最佳答案主料：生菜300克。辅料：油适量、盐1勺、蒜适量、鸡精半勺。将生菜根部摘除，菜叶拆散洗净。锅热油，下蒜片炒香。加入生菜，大火翻炒。加盐、鸡精翻炒均匀后装盘即可。
主料：生菜300克。辅料：油适量、盐1勺、蒜适量、鸡精半勺。
1.准备好生菜。
2.生菜拆散洗净。
3.锅热油，下蒜片炒香。
4.加入生菜。
5.大火翻炒。
6.加盐。
7.加鸡精翻炒均匀。
8.装盘。
烹饪技巧：
1、加蒜片清炒比较好吃。
2、用大火快炒，炒断生即可。
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