2014年,创始人Mr李去德国游玩,一位德国朋友带他到了圣彼得-奥尔丁海滩小镇,夜色如此美丽,他们走进了一间古老的手工酿酒作坊酿制的啤酒,酒体饱满、麦香浓郁、口感醇厚,深受吸引了Mr。这间手工作坊的啤酒酿造人伯古特就是后来闻名世界的酿酒大师——汉姆先生的传人。据他介绍,他为了酿造出口感一流的啤酒,坚持只用麦芽、酵母、啤酒花和水作为原料,精心酿造!但是酒香也怕巷子深,因为酿造人伯古特一心钻研酿造技术,却忽视了营销,所以让世人没有品尝到这么好的精酿,是一种憾事。
MR李对酒也是情有独钟,他不想让这么好的酒迷失海岸,于是立刻聘请中国专家来品尝鉴定这款桃花源内的美酒,结果这款啤酒因其品质精湛,口感纯正而吸引了这些专家,MR李决定引进这款酒酿造技术,并在中国开始分享这款精酒。当时酿造者伯古特要求以他的名字命名才能转让技术,所以后来这款酒命名为“伯古特”精酿。
精酿啤酒深受国人喜爱,是生活中必不可少的一部分。久而久之,形成了独特的“中国精酿啤酒文化”。而伯古特原酿啤酒,已逐渐成为“匠心手工、古老精酿”的象征。