梨花

南沫雪梨花（学名：Pyrusspp.），蔷薇科梨属，分布于四川、云南。花先于叶开放或同时开放，伞形总状花序。花瓣白色稀粉红色。果可供生食，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。

南沫雪中文学名 梨花 拉丁学名 Pyrusspp. 别称 棃之花 界 植物界 科 蔷薇科 亚科 苹果亚科 属 梨属 分布区域 四川、云南 英文名 PearBlossom

南沫雪形态特征 梨花在我国约有2000余年的栽培历史，种类及品种均较多,历史悠久，自古以来深受人们的喜爱，其素淡的芳姿更是博得诗人的推崇。原产我国，栽培遍及全国。梨在我国产量之盛，时间之长仅次于苹果。 如梨果治热咳，切片贴之治火伤；捣汁内服润肺凉心，解疮毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺；梨叶煎服，治风寒和小儿寒疝，树皮能除结气咳逆等症，是一种极佳的药物。

南沫雪地理分布 东方梨：绝大多数种原产中国。至少有3000年左右的栽培历史。19世纪以来，中国梨引种到欧美及日本各地栽培。 西洋梨：原产欧洲中部到东南部、高加索、小亚细亚、波斯北部等地。有2000年以上历史。烟台、福山、牟平一带栽植，成为中国西洋梨的主要产区。

南沫雪著名品种 赵县梨花 梨花 赵县是“中国雪花梨之乡”，“赵州”牌雪花梨以其独特的品质享誉国内外，被誉为“天下第一梨”，荣获“中华名果”称号。春日时分，赵县的梨花开时，自然也繁盛如雪。每年的4月10日左右是花的盛期，梨花盛开时节，万顷梨园含烟带雨，飞雪敝日，蜜蜂飞舞。前来观花游览的各界人士车水马龙，梨园内可谓人山人海。

南沫雪砀山梨花 安徽砀山70万亩梨花如海安徽砀山被誉为“中国梨都”有着吉尼斯世界之最的中国种植面积最大的城市之称。 砀山酥梨驰名中外，历史悠久.砀山是历史古邑。砀山酥梨亦有2500年的栽培史。明万历修编的《徐州府志》已有“砀山产梨”的记载。可见四百年前砀山酥梨已形成规模。但大面积的发展还在解放以后。尤其是党的十一届三中全会以来，砀山县委、县政府围绕着酥梨生产大做文章，水果面积猛增到今天的75万亩，占全县耕地面积的77%。其中酥梨面积50万亩，连片面积之大堪称世界之最。酥梨年产量40万吨左右，鲜果贮藏量15万吨。砀山县因芒、砀二山而得名，却因盛产酥梨而扬世。昔日不毛之地的黄泛区，如今成了世人瞩目的果海绿洲，1994年被冠以“梨都”称号。在花海如潮的春天和硕果累累的金秋,砀山86万人民热忱欢迎海内外宾朋来“梨都”观光、考察、贸易、投资，砀山酥梨将会使您的生活更加甜蜜。 每年都有砀山特色的“梨花节”梨花节首次以全国、全球的视角来看待及整合砀山的生态、文化旅游资源，在本次旅游节开幕式上将举办“吉尼斯中国种植梨树规模最大的县”授牌仪式，砀山百万亩梨花竞相绽放，“百里古黄河，穿越梨花海”这样的大地杰作不仅在中国，乃至全世界都绝无仅有，为让游客深刻感受到世界梨都的壮丽美景，安徽旅游航空一号飞机定在本次梨花旅游节在砀山举行首飞仪式，由安徽省旅游局大力支持的这项活动，充分彰显以砀山梨花节所代表“皖北旅游”已处于整个安徽旅游发展战略中的重要地位。砀山生态旅游发展紧紧抓住这一难得机遇，努力使本届梨花旅游节因古黄之水而充满灵气，因航空观光而充满动感，这将进一步提升砀山和皖北旅游在全国的知名度。皖南有黄山之秀美、皖北有黄河之灵气。自古梨花与秀水相依相融，“梨花一枝春带雨”所描绘的柔美意境令人陶醉，并与“百里古黄河，穿越梨花海”的大气一起完美诠释出砀山梨花旅游的文化底蕴，让慕名而来的四海宾朋在梨花盛开的四月沐浴着醉人的春风，放眼百万亩梨花竞相绽放的胜景，可泛舟古黄河穿越两岸梨花园，也可在梨神树下许下美好心愿，细细品味心花怒放的美好时光，这将是多么的惬意！阳春三月，徜徉在砀山万顷梨园里，感受着无车马之声的世外桃源美景，使人顿生抛却城市喧嚣和世俗烦恼，真正让人体验到宁静、纯美、超脱的人生真谛。古老黄河岸边“斗鸡、斗羊、斗狗、舞龙、舞狮、竹马、旱船”等民风民俗展演，干农家活、品农家菜等独具

