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焦糖布丁

西餐厅(吃货世界)

有两种做法,第一种简单,但比较浪费钱

一:蛋挞液倒入碗中

盖上保鲜膜,扎几个眼

放在蒸笼里

冷水开始蒸十至十五分钟

锅中放入白糖

加适量的水

不停的搅拌,搅到粘稠

倒入碗中

冰箱冷藏一小时味道更好

二:准备两个空碗,必须无油无水

分别打入两个蛋清蛋黄

加入适量的白糖搅拌

蛋清蛋黄混合搅匀

盖上保鲜膜扎孔

冷水下入蒸笼

十五分钟

和第一个一样做白糖

倒入成型的布丁中

冷藏更好吃

以上就是全部方法,不懂的可以私信我

祝你成功

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