徽州（三）

一品锅看来今天是不能带你们上山了，不如今天就在庙会上吃吧。

伊丹麟吃饭？

福公（佛跳墙）庙会上应该有很多小吃，总会有地方吃饭的。

于是，三人就顺着街一路走过去，果然遇见了一个摆摊卖烧饼的，“客人要尝尝我家的烧饼吗？我家的蟹壳黄烧饼，可是有名酥脆”

一品锅来一个，谢谢。

“好嘞，客人您拿好。”

福公（佛跳墙）一个？我们三个人呢！

一品锅前面还有卖小吃的。

“对咯，客人前面有一家卖的是毛豆腐，他家的毛豆腐能排一条街呢！”

一品锅走吧，去看看。

走了没几步，果然看见一家店门口排了很长的队。

一品锅我们是第十二个。

福公（佛跳墙）那等一会儿吧，应该很快。

在等待的时间里，他们后面还在一直排队。

一品锅两份毛豆腐，一份少放辣椒。

“好的，请稍等。里面坐。”

一品锅走吧，进去吧。

很快，两份毛豆腐就上来了。

一品锅快尝尝吧，虎皮毛豆腐。少辣的给小丹。

佛跳墙递给伊丹麟一双筷子，虽然伊丹麟还小，但是筷子用的跟顺手，夹上一块毛豆腐，晚上一小口，表面金黄焦脆，油滋滋的，上面还淋有一点点的辣椒。鲜美可口，独具风味。

伊丹麟好吃！

福公（佛跳墙）是不错。

伊丹麟并没有没有吃完一份，只是吃了两三个，剩下的就给佛跳墙和一品锅吃掉了。

一品锅走吧，继续往前逛。

一品锅带着佛跳墙两人走进一家点心铺里，看着摆在店里的几种点心，对店家说道，

一品锅麻烦您，一种一块，打包带走。

店家很麻利的用油纸包裹几块点心，递给一品锅。“客人，您的点心，请拿好，慢走。”

一品锅出了门就打开油纸，拿出一块点心，掰开，分给佛跳墙和伊丹麟。

一品锅这是徽州芙蓉糕，是用糯米粉，上锅蒸熟，之后又放凉两到三天，然后切成薄片，晒干，用油炸发，趁机倒入糖稀里面搅拌，最后倒出定型，切块。

伊丹麟萨其马？

福公（佛跳墙）（点头）是很像。

一品锅是，芙蓉糕本身就是由萨其马转化而来，也是由北京传过来的，但是徽州芙蓉糕使用糯米粉做的，味道还是有些差别的。

伊丹麟和佛跳墙尝了一下，味道还是很好吃的，松，软，甜，香，还有糯米的香气和滋味。

伊丹麟好吃！

福公（佛跳墙）嗯，和萨其马还是很不一样的。

一品锅看到两人吃的都很开心，也跟着笑了。佛跳墙正好转头看到了这个笑容，

福公（佛跳墙）逸品，你要多笑笑，整天板着张脸，一副严肃的样子，空桑里的小孩子都有些怕你呢。

一品锅听见佛跳墙的话，马上就把笑容收起来了，变脸速度之快，和四川的变脸有过之而无不及。

一品锅我知道了。（思考）我尽量会改的。

一行三人继续逛着庙会，但是一品锅再没有让他们吃东西，而是直接带佛跳墙和伊丹麟来到了，徽州有名的饭店，“徽州食府”。

三人刚进门，就有热情的店小二来接待他们，“请问客人几位？”

一品锅三位。（伸手介绍佛跳墙和伊丹麟）

万能龙套店小二：好的三位，楼上请。

店小二看着两人还带着一个孩子就直接带着他们上了二楼隔间。

万能龙套店小二：请问客人吃点什么？

一品锅一些特色徽菜，有什么推荐吗？

万能龙套店小二：这您就对地方了，本店徽菜一绝。您就等着上菜吧。

店小二下楼去往了后厨，交代大厨今天有位客人要特色徽菜，要大厨好好露一手，“您就等着瞧好吧！”

店小二是食府老板的小儿子，比较调皮，喜欢在自家的店里客串跑堂，老板知道了也不管他，反正只要他不捣乱就行。

很快，店小二就带着端菜的人上楼了，

万能龙套店小二：客人，您的菜到了。