书恩!你把金针菇帮忙用报纸包一下,放冰箱里,晚上交接班,一个同事提醒着他。
书恩抽出放在厨房冰箱顶上放着的旧报纸,拿出一张,正准备把金针菇裹起来。恍惚一过的报纸标题,让他放下了手里的金针菇,拿起这张报纸,认真翻看了一遍内容。
渝姐还在店里没?书恩赶忙到大厅找渝姐。她早就回去了,一个前厅服务员说到。
谁呀?渝姐听到有人敲门,在屋里问到。
我!书恩!渝姐你方便吗?我找你有急事说!
渝姐:坐吧!什么事?这么着急火燎的?
书恩:大军哥出事了!你知道吗?
我不知道,他出什么事了?你也知道,自从上次店里发生的那些事以后,这都过去几年了。我和他基本属于“老死不相往来”。
你看这张报纸,就这…书恩拿出那张报纸,翻过来折到一起,递给了渝姐。
《本市著名xx火锅店,“疑似发生就餐顾客严重食物中毒事件”》
上月30日下午,在我市北京路一自助火锅店,在该店五位就餐顾客,其中包含两名儿童回家的途中,脸部发紫,伴随剧烈头晕,恶心,浑身颤抖。好心路过的市民发现该情况后,及时帮忙拨打了救护电话。
我市人民医院接诊后,根据这几位顾客的口述和症状判断,他们五位到该火锅店是家庭聚餐,医院检验结果显示:他们属于化学有机物中毒。两个小孩情况较为严重,院方在积极救治的同时,第一时间联系了警方。
当晚警方会同食品监督管理有关人员,第一时间封存该店后厨所有食品,并带走了该火锅店铺相关人员,等待进一步调查取证结果。
现根据警方和食品监督管理有关部门初步调查结果通报如下:
上月30日晚上,我市xx火锅店发生的一起食物中毒事件,综合各方面和我们调查到情况看:是由该店铺老板,指使后厨员工违法使用过量硝盐添加到该店半成品卤牛肉里面导致的。
相关政府部门已第一时间要求医院尽全力救治中毒的患者,特别是两位儿童,并且全市寻找排查当晚在该店就餐的其它顾客。
下一步对于这种危害公共安全,危害老百姓身体健康的违法行为,将在全市进行摸排,一旦再次发现这种情况,我们绝不姑息,依法从严从重处理。
另外!造成这次火锅店就餐顾客中毒事件有相关的人员,目前已被依法立案侦查,并采取刑事强制措施,该店铺也已被食品监督管理有关部门依法查封,等待进一步处理结果……
渝姐看完报纸的全部内容,抬头看了房顶天花板许久。
如果我说,这一切都是大军他自己“天理报应,因果循环”,你会不会觉得我是在落井下石?趁人之危?渝姐的表情很复杂,但是说话语气缓慢。其实我知道他迟早会出事的,只是时间问题。但是没想到来的这么快。
书恩听渝姐说完,没说话。拿起桌上的苹果,啃了一口。
那这事要告诉小涛吗?毕竟大军哥是他爸爸。书恩说完,把手里啃了一口的苹果放下,这样的吃相实在不雅观。
法院没有判决之前,除了律师,谁也见不到他。我虽然是个女人,但是法律多少我还是懂一点。
不出意外,过几天我们店里会很“热闹”。你让我想想怎么应付这帮人吧。
书恩走后,渝姐关上门,冰箱里还剩了一包小涛留下的辣条和泡鸡爪,她拿出自己放了很久的沱牌曲酒,给自己倒了一杯。白酒虽然都是辣口的,但是喝的人却能体会到此时此刻生活,人生赋予的百般滋味。
果然,此后没多久,不出渝姐所料,她的店里热闹起来了。
坐吧!渝姐招呼着来客,顺带吩咐服务员,给他们两位倒两杯水过来,来的这两位是大军的蔬菜供货商,一对夫妻。
实在不好意思,我们也是没办法,才来找的您。您也知道现在大军的店,突然就出了这事。我们还有积压半年的货款没有收到,我们也是卖小菜的,几毛一斤的蔬菜,起早贪黑,屋里还有两个娃在读书。您看大军毕竟和您夫妻一场。帮帮我们吧!
