第十章

第二天早上，周日

易安柔已经和丁爸丁妈相认了，理所应当回到自已以前的家生活，可是易安柔想到自己走后易家就只剩下易爸和易妈了，所以她就和丁爸丁妈商量，易爸易妈可不可以跟他们一起住

丁家

易安柔·丁程柔爸妈，可以让易爸易妈搬过来跟我们一起住吗？

丁妈怎么了，想他们了吗？想他们可以随时回去看他们呀

易安柔·丁程柔我是想，我搬走了，易家就只剩下他们两个人了，怪冷清的

易安柔·丁程柔我跟我哥都要每天上学，你跟我爸在家待着也是待着，不如让易爸易妈搬过来跟我们一起住

易安柔·丁程柔你们也可以有个伴，妈你没事就跟易妈逛逛街，喝喝下午茶什么的，我爸呢，就跟易爸打打牌什么的，不是吗？

丁爸就这样决定了吧，毕竟柔柔在他们那里生活了十几年，一下子离开多少会有点不适应

丁妈那好吧，你跟你易爸易妈打个招呼，我们下午去帮他们搬家

易安柔·丁程柔好，谢谢爸妈，我先上楼打电话了

丁妈你这孩子，慢点儿，别摔着了

易安柔·丁程柔好的，妈，放心吧

易安柔房间内

打电话中

易安柔·丁程柔喂，爸妈

易妈柔柔啊，怎么了？还适应吗？

易安柔·丁程柔妈，我很好，你就放心吧，我这次打电话是有事跟你们商量

易爸孩子，说吧，不用那么拘谨

易安柔·丁程柔我想让爸妈搬来丁家跟我们一起住，丁爸丁妈都已经同意了，也非常希望你们能搬来我们一起住，这样爸跟妈就不会孤单了，还可以每天见到我哦

易妈这可以吗？

易安柔·丁程柔可以哒，妈，放心吧，丁妈还等着你搬过来你们俩姐妹花一起去逛街呢

易安柔·丁程柔快来吧快来吧

易爸那好，那我们现在就把动词收拾一下吧

易安柔·丁程柔好的，爸，等会我给搬家公司打电话

易爸好

易安柔·丁程柔那爸，你跟妈快去收拾吧

易妈好，那我跟你爸就去收拾了

易安柔·丁程柔嗯嗯，我们就晚点见啦

结束电话后，易安柔就立刻给搬家公司那边打了电话，搬家公司也表示可以立刻就去易家

易安柔·丁程柔那好，就麻烦你们了

万能角色搬家公司:不麻烦，这是我们的职责

易安柔·丁程柔嗯，好，我一会儿把地址发给你们

万能角色搬家公司:好的

过了一会儿，搬家公司拿着安柔给的地址已经去易家了

丁家

易安柔从楼上下来

易安柔·丁程柔爸妈，已经准备好了，搬家公司已经去易家帮易爸易妈收拾行李了

丁爸好

丁爸转身对傍边的佣人说去收拾出一间主卧来

万能角色佣人:好的老爷

丁爸好了，唉，怎么不见你哥呢？还在睡觉吗？这小子

易安柔·丁程柔爸，你误会哥了，哥老早就起来了，现在应该跟嘉祺哥哥在蛋糕店

丁妈蛋糕店?他去蛋糕店做什么，想吃蛋糕让佣人做一份不就好了

易安柔·丁程柔妈，是我哥知道我喜欢吃蛋糕，所以他说他想亲自学做蛋糕，做给我吃

丁爸这小子越来越喜欢你这个妹妹了，柔柔，你是不知道，小时候啊，你哥把你护的可紧了

易安柔·丁程柔是吗？哈哈哈哈哈，原来哥哥是这样的人啊

蛋糕店内

马嘉祺不是我说，丁儿，你会不会做蛋糕

丁程鑫不正是因为不会才来学的吗？我要是会做，现在柔柔早吃上了，你也就没有在这里调侃我的机会了

马嘉祺哈哈哈哈哈

丁程鑫你还笑得出来，还不赶快教教我，话说，你啥时候学会做蛋糕了，都不跟我说

马嘉祺我也是最近才学会的，不然我怎么可能教你

丁程鑫哎呀，好了好了，柔柔还等着我的蛋糕呢，你快教我吧

马嘉祺最蛋糕其实很简单的

马嘉祺你要认真记，听见没有

马嘉祺看了看旁边发呆的丁程鑫

马嘉祺丁儿!

