京八件

大概十分钟，邓子苓已经把原料都写出来了。

密密麻麻，满满当当的一张纸。

邓子苓的字很好看，娟秀又不失大气，让人看的特别舒服。

金硕珍子苓，你字写的也太好看了。

他和她认识这么久，还是第一次见她写字呢。

邓子苓谢谢。

说着，邓子苓把纸递给了工作人员。

工作人员在看到邓子苓不慌不忙地这了这么久的时候，他们已经有点慌了。

不会吧，难道他们遇到了游戏bug？不会的，一定是碰巧而已。

将她所写的一一核对下来，竟然是没有一个错的，而且正确率还是百分之百。

难道她是甜点师？还是她学过烘焙？

愣了一会儿神，在金硕珍的催促下，工作人员才慢吞吞地又有点崇拜地说邓子苓的答案全部正确，且数量一个不少。

金硕珍哇呼！子苓牛逼啊！

金硕珍我第一次玩游戏赢得这么轻松，你以后一定要常来啊！

金硕珍这话说的不免太直白了些。

惹得摄影师在心里又记下了一句回去要叮嘱剪辑师的话：“金硕珍的镜头也要看着剪。”

金南俊好了，那在品尝之前，先让店员替我们介绍一下这道餐品吧。

节目组的工作人员还沉浸在被打击的悲伤中，忘了出来串词。

还好金南俊顾着场面，开了这个口。

“那接下来，就由我来替大家介绍它了。”刚刚走向一边的小姐姐又走了回来。

“京八件又叫大八件，即是八种形状、口味不同的京味糕点，为明清宫廷糕点，后流传至民间。”

“它本为明代宫廷御膳房始创，一般做成扁圆、如意、桃、杏、腰子、枣花、荷叶、卵圆等八种形状，即福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛等。

“京八件”是在宫廷糕点“大八件”的基础上研发的，传统的“大八件”是京味糕点的代表品种，从宫廷里传出来的著名糕点，受到各界人士的钟爱，成为相当长一段时间内京城百姓礼尚往来的首选礼品。

实际上，我们说的这些“御膳出品”的糕点，论起源头来几乎都是民间的“仿货”。明穆宗在没即位之前，经常派人到东长安街买零食，做了皇帝之后，还对街头的美味念念不忘。甜食房深谙皇帝心意，便到那些糕饼店“卧底”，偷学制作方法，又花费不少银子采购原料，仿制了一些出来。皇帝都能很专业地品尝出每种的出处，并且很得意地告诉御厨们，这些“高价”点心，在街上5文钱就能买到。

明朝首都是从金陵迁到北平的，江南点心自然也流入京城。清朝建立后，又传入萨其马之类的满族糕点。不同风味、不同品种、不同制法，在几百年的时间里，相互影响磨合，从而形成了独具特色的“京味点心”。清朝、民国之后，“京八件”也随着时代演变出许多版本。

在清代，它一直是皇室、王族祭祀、典礼的供奉食品和红白喜事乃至日常生活中不可缺少的礼品及陈列品。

“京八件”原本不是糕点的名称。由于当初是将刻有“福”、“寿”、“禄”、“喜”以及“事事如意”等吉言美语的糕点，置于八只盘子里摆成各种图案，所以成为京八件。

京八件分为酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮细八件三种。它们都是有馅的点心，区别主要在于皮：酥八件是酥皮类的点心，两次和面，层面层酥；酒皮和奶皮八件是硬皮类的点心，一次和面，分别加入适量的黄酒、白兰地或鲜牛奶，素以具有酒香和奶香。此外，它们的形状略小于大八件，花样也少一些………”

小姐姐的声音好听，而且讲说的又很有代入感，所以在场的人听起来一点也不枯燥，反而还挺投入，想象力稍微丰富一点的人，甚至还能想到皇帝那傲娇的场面。