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第十章

TNT:傲娇妹妹太可爱了

第二天早上,周日

易安柔已经和丁爸丁妈相认了,理所应当回到自已以前的家生活,可是易安柔想到自己走后易家就只剩下易爸和易妈了,所以她就和丁爸丁妈商量,易爸易妈可不可以跟他们一起住

丁家

易安柔·丁程柔爸妈,可以让易爸易妈搬过来跟我们一起住吗?

丁妈怎么了,想他们了吗?想他们可以随时回去看他们呀

易安柔·丁程柔我是想,我搬走了,易家就只剩下他们两个人了,怪冷清的

易安柔·丁程柔我跟我哥都要每天上学,你跟我爸在家待着也是待着,不如让易爸易妈搬过来跟我们一起住

易安柔·丁程柔你们也可以有个伴,妈你没事就跟易妈逛逛街,喝喝下午茶什么的,我爸呢,就跟易爸打打牌什么的,不是吗?

丁爸就这样决定了吧,毕竟柔柔在他们那里生活了十几年,一下子离开多少会有点不适应

丁妈那好吧,你跟你易爸易妈打个招呼,我们下午去帮他们搬家

易安柔·丁程柔好,谢谢爸妈,我先上楼打电话了

丁妈你这孩子,慢点儿,别摔着了

易安柔·丁程柔好的,妈,放心吧

易安柔房间内

打电话中

易安柔·丁程柔喂,爸妈

易妈柔柔啊,怎么了?还适应吗?

易安柔·丁程柔妈,我很好,你就放心吧,我这次打电话是有事跟你们商量

易爸孩子,说吧,不用那么拘谨

易安柔·丁程柔我想让爸妈搬来丁家跟我们一起住,丁爸丁妈都已经同意了,也非常希望你们能搬来我们一起住,这样爸跟妈就不会孤单了,还可以每天见到我哦

易妈这可以吗?

易安柔·丁程柔可以哒,妈,放心吧,丁妈还等着你搬过来你们俩姐妹花一起去逛街呢

易安柔·丁程柔快来吧快来吧

易爸那好,那我们现在就把动词收拾一下吧

易安柔·丁程柔好的,爸,等会我给搬家公司打电话

易爸

易安柔·丁程柔那爸,你跟妈快去收拾吧

易妈好,那我跟你爸就去收拾了

易安柔·丁程柔嗯嗯,我们就晚点见啦

结束电话后,易安柔就立刻给搬家公司那边打了电话,搬家公司也表示可以立刻就去易家

易安柔·丁程柔那好,就麻烦你们了

万能角色搬家公司:不麻烦,这是我们的职责

易安柔·丁程柔嗯,好,我一会儿把地址发给你们

万能角色搬家公司:好的

过了一会儿,搬家公司拿着安柔给的地址已经去易家了

丁家

易安柔从楼上下来

易安柔·丁程柔爸妈,已经准备好了,搬家公司已经去易家帮易爸易妈收拾行李了

丁爸

丁爸转身对傍边的佣人说去收拾出一间主卧来

万能角色佣人:好的老爷

丁爸好了,唉,怎么不见你哥呢?还在睡觉吗?这小子

易安柔·丁程柔爸,你误会哥了,哥老早就起来了,现在应该跟嘉祺哥哥在蛋糕店

丁妈蛋糕店?他去蛋糕店做什么,想吃蛋糕让佣人做一份不就好了

易安柔·丁程柔妈,是我哥知道我喜欢吃蛋糕,所以他说他想亲自学做蛋糕,做给我吃

丁爸这小子越来越喜欢你这个妹妹了,柔柔,你是不知道,小时候啊,你哥把你护的可紧了

易安柔·丁程柔是吗?哈哈哈哈哈,原来哥哥是这样的人啊

蛋糕店内

马嘉祺不是我说,丁儿,你会不会做蛋糕

丁程鑫不正是因为不会才来学的吗?我要是会做,现在柔柔早吃上了,你也就没有在这里调侃我的机会了

马嘉祺哈哈哈哈哈

丁程鑫你还笑得出来,还不赶快教教我,话说,你啥时候学会做蛋糕了,都不跟我说

马嘉祺我也是最近才学会的,不然我怎么可能教你

丁程鑫哎呀,好了好了,柔柔还等着我的蛋糕呢,你快教我吧

马嘉祺最蛋糕其实很简单的

马嘉祺你要认真记,听见没有

马嘉祺看了看旁边发呆的丁程鑫

马嘉祺丁儿!

