码味后的鱼两面刷上色拉油，用锡纸包裹住放在架好的烤架上烤15分钟。
打开锡纸再刷上少许酱油和色拉油，再放在烤架上烤10分钟再撒上孜然粉和辣椒粉烤15分钟。
在烤鱼的时候莲华准备好了菜，大白菜切块，金针菇辣椒切条，香菜香葱切碎，豆芽洗净控水备用。
豆芽在开水里烫至九分熟，放入大盘子，将烤好的鱼放在上面。
热锅放油，放入姜丝和蒜爆香之后放入豆瓣酱炒出红油，然后放入切好的红辣椒。
再放入金针菇和大白菜一起炒，加入开水炖3分钟，加盐和鸡精调味，浇在架在烤架上烤着的鱼上。
莲华将豆腐，火腿肠切成丁，锅中烧水，把豆腐丁以及豌豆和火腿肠下进去焯水，加入一些盐调味，只这样看满锅的颜色就漂亮极了。
加入一些料酒去除它的豆腥味道，焯水大概两分钟到三分钟。
莲华在锅中加入一些鸡油，下入葱段以及姜片进行翻炒，然后把葱和姜捞出来，下入蟹黄进行煸炒，翻炒到沙沙的形态，出色，然后加入用半只野山老母鸡炖的鸡汤。
锅中的汤烧开，就可以下入刚才准备好的豆腐丁、豌豆丁以及火腿丁，以及一小半蟹肉丁。
用淀粉和水调一个薄芡加入锅中，能够让汤汁更加浓稠，这道菜从口感上更加类似于羹，豆腐软嫩细滑。
手一转，一对黄瓜自动从藤上断下洗净，飞到了莲华手上，用刀拍碎，用手掰为1.5cm左右，放小勺食盐拌匀淹15分钟。
将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用，将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香醋、少量糖和小米辣拌匀即可。
将剩下的蟹身，斩成大小适中的块，还有开好的两只大钳子，青线椒切长段，小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用。
开火，炒锅倒植物油，放青线椒，小米椒、葱、姜、蒜炒香，加蚝油放海鲜酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒，然后出锅。
蟹脚早就已经煮好拿出，放凉到常人能起吃的地步。
做完菜之后，莲华将所有厨具的脏污和厨艺垃圾用净化法则净化干净之后，把它们都收了起来。
顾湘“好吃，真的太好吃了，虽然辣的不行，但真的是太好吃了。”
顾湘拼了命的消灭桌子上的美食，虽然第一次吃川菜，十分的不适应，但是大家却都架不住川菜的魅力。
再加上莲华有给顾湘她们准备了果汁，而温客行他们则是各种各样的灵酒，令他们越吃越过瘾。
不光顾湘，就连温如玉他们等八人，都是这种情况，甚至于他们吃到最后都开始抢了。
大型真香现场，哈哈哈哈哈😏
毕竟一开始，他们怀疑过莲华的厨艺，谁教她的样子不像做过饭的样子。
莲华到不像他们饿死鬼投胎似的，她只拿了一只大钳子，细嚼慢咽的吃着。
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