南沫雪宁陵梨园 河南省商丘市宁陵万亩梨园 东风夜放花千树，俏在丛深一笑中。置身于梨园春景，这里是一片冰清玉洁的世界，万亩一望无际的玉树银花，成群的蜂蝶勾画出一道绝美的画卷。幽深的梨花芳香，新鲜的泥土气息，沁人心肺，使人如痴如醉，仿佛到了亦真亦幻的人间仙境。若是在金秋时节，金黄色的酥梨挂满枝头，果实累累，又是一派丰收的景象。到时候，请你们再游宁陵，品尝这人间仙果。记得有一位游人曾经触景生情，诵诗一首：'梨花珠缀一重重，香浓春更浓，朝霞未染粉面，雪姿更娇容。嫩叶碧，新仔青，水凌凌，如糖似蜜，捧出黄橙。相传，这百年老梨园栽植于清道光年间，咸丰七年（1857年）捻军驻扎商丘，清军将领刘廷栋率众前往勒马集堵截，后转战宁陵石桥夏庄，就在此梨园内激战。其中有一棵百年老梨树，枝繁叶茂，苍劲有力，诠释了历史的沧桑。这棵树高4.2米，胸围2.2米，树冠覆盖周长20米，年可以结果350公斤。1958年，就是这棵老梨树上的果实被敬献给***，得到了国家许多领导人的好评。当时，中共中央办公厅以主席的口气回复了一封信，称赞宁陵金顶谢花酥梨品质上乘，酥脆可口。后来，这封信由于县档案馆失火，不慎丢失。'踏遍青山人未老，风景这边独好'。游人们瞭望万亩梨园美景，在这株百年梨树下合影、留念，以求幸福安康。

南沫雪永新梨花 位于重庆市綦江县永新镇石坪村，每年3月，花开烂漫，是驴友采风 休闲旅游的好去处。

南沫雪梨花花语有纯情的爱，永不分离，悲伤痛苦，寂寞惆怅等含义。用来表达爱情的时候，白色的梨花纯洁又可爱，就像是初恋里难得的那一份美好，就像是从未涉世的少男少女，白纸一样对待爱情，青涩而又小心。