马嘉祺还学不学了

反应过来的丁程鑫立马站好

丁程鑫噢噢,刚才不小心走神了,你说,我听着

马嘉祺认真点知道没有

丁程鑫好好好

马嘉祺我们要做的是纽约起司蛋糕

马嘉祺我们要用到的材料有全麦饼干33克,无盐黄油15克,核桃仁13克,枫糖浆10克,奶油奶酪250克,酸奶油或鲜奶油95克,鲜奶油30毫升,细砂糖25克,柠檬皮屑1个,蜂蜜30克,卡仕达粉或玉米粉8克,鸡蛋1个,蛋黄1个,柠檬汁少许,蛋白霜材料:蛋清40克,装饰用鲜奶油150毫升,细砂糖25克,草莓适量,蓝莓适量,薄荷叶少许

马嘉祺指着桌子上的材料一一给丁程鑫介绍

马嘉祺第一步,准备起司糊的材料,准备蛋糕底层的材料,将烘焙纸剪裁成大小合适的长条形及圆形,分别铺在蛋糕模底部和侧边,用软化的黄油抹少许在模具的四周和底部,粘紧烘焙纸。

马嘉祺第二步,核桃仁在150度的烤箱中烤香,切碎备用。将全麦饼干装在结实的食品袋中,用擀面杖擀碎。将饼干碎倒入容器中,加入烤好的核桃碎,融化的黄油和枫糖浆混合均匀。

马嘉祺边说边做给丁程鑫看

马嘉祺第三步,铺在模具底部,用汤匙压紧实,让表面平,将1个鸡蛋和1个蛋黄打散备用,在搅拌盆中放入奶油奶酪,用电动打蛋器打成图中细致状。

马嘉祺第四步,加入细砂糖,加入细砂糖,加入蜂蜜,加入柠檬皮屑,然后分3次缓缓的加入打散的鸡蛋,每次充分混合均匀后再加下一次混合均匀,加入柠檬汁混合均匀

马嘉祺第五步,另取一搅拌盆,放入蛋清和细砂糖,制作蛋白霜。电动打蛋器打至蛋清起粗泡加1/3砂糖,蛋清变白加1/3砂糖,打至有弯钩加剩余的1/3砂糖,打至提起打蛋器蛋白呈现直立的尖角

马嘉祺第六步,将蛋白霜分2次加入起司的混合物中,用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀成起司糊。150度预热烤箱,在模具的底部包2层锡箔纸。或放在小烤盘中,下面放加热水的大烤盘

马嘉祺第七步,将起司糊倒入准备好的模具,用汤匙将平面抹平。将包裹了锡箔纸的蛋糕模具放入深烤盘的中央,加入80度的热水至烤盘的6、7分满。

马嘉祺第八步,放进预热好的烤箱烤50分钟。烤好的起司蛋糕取出后,趁热用利刀插入蛋糕与侧面的烘焙纸之间,沿着模具划一圈,让蛋糕与烘焙纸分开。

马嘉祺第九步,将蛋糕在室温下静置完全冷却后,不用脱模,盖上保鲜膜放冷藏室1晚,将活底模具放在一个罐头盒上,取下模具,用蛋糕刀轻轻插入模具底部将蛋糕与模具及烘焙纸分离,放在垫有蛋糕托的裱花台上。

马嘉祺第十步,装饰用鲜奶油与25克细砂糖一起打发至7、8分发,在蛋糕表面倒上打发好的鲜奶油,轻轻转动裱花台,将蛋糕表面及侧面的奶油抹平整。用圆形汤匙背面在奶油蛋糕表面划出螺纹,侧面用抹刀轻压,做出宽条花纹。装饰上草莓、蓝莓、薄荷叶。

马嘉祺好了,大功告成

马嘉祺纽约起司蛋糕就做好了

丁程鑫的思绪早不知道在马嘉祺讲到那一步的时候飞走了

丁程鑫这就是你说的特别简单?

丁程鑫厉害👍

马嘉祺你会做了,就会很简单了,慢慢学吧

马嘉祺柔柔还等着吃你做的蛋糕呢

丁程鑫好,我做

说完拿起工具和材料照着马嘉祺说的做了起来

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