我和书恩在深圳的火锅店已经装修完毕，人员培训结束。现在只等待正式的开业，我们没想到居然让一个小细节，搞的我俩，哭笑不得。
事情是这样的，我们在开业的前一个星期，在网上订购了一套国产某知名专业刀具，为什么要在网上买这套刀具？因为做过餐饮的都懂一把自己知根知底，用着顺手的刀具，是有多重要。某些火锅菜品，比如腰片和牛肉，没这种专业刀具，是做不出来的，可问题也出在这了。
我俩根本没想到，菜刀属于很多民营快递行业内默认的禁寄物品之一。这个卖家迫于无奈，只能邮寄某大型快递。
我俩基本每天都去看一遍物流，按照正常流程，因该在我们开业前一天就到。
恰巧我们这天上午正忙着其它事，等我们下午给快递员打电话，问送件的事，这不打不要紧。快递员轻描淡写一句，已经丢件了，我和书恩当时愣在原地，好久没有反应过来。
书恩一把抢过我的电话，和对方反复确认以后，对方说再找找看。我们挂断电话，心情简直无法用语言描述。
过了半个钟头，我们还是等来了确认已经丢件的事实。
一场三方拉锯战，由此展开。
专业菜刀是个小众物品，偌大的深圳，我们要去实体店买，只能碰运气，何况店里还有一大摊子人和事等着我们俩。
派出去几路人马，开着车，终于在傍晚买了几把相近的菜刀回来，只能说勉强能用。
接下来，更奇葩的事来了，我找到网上这个卖家，要求赔偿。
本来挺小的一件事，被这个卖家这么一弄，书恩火了。我们是做服务业的，每天培训服务员，就是为了给自己的火锅店，给偌大的服务业“添砖加瓦”。
书恩那股不服输的劲头上来了，经过此后几天各种较劲，卖家最终赔偿了300块钱。但是大家都清楚，卖家从快递那，远远不止获得这些赔偿，而这个卖家是拿了快递的赔偿，对我们的影响和损失只字不提。
我和书恩之前还没想好怎么培训服务员，这下好了，以这个案例给这些服务员“上了一课”。
一直以来，我们被某些错误观点误导，顾客就是上帝。顾客不是上帝，他们都是普通大众百姓，来这吃饭消费当然要获得必要的尊重。
这是服务业的准则，但是这个尊重是我们自身做好该做的前提下，是有边界的。我们相信大部分来这消费的客人都不会踏出边界。如果超过边界，我们会在合理合法的前提下保护我们的员工，大部分员工不怕累，也不怕苦。保护尊重他们，他们自然也能用心主动服务好每一桌客人。如果这些员工做不到，也有公允的规章制度约束。
但我们作为管理层，如果自己犯了错，绝对不会让自己的普通员工替自己被“黑锅”。
大部分餐饮业的普通员工，其实是很弱势的，店铺生意好，他们一个多拿几百块的奖金。一般的店铺，很难为他们的未来做一些保障，生意不好店铺关掉，他们就面临失业。我也曾经这样一步步走过来的，太明白其中的道理，一部分老板为了规避国家的五险一金政策，让员工入职的时候，就自愿签署放弃声明。
我们的店铺也慢慢走上了正轨，我和书恩商量以后决定，员工的五险一金'哪怕我们给员工按照最低基数也要交。并且按任职时间，给一定比例的股份分红。
花钱不是为了显得我们俩高大上，只求一份心安。
这个店铺经过了一年多的磨合，已经各方面都稳定。
累了一年，除了几次带员工出去团建，我和书恩天天守着这一亩三分地，早就约好时间一起出去逛逛，一直没腾出时间来。
这天我们店铺接到了几个电话预定，是几个四川客人，一打听才知道，他们是来深圳做农业深加工大型展销会的。
在深圳这座新兴城市举办如此大型的农业展销会，我觉得是个机会，决定找时间给叶颖打电话聊聊。
这个客人在电话里和我聊着聊着，就感觉没有尽头，我不敢和他多说，订餐电话一直占线，可是不太好。
农业展销？那叶颖应该会来吧！来深圳就被各种各样的事“缠着”，我们已经有半年没和叶颖联系了。
这么盼着我来深圳，是准备请我吃大餐吗？叶颖在微信视频那头笑着说到。
书恩趁我没注意一把抢过去。说到：深圳的大餐满足不了你，我请你去吃香港食神做的菜。叶颖在那边乐屁了，香港食神？香港有食神吗？
哪里没有？你请我去玩，去了给你做。
哎哎哎！你们要是继续这样，我回去睡午觉了哈，我如果不制止，他们俩能这样瞎侃一下午。
深圳这次农业展销会，你要来参会吗？不是！你笑什么啊？还没缓过劲吗？叶颖这个“活宝”把我弄的不知所措。
我能说开那个展销会，有我一份功劳吗？
我和书恩被叶颖成功勾起了好奇心。
作为扶贫产业项目的投资人，我比你们更清楚扶贫，特别是农村产业扶贫，产品销路是决定可否持续下去的重要因素。
有次，我们那突然之间下大雨，特大暴雨那种，几个村民骑着电三轮，就要冲出去给葡萄大棚加固，我们拦都拦不住。他们都是屋里的顶梁柱，要是他们出了什么事。我怎么向他们的家人交代。
可是你们知道那几个村民怎么回我的吗？
叶颖说到这停了下来。
在这的人家，已经苦了大半辈子，现在国家给村里修了路，修了房，他们已经很感激了。可是要想过的富裕，还是得靠自己的双手和劳动不是吗？