马嘉祺还学不学了

反应过来的丁程鑫立马站好

丁程鑫噢噢，刚才不小心走神了，你说，我听着

马嘉祺认真点知道没有

丁程鑫好好好

马嘉祺我们要做的是纽约起司蛋糕

马嘉祺我们要用到的材料有全麦饼干33克，无盐黄油15克，核桃仁13克，枫糖浆10克，奶油奶酪250克，酸奶油或鲜奶油95克，鲜奶油30毫升，细砂糖25克，柠檬皮屑1个，蜂蜜30克，卡仕达粉或玉米粉8克，鸡蛋1个，蛋黄1个，柠檬汁少许，蛋白霜材料：蛋清40克，装饰用鲜奶油150毫升，细砂糖25克，草莓适量，蓝莓适量，薄荷叶少许

马嘉祺指着桌子上的材料一一给丁程鑫介绍

马嘉祺第一步，准备起司糊的材料，准备蛋糕底层的材料，将烘焙纸剪裁成大小合适的长条形及圆形，分别铺在蛋糕模底部和侧边，用软化的黄油抹少许在模具的四周和底部，粘紧烘焙纸。

马嘉祺第二步，核桃仁在150度的烤箱中烤香，切碎备用。将全麦饼干装在结实的食品袋中，用擀面杖擀碎。将饼干碎倒入容器中，加入烤好的核桃碎，融化的黄油和枫糖浆混合均匀。

马嘉祺边说边做给丁程鑫看

马嘉祺第三步，铺在模具底部，用汤匙压紧实，让表面平，将1个鸡蛋和1个蛋黄打散备用，在搅拌盆中放入奶油奶酪，用电动打蛋器打成图中细致状。

马嘉祺第四步，加入细砂糖，加入细砂糖，加入蜂蜜，加入柠檬皮屑，然后分3次缓缓的加入打散的鸡蛋，每次充分混合均匀后再加下一次混合均匀，加入柠檬汁混合均匀

马嘉祺第五步，另取一搅拌盆，放入蛋清和细砂糖，制作蛋白霜。电动打蛋器打至蛋清起粗泡加1/3砂糖，蛋清变白加1/3砂糖，打至有弯钩加剩余的1/3砂糖，打至提起打蛋器蛋白呈现直立的尖角

马嘉祺第六步，将蛋白霜分2次加入起司的混合物中，用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀成起司糊。150度预热烤箱，在模具的底部包2层锡箔纸。或放在小烤盘中，下面放加热水的大烤盘

马嘉祺第七步，将起司糊倒入准备好的模具，用汤匙将平面抹平。将包裹了锡箔纸的蛋糕模具放入深烤盘的中央，加入80度的热水至烤盘的6、7分满。

马嘉祺第八步，放进预热好的烤箱烤50分钟。烤好的起司蛋糕取出后，趁热用利刀插入蛋糕与侧面的烘焙纸之间，沿着模具划一圈，让蛋糕与烘焙纸分开。

马嘉祺第九步，将蛋糕在室温下静置完全冷却后，不用脱模，盖上保鲜膜放冷藏室1晚，将活底模具放在一个罐头盒上，取下模具，用蛋糕刀轻轻插入模具底部将蛋糕与模具及烘焙纸分离，放在垫有蛋糕托的裱花台上。

马嘉祺第十步，装饰用鲜奶油与25克细砂糖一起打发至7、8分发，在蛋糕表面倒上打发好的鲜奶油，轻轻转动裱花台，将蛋糕表面及侧面的奶油抹平整。用圆形汤匙背面在奶油蛋糕表面划出螺纹，侧面用抹刀轻压，做出宽条花纹。装饰上草莓、蓝莓、薄荷叶。

马嘉祺好了，大功告成

马嘉祺纽约起司蛋糕就做好了

丁程鑫的思绪早不知道在马嘉祺讲到那一步的时候飞走了

丁程鑫这就是你说的特别简单?

丁程鑫厉害👍

马嘉祺你会做了，就会很简单了，慢慢学吧

马嘉祺柔柔还等着吃你做的蛋糕呢

丁程鑫好，我做

说完拿起工具和材料照着马嘉祺说的做了起来