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第26章做菜

庶女悍妃

“好了!关于墨云楼的事情,你想怎样便怎样。”

他怎么对她这么好?好像,她的一切,他都会为她考虑好,完全不用她自己操心一般!前世今生,似乎从来没有人对她这般呵护,这种被捧在手心的宠溺,让她的心里抑制不住泛起一丝甜意。

翌日,程墨寒和项兰来到了墨云楼,冷莫离亲自接待,“王爷!王妃!”

项兰挑了挑眉,看向程墨寒,程墨寒笑道:“我已经跟他说了,以后,你要是有什么事儿,可以直接来找他,都城这一带,他都熟!”

冷莫离向项兰拱手行礼道:“属下以后,任凭王妃差遣!”

项兰点了点头,虽然不习惯这样的称呼,但这里是尊卑等级森严的古代。

这个时辰还是上午,午饭时间还没有到,墨云楼并不算太忙碌,程墨寒看了看,道:“带我们去厨房,把这里的大厨都叫来,王妃要教他们做几道菜,这些菜在墨云楼推出后,单独做账,盈利分王妃一半。”

“是”

对于程墨寒的话,冷莫离没有任何异议。

墨云楼是都城最大最高档的酒楼,来这里吃饭的人,都是一些豪门贵族子弟,所以,各种菜色丰富,大厨就有五个。

项兰见人到齐了,便从墨二的手里将蓝子拿过来,里面是吩咐墨二去河里捞的鱼。里头有两条鲫鱼,两条草鱼,两条黑鱼,项兰道:“找个人把这鱼清理干净,待会要用!”

看到鱼,在场的人,全都愣住了!

“这……鱼?王妃要做鱼?”冷莫离惊讶不已。这也不能怪他,毕竟程国根本就没人吃鱼,这东西做出来一股子土腥味,根本就不会去吃。

“不必怀疑,让你们做什么就做什么,待会儿菜做出来了,自然就知道了!”程墨寒冷声道。

一个打杂的人将鱼拿出去处理,项兰准备先做一份东坡肉。这可是一道非常有方的菜啊!

五花肉这厨房里就有,项兰拿过来清洗干净切成小方块,等火烧上来了,便开始做。当大家看到她把糖放进五花肉里的时侯,无不吃惊的瞪大眼睛,完全不明白她到底在搞什么,可是很快,当那香味传出来的时候,几位大厨都愣住了!

五位大厨都是干这行的人,鼻子都相当灵敏,光闻这味道,他们就知道,这菜的味道绝对不会差了!

项兰道:“这叫东坡肉,其实做法还是很简单的,只是费些功夫,用的都是大家常见的调料,我只做一遍,你们看仔细了。关于这调料的量,根据五花肉的量而定,你们都是这方面的行家,待会自己动手练练,也就不成问题了。”

东坡肉很快出锅,项兰道:“你们都尝尝!”

程墨寒先拿起筷子尝了一口,冷莫离和五个大厨连忙拿了筷子去尝,东坡肉入口即化,肥而不腻,几个大厨吃了以后,感觉这东坡肉简直绝了。

“王妃!这简直绝了,我还是第一次知道,这肉加糖做成甜的,问题是还这么好吃,味道一点儿也不怪异!”冷莫离激动道。

“是啊!是啊!王妃真是好手艺啊!”

“这要是在墨云楼推出,肯定会很受欢迎的。”

冷莫离激动的不行,“待会儿你们几个赶紧练练手,要是能做出来,那今天中午咱们就向客人推出。”

几个大厨纷纷点头。

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