这些大棚里的葡萄，不仅是公司的，更是他们自己的，每一年的分红和平时帮忙干活的工资，就是自己几个孩子的读书费用来源。
听到这，我和书恩眼眶湿润。
是啊！中国的老百姓是知恩图报的，你但凡给他们一点辅助，他们就能把日子过的踏实而富足。
那后来呢？这和你参加深圳展销还有什么渊源吗？我问到。
后面当地州政府领导来基地视察，问我有什么需要帮助的，尽管开口。我就说能不能在大型沿海地区帮我们组织策划一场农业展销会？不光为我们公司的产品找找出路，也为在其它地区从事农村产业，扶贫农产项目多一份帮助。
这事去年州领导视察回去没几天后，就是全票通过立项，提上日程。不光是我们，中西部地区很多家从事农业项目的企业，也积极参与进来。
那你什么时候来深圳？过来我请你吃火锅。
哈哈！我正在去机场的路上，从当地飞成都双流，从成都飞深圳。
你这速度真让我们汗颜，是不是我们不给你打电话，你准备搞“突然袭击”啊。
我能看出来，书恩表面温怒，其实内心特别高兴。
我们终于要结束在深圳“举目无亲”的时候啦！我和书恩已经在去机场的路上。
左瞅，右瞅，书恩和我看着眼前这个黑的如同“包公翻版”的叶颖，脱口而出一句，你这是从四川过来的？确定不是从某人类原始部落回来的？
叶颖头转到一边，不想搭理我们俩。
没去过高原，是不知道什么叫强烈的紫外线，什么是早上睡棉被，中午穿薄衣服。等领教了，这不就成这样了。
帮我们把红酒打开醒着，我告诉你们啊，今天这酒必须喝完，这可是我们精心呵护的每一颗葡萄酿出来的。
叶颖一边吩咐服务员，一边不忘吩咐我们。
露露赵阳一家，我们几个人，这个包间今天的气氛，相当热烈。
饭局到中途，大家已经吃喝的差不多了，开始聊起家常。
我知道，我们几个人是怎么也绕不开叶秋这个话题的，虽然大家尽力避免。
书恩站起来，给大家再次斟了一杯酒。然后说到：叶颖就是叶颖，她不是谁的替身，她是当下。叶秋是叶秋，她是值得我们在坐的人缅怀的那个人。但是不放下前事，那对当下的人也是一种不公平。
我去上个卫生间，你们聊，露露起身出去，我赶紧让一个服务员跟上。
等露露回来，我明显能看到她眼睛是红肿湿润的，大家心照不宣。
我觉得应该换一个话题，我们在坐的都是80、90后。大家不妨聊聊自己亲身经历的大事件吧！说说这些事件对自己的影响和感悟如何？我提议到。
我先来吧，书恩站起来把自己杯里的酒一口气喝完后说到。
我经历过非典肺炎，汶川大地震，如果要说我有什么感悟的话，就是好好活着，善待别人，也善待自己。
那我也说说吧，没想到这次是赵阳开口了，我见证过九七香港回归，也经历过亚洲金融危机。那段时间以后，我觉得我生在这个国家，长在这个国家。是一份幸运，国家的强盛，是一种力量。我们时刻能感受，享受到这种力量的保护。
同是那年的危机，我一个曾经要好的朋友，在南亚某国去世了，他为什么突然离世？因为他知道仅凭他自己，这道坎，是无论如何也过不去的。如果不是深圳走在开放前沿，政府包容度高，我也不可能从银行贷到款，那我的结局和他也差不多。
说说高兴的事吧，08奥运会你们谁去现场了？
赵阳兴奋的举起手，我去了。
那天，我仿佛有一种感觉，这种感觉来源于博物馆一幅唐朝的画作。08奥运会那天，北京的街上络绎不绝的人群比这幅画还要生动。
我们曾经落后过，但经过几十年的各种追赶，今天我央央中华，不仅站起来了，而且身子骨更硬朗了。
我们几个人不约而同给赵阳鼓起了掌。
说说我自己吧，我站起来，我从一个从农村出来，一开始在火锅店连拖地都不知道从里往外的人，一路走到今天。
如果说我要感谢的，和感慨的，就是这一路上的人，一个曾经偶遇的阿姨教会了我军人身上那种使命，责任感。虽说我没参过军，但是她儿子的事迹，足以让我学习。还有我曾经一个领导，是她教会了我餐饮尤其是火锅的经营经验。另外，也得感谢书恩对我的信任，这一路20多年的磕磕绊绊，每一次无论是多晚，多远的距离，只要我给他打电话聊聊，他总能精神十足的和我聊的很久。我是一个普通人，可能经历也就是这些普通的经历。
有幸认识你们真好，真的！来吧，我们共同举杯，为我们不散场的友情，为我们有幸生在这个蒸蒸日上的国家，大家一起干杯。
深圳这届展会虽说不是为酒类举办的展会，但是这届农产品展会举办的很成功，一个欧洲红酒销售商和叶颖初步达成一个合作协议。作为此协议带来的后续程序，这个欧洲客商实地考察完叶颖的高山葡萄种植加工基地，签订正式合同后给了叶颖一个惊喜。几个月后在新加坡举办的首届亚洲红酒文化节的邀请函名单，叶颖的公司成功入选。
沾叶颖的光，我和书恩第一次出国，护照签证已经办好，非常期待几个月后新加坡之行。
京公网安备11010502036362号