渝姐听完这两人的“诉苦”,喝了一口水,没有说话
要不!我们两口子给您跪下?
两人很激动,说着就要下跪。
我理解你们的处境,我也是像你们这样一路走过来的。但是,这笔钱你们找错地方了。无论是从法律,道义,我和他已经没关系了。我有一个律师朋友,如果你们需要法律援助,我把他介绍给你们…
渝姐把两个人送到门口,给拿了两罐椰汁。俩人说什么都不要。
这么大热天,拿着喝吧!渝姐拉开拉环,插上吸管,递给了他们。
生活也许残酷,但人心不是冰凉的,特别是有过共同经历的同类人。
渝姐还没走进门,又来人了,这次来的是当地派出所的几位民警,来找她做一些调查笔录…
半年后法院公开审理此事件,宣判:大军违反《食品安全法》有关规定,指使后厨员工违规在食品中添加非法添加剂,造成五人严重中毒的恶性社会事件,法院综合考虑大军有自首,积极赔偿受害人等情节,判处有期徒刑五年,并处罚金十五万。其它和此有关人员判处一到三年不等的刑期,并处罚金。
小涛放暑假去监狱去看了他父亲。
两父子隔着玻璃,谁也不知道开口能说些什么…
两人沉默了许久。
小涛:我给你带了你最爱抽的红塔山,已经送去检查了,待会儿你回去就能拿到。
你这么做值吗?
大军:你还是个孩子,大人的事,你不懂,等你后面自己成家立业了,就知道了。
小涛:我不懂?你敢说,那硝盐是你让他们添加的吗?我参军入党的材料几个月前就已经提交了,我最大的梦想就是想成为大爸那样的军人。你觉得我现在还能有机会吗?
大军:对不起…我必须那样做,我本身也是店铺的法人,发生这件事,我难辞其咎。如果我和你杨姨都进来了,你让那才几岁大的小孩怎么办?
小涛:你还是这调性,她怎么办?你怎么没想过我怎么办?你挖我们店铺的员工,让我妈整夜焦虑的靠抽烟熬过漫漫长夜。
我就想想问问你:我和我妈哪一点伤害了你,能让你如此下的去手?
大军:我是一个男人,做错了一步,步步错。我不奢求你们能原谅我。如果你想听实话,答应我,别去找别人的麻烦,好好上学。上辈人的恩怨纠葛,留给上辈人去承担。
小涛:好!你说,我答应你…
大军:你刚刚说的,我都是事后才知道的,这两个事件节点,我都在外地跑加盟市场。不管你信不信吧。
或许等我出去,你早已成家立业。我对你来说,或许父亲这个词,早已被这些事件磨灭完了。但是你听听我的忠告。人啊!一辈子或许会经历无数次关键的大事,唯独别在婚姻中犯不该犯的错误,另外别触犯法律,你看看我现在这样子。
大军说着,抬手晃了晃带在手上的手铐。
我有一个请求,有一个蔬菜供货商,他们家里也很困难,我那时候店铺刚起步,他们是第一家愿意相信我,把菜赊给我的。
相信你妈妈应该已经见过他俩夫妻了,有两百三十多块钱的货款我还欠着他们,你回去就说,这钱是我向你妈妈借的。为了不给你们带来不必要的麻烦,你让你书恩叔叔以他的名义去邮局汇给那俩夫妻。
我是一个罪人,对不起所有人的罪人…
探视时间快到了,你早点回去吧!
