听到热闹声的小鱼不禁好奇起来,跑出家门寻着热闹声方向那边跑去…
逐渐越来越接近,声音也越来越大越是热闹…………
“你带了什么么来做爆米花呀?”
“我啊带了玉米,你呢”
“哇,好香啊!”
“快看!快看!爆米花要出来咯!”
…………………………
到了目的地的小鱼耳边响起这热闹的讨论声。
也看到了被包围起来的年过六旬的老爷爷见他把玉米放在里面,来回转动,再放在麻袋里,用脚一踹………………
随之耳边响起一声巨响“轰!!!!!!”
一股白色的烟雾腾空而起,把那些胆小的孩子吓的四处逃散。
天上的鸟儿都展翅高飞离去,连接机器的黑袋子也在那一瞬间被充气而起!等这巨响消散时袋子随之滑落到地上。
空气中弥漫着一股香甜味扑面而来
老爷爷打开那黑色的袋子,只见把一碗颗粒玉米变成了一大袋白生生的玉米花!
小鱼和旁边的小伙伴异口同声赞叹不已“真神奇!!!”
亲自体验了这一番神奇的事情后小鱼迫不及待的也想拥有这爆米花!
快速的往家里方向跑去……
一到家,看到鱼妈,气喘吁吁的说“我…也想……要下面…那老爷爷……变出来…的…香香的爆米花!”
鱼妈看着这模样的小鱼好笑的说“好好!我这就拿点米和玉米和你去把它变成香香的爆米花”
拿了东西后小鱼和鱼妈来到了老爷爷那等待着………
就这样,你家“爆”了他家“爆”,爆了一锅又一锅,在几个钟头时间里的等待里终于轮到了小鱼,小鱼兴奋的抢过鱼妈手里的米和玉米递给老爷爷后目不转睛地注视着老爷爷
老爷爷不紧不慢,一边转“炮弹”机子看压力表,一边不停地给火炉添煤,身子有节奏的左右摇晃着。十分钟左右,老头一看压力表到了引爆温度,就手提“炮弹”对准铁罩,脚踩扳口,只听得“砰”的一声巨响,小鱼的爆米花出来了!
“哦哦哦哦,我的爆米花!”
鱼妈用家里带来的大袋子装好,递给老爷爷五毛钱,从袋子里拿出一根爆米花给小鱼吃,两人一人吃一人拿着爆米花回家了…………
“好脆,好好吃!妈,给你也尝尝!”
“好”