打发那位不知名的同村女士,赏着秋日的山水,哇偶!这个地方还真是秋风送爽,天气晴朗,秀丽宜人,美丽风光。真是飒飒秋风,阵阵驴叫,芦花芳芳,遍地钱粮。好看好看,我也想吟诗赠天下,那个就是那个,你懂。
刚来那阵子一穷二白的的局促感和谁都不认识陌生感,漂浮感在和嘉善酒楼合作后有个很大改善,特别是这会儿自己脚下的土泥路该通向何方,并且知道如何用自己大脚踏出一条路后,将来的富足生活和对祖国山河的万丈钦佩让我思想觉悟瞬间拔地而起。我可是个站在几千年历史举人的肩膀上,所以我比别人看的更远(牛顿大爷你管不管我莫名其妙的穿越,这太不科学了)。
陪着我娘在家洗洗涮涮整理冬天的衣服一直到晚上,本姑娘结论:如果再不买做冬衣需要的家伙事,冬天取暖靠抖的话差不多得脑震荡,生计大计任重道远。
晚霞初起,我那个淘气的弟弟和憨厚的老爹在我娘热切的目光中归家,钱粮小朋友每月断断续续的去私塾,我爹是出去送斑鸠叶,回来前顺道去山上收前些日子下的捕野鸡兔子的夹子,激灵的小兔兔抓是不可能抓到的,野鸡倒是有两只。
“你们怎么回来了,刚才里老远儿听见钱粮这个兔崽子叽叽喳喳的,我还以为听错了,你不说你今天送完叶子去码头上找活就不回了吗?”我娘柔情似水的看着我爹。
“听说最近海上不太平,入水龙似的海风挂了好几次,大船基本都没出去”
“爹,你的意思我们这是靠海的吗,为啥我一点海边的感觉都没有”我心里隐隐有些高兴,又有些喷薄而出的好生计似乎要冲破小脑壳而出。
靠近海边,真的有无限可能,海货,舶来品,异域,探险,上海贼王,魔魔果果……思想的海洋里顿时流入一股奇特的洋流。
“嗯,靠着啊,怎么姐姐,你以前不总是让爹带你去码头买些小零碎的东西嘛,你的秋白喜欢海里一种贝壳粉做的颜料,你的秋白喜欢海珠,你的秋白喜欢商船回来的一些乱七八糟我也不知道是啥玩意的东西,你可是以前经常买的,咦~为情所困,思想混乱,头脑发胀了啊~切你买的那些东西还都挺贵的” 我一个回风掌打爆小钱粮的狗头,额这个家这么穷差不多,百分百有这个原因。程秋白,你个人渣,既然不用就别要啊。
“离的有点远,所以我才打算不回来的,咱们这四处靠山,这山把四周都围住了,一丁丁海气都没吹进来,公主峰大的都连到镇子外不知道啥地方,码头里镇子还有段脚程的。钱粮,你姐醒了后脑子一直时好时坏,别刺激你姐!”我爹立马在我心中树立了一个护女的伟大父亲形象,每次不知道咋化解尴尬时,他总能及时转移话题。
“就是就是,你姐这次醒了后又贴心又懂事,还能挣钱养爹娘养你养家,关键是对那个程家小子死心了,你敢中间给我搞事情,我打死你。”
我看娘亲大人大有收拾弟弟的意思赶紧撤离战事现场躲清净。“娘我去做饭,你们先聊啊。”
进我家这简陋的厨房,说是厨房,其实也就是一个火坑里架起的两个锅,一个煮带壳的饭,一个烧菜。没有米面我也是忍了,要是再吃咸菜和蘸水,不知道能不能看到我未来相公的样子。
反正我爹带回了两只鸡,开膛破肚收拾内脏,烧热水秃噜鸡毛,炫彩的鸡毛刚想扔又觉得没准能用上就留下了,用自家做的黄酒去腥,洗了几颗葑和几颗菲,(其实就是芥菜和白萝卜,古代人的叫法不习惯,显得我没文化)想着做个黄焖鸡。
扒拉调料时我才发现一包五指毛桃,就是看见程渣渣的那天,后来心烦意乱的给忘了,煲汤走起,此时美食可不待,要是你不知道五指毛桃做的汤一定一定问粤东人,绝了,那个口感!那个香气!那种舒服到骨子的舒坦劲儿,想着就咽了口口水,还等啥,干就完事了。
将野鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块,锅中倒入清水,大火加热煮沸后,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫,把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质,将焯烫好的鸡块放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入山上的野枣子,花椒、山葱和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时,食用前加盐调味就完美出锅了。
五指毛桃煲鸡汤可是超著名的靓汤,味如椰汁、色如牛奶,清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络,这么说吧,抗免疫,抗氧化,就问服不服!
做饭时间有点长,吃的时候我那活该被打的弟弟崛起了小嘴“死鬼上路前都是吃的饱饱的,我差点就成了最惨的饿死鬼”。
不过当我把我都夸奖自己的靓汤端上来,嘴也给堵上了,心态也爆炸了,米饭随糙,陪着色香味俱全的汤和清爽的拌芥菜咸菜,米糠都成了有滋味的。
大半夜的,我在一片夸奖了彩虹屁中完美的竖起来骄傲的小尾巴。
“对了,爹娘,我把这汤的做法给陈掌柜吧,这汤做法多的是,我又可以坐家里收钱了,汤的做法我提供,五指毛桃我提供,反正这东西在没处理之前他们没一个认识的,发了发了,娘,我们会靠着它翻盖新房子了。”
“五指毛桃,就是汤里的一堆树枝子?”虽然娘亲表示很怀疑,奈何汤就是好喝,鸡肉的确鲜美,五指毛桃真真不认识。
最后一家人一致通过意见,我告诉家人五指毛桃该怎么采,怎么处理。就等天亮去镇上找老陈头商量价钱了。