大军说完看了看墙上的挂钟,示意管教民警把他带回去。
回去后的小涛思来想去,他想通过自己的查证,自己的父亲究竟是怎样的一个人?趁着暑假,去找了几个他父亲原来店里的老员工,这些人原本也是渝姐店里的中层干部。
近一个月的忙碌和奔波,他终于理清了,这些事件的来龙去脉。
这一切要从那次他父亲因为下大雨送几个员工回家开始说起:
多年前晚上的一场大雨,当时店里有一桌客人就餐时间因为一直喝酒拖的很晚。店里就留下了两个服务员,和一个收银员。他父亲和渝姐早已到家,可是雨越下越大。店里这几个人收拾完卫生,到门口发现自己寸步难行,无法回去,试过打车,可是下雨天,出租车基本没有空车。
他们几个人商量以后,用店里的座机给渝姐和大军打了一个电话,之前像这种情况,都是大军开着自己的夏利,挨个把他们送回去。
当时店里的那个收银员,是住在自己租的房,距离比其它人远。
大军是最后一个把她送到楼下,可是大军的车还没开出小区,就抛锚了。试了很多次,车还是无法动弹。不知道这车哪里出了故障,打火启动的噪音特别大,弄的这个老小区住户都纷纷到阳台看缘由。
当时已是深夜,外面瓢泼大雨,大军看状况是无法回去了,找了保安室的一部电话,给渝姐打了一个,说明了下情况,他只有在附近住一晚上旅店。
那个收银员小杨拿了一把伞下来,她从阳台上看到大军的车出了状况,下来看看怎么回事。
大军拿上她送的伞,走到小区门口,小区的保安大叔简单的和他聊了几句。
听到大军说要去住旅馆,那个保安大叔好心提醒他:你身份证在身上没?最近治安管控力度比平时要高一些,上面还专门给他们做了通告。
大军赶紧一摸兜,他是临时出门的,钱包,身份证都没在身上。这下他慌了神,这怎么办?
看来只能睡车里将就一晚上了。他打着伞,又走回放车的地方去。
掏出插钥匙开车门,车门刚拉开一点,一阵大风,砰的一声!把车门吹回去。
等他再次去拧钥匙开车门的时候发现,今天晚上真如同他抱怨的那样,什么倒霉事都让他遇上了。或许是刚才车门关回去的力度太强,现在车门锁卡死了,怎么也打不开,钥匙插进去就拔不出来。
难不成今晚真要睡楼梯?大军自嘲着,此时头都大了,真是“上天无路,入地无门”,外面还下着大雨。
小杨听到楼下还有动静,走到阳台伸出头,大军哥?是你吗?
嗨!是我。真是倒霉透顶,身份证,钱包,什么都没拿上,现在连车门也打不开了,大军在楼下踹了两脚这个破车,抱怨着。
今晚上后面发生的所有事,恐怕除了两位当事人,再无人知晓了。
几个月后,大军知道了一个让他肝颤的消息,小杨怀孕了。
纠结,彷徨,挣扎,通通没用,事实摆在那。总要一个解决的方案。
小杨也是一个外地来此的普通打工者,在这边无亲无故。
不久之后,渝姐发现了部分端倪,大军和她正式摊牌。
一路风风雨雨走了过来,吃尽了人生的苦,走到今天这步。貌似命运和他们俩开起了像玩笑又不是玩笑的作弄。
平静的走进民政局,再走出来已是路人。
大军走的时候,什么都没有要。想再凭着当年和渝姐的那份努力和冲劲,再一次东山再起,可是时代变了,几番折腾下来,现实给他狠狠的泼了一盆冷水。
纠结之后,找到了渝姐。然而他不知道的是,他开店的启动资金,是渝姐用房子抵押的。还主动提出派书恩去做了一段时间技术顾问。
然而天有不测风云,大军眼看着自己的店铺开始起步,但危机也接踵而至。
1997那场东南亚金融动荡,原本和这个四线城市的一个小火锅店基本没什么关联。可事情就是这样神奇,大军的火锅店开在一个工业园附近,金融风暴逐渐影响到这里的工厂,工厂出口的大量订单被取消,接下来就是裁员,减薪。大军的店从人满为患,到冷清的让人抓狂,就像过山车一样。
生意不好,店内员工的心也开始散了。这个店仿佛陷入一个恶性循环。大军的现任妻子终于坐不住了和他闹翻了天,大军在外面跑加盟市场,他妻子一天能打好几个电话去“吵架”,自己的全部“身家”都在这个店里面,决不能让这个店就这样垮掉,大军再不回来,就离婚…
火锅在此时的北方,还是比较小众的餐饮,从业人员太少,以现目前的状况,等招新人再来培训,大军的店也不用挣扎了。
所以他终究没有敌过自己妻子的天天游说,和他自己人性深处的“恶”,把手“伸向”了渝姐的店。
从渝姐那挖来了熟练的员工,熬过了行业寒冬。火锅店铺周边的工厂也逐步走出金融风暴的影响,一切回到正轨,危机似乎已经解除…
此次危机之后,大军给自己店铺后厨安排了一个“亲戚”,他现任妻子小杨的弟弟。本以为一切妥当,没想到给自己埋下了一颗“定时炸弹”。
这段时间北方天气异常的炎热,小杨的弟弟中午趁着空隙,拿出冰箱的新鲜牛肉,准备卤制。这卤牛肉,是大军店里的一个特色菜,点击率很高。
洗尽,放进老卤水,盖上高压锅。一切都很顺利。过了没多久,高压锅开始上热气,在等待了许久,他关掉火,等高压锅释放压力,把肉捞出来晾凉。
午餐后店里基本没客人,一部分员工趴在桌子上睡午觉,一部分员工玩着扑克牌。
就在此时一个前厅服务员急匆匆跑进后厨来叫着小杨弟弟。让他去临时帮忙去前面大厅扑克牌局顶个缺,那个服务员急着出去见一个朋友。
小杨弟弟刚忙完自己手里的活,没多想就去了…
可是他毕竟经验不足,等他再次回到后厨,之前在那晾着的卤牛肉已经全部开始变色。他开始慌神了,丢了?重做?时间来不及,原材料是每天早上有人专送的,每天就这么十多斤。不丢?那这一大盆的变色卤牛肉,这怎么卖出去?
他反复纠结以后,到前厅给他姐姐打了一个电话求助。
他姐姐告诉他,往里面先放一点硝盐,用紫草(一种给食品上红色的调料)重新煮一遍。
慌乱中做事总容易出纰漏,他只想着赶快“救治”这一锅牛肉,装硝盐的塑料袋口子开的太大,他没注意,就把硝盐倒多了。
硝盐这种化学制剂,虽然能给肉增加一定的香味和颜色。但是及其危险,用它的危险程度堪比做一条野生河豚。
结果就是他虽然“救治”了这锅变色牛肉,却让他自己,他姐姐和他姐夫从此万劫不复。
小涛把整个事情了解到这的时候,已经在准备行李,去南方的一所的大学。同学都在盛传什么“千年虫”要来,说的很吓人,“吓人的千年虫还没来”,他却经历了人生中最不愿意去回忆的这一段往事。
在一本书里有这么一段话:牝鸡之晨,惟家之索”,这句出自史记卷四周本纪第四里面,孔安国注云:“索,尽也.雌代雄鸣则家尽,妇夺夫政则国亡.
在车站,回头看着逐渐开始长皱纹的母亲,他逐渐明白他母亲渝姐不是一个别人眼里所谓的“女强人”,她是一个女人,也是一个母亲。她自己一个人背地里扛了太多太多事,流了太多太多泪。
独立,坚强,做好自己,这是渝姐对他的临别赠言。
此行南下一去,不知何时归故里…