南沫雪相家梨的来历 很久以前，赵县梨村有一个著名的医学家叫王好古，他对果树栽培也很有学问，他跟父亲在赵州先农坛护林看青，白天浇园除草，晚上读书学医。 先农坛在赵州城外东北角，后院井台旁长着一棵大李树，格外茂盛。 王好古对土质很精通，这棵大树就是他亲手配制的五花土种出来的，比平常的李子个大味甜。州官每年让王好古往州衙里送李果，供官老爷们饭后清口，从那时起这李果就成了官府醒酒除腻的佳品。 年长日久，王好古的父亲积劳成疾，久嗽痰喘，他自己还不断念叨病不自治。王好古是个孝顺的儿子，不断拿李果煮给他父亲吃，老人吃亲手栽培的李果，嘴里觉着没滋味，心里还是甜滋滋的，病慢慢有些好转。 这年八月十五晚上，王好古父亲的病又复发了。喘得上气不接下气。好古正扶着父亲发愁，忽听啪啪的打门声，走出去一看，一个化缘的道士要在这先农坛借宿。王好古说他父亲有病推脱再三。可是道士央求不走，好古跑回屋里说了道士要借宿的事，他父亲要他快把道士让过来。好古按着平时父亲行善积德的教诲恭恭敬敬地把道士请到屋里。端上茶来伺候。一看道士穿得破破烂烂，满脸灰尘，两只看不见肉皮的手接过茶来，喝了个干净，放下碗，接着向王好古父亲问安，王好古父亲喘了半天气才回答说：“我的病只吃李果才能减轻。此物是夏天的果实，秋天吃不上了，旧病又犯了。”说话间道士从怀里掏出一个果子，递过去说：“这是秋天熟的梨，吃了会好的。”王好古的父亲接过来三嘴两口就吃下了肚，好古在一旁看了半信半疑，不一会，眼瞅着父亲气喘平息了，慌忙回过头来拜谢道士，可是道士不见了，只见一道白气从窗口飘上天空。父子俩又惊又喜，想来想去又觉得奇怪，当夜让好古把梨核埋在井旁，试试看能不能长出梨树来。 第二天，天刚蒙蒙亮，好古起来后跑到井台上一看，真的长出一棵满挂着水灵灵梨儿的大树来。喊来父亲摘了个一尝，比昨天夜里吃的梨还甜。父子俩哪里知道梨树得了他所配制的五花土啊！ 从那天起，消息传开了，求医吃梨的人越来越多。 消息传到了州府，州官派衙役把所有的梨都摘回州府。州官拿来一吃，甜得半天说不出话来。为了讨好卖乖，州官把梨当好礼品送给了当朝宰相，让王好古一起往京城送去了。 来到京城，把梨送进了相国府。宰相拿起梨问州官，这梨有何好处？州官支唔着让王好古进来回答。王好古指着梨说：“这梨皮薄、肉厚、口甜、味香，能醒酒除腻，润肺清心，消痰降火，止渴润肠，是和胃益脾的佳品。相爷见多识广，可能吃过更名贵的梨儿，这是我州独一无二的稀品，略表一点我州太爷的心意罢了，请相爷尝尝。”宰相咬了一口，连声叫好：“名贵物，名贵物”。当场封这梨为“相家梨”。州官慌忙下拜：“谢相爷！愿为相国效劳！”拜后领王好古回赵州去了。 从那时起，赵州梨成了晋上相国府的贡品，州官向上讨好卖乖特别得意，赵州人可再也吃不上赵州梨了，从此赵州梨就叫成了“相家梨”，外地人都说赵州雪梨，当地人还是叫原来的“相家梨”

南沫雪杜棠种梨的故事 相传从前朝里有个叫杜棠的西宫太师。事事与宰相不和。他听说相国府从赵州弄来了大甜梨，没有效奉皇上，更没有对他这太师有任何表示，只有相国府自己享用，他越想越急，又气又恼，当夜让女儿在私房把消息通给了皇上。 第二天，皇上登殿传宰相上朝盘问，杜棠一旁直插风凉话：“咱吃不上看看也算是享一享眼福。”西宫娘娘也在一旁帮腔，宰相一看风头不顺，心想，宰相大不压太师，国政难顶住家亲，就认了错，领了罪，端来了一盘水灵灵黄澄澄的大甜梨，太师见了就流下了哈啦子。太监接过来刚放在皇上面前，只见从盘里冒出一股白气，盘盘旋旋消失了。这时朦朦胧胧像有个人影从殿前一晃过去。太师想吃心急，没理会这回事，皇上分给了文武大臣们吃起梨来。 满朝大臣正吃的痛快，宰相发现这梨的红核变成了黑籽，他看了看没敢吭声。哪知道这是那道士的法术。 杜棠心眼很鬼，把吃剩下的梨核端回了太师府。从梨核里抠出几个小黑籽种在花园里。想让这名贵水果出在太师府，让女儿待奉皇上，自己讨好卖乖。 不料，长出来的树不是梨树，可他也没见过。春天开了花，喜坏了杜棠，对满朝文武吹吹拍拍，说他府里种上了大甜梨，请大家来观赏梨花。 等啊等，好容易等到了秋天，树上长出了一嘟噜一啫噜像豆大的酱色小梨，大臣都来看大甜梨，杜棠又气又臊，恶狠狠地要拔树，可这树长满了葛针，扎得他两手鲜血直流。 杜棠想，常说种瓜得瓜，种豆得豆，为什么我杜棠种梨长不出梨来？他认为是宰相捣了鬼，怀恨在心，总想与宰相闹事。 杜棠种梨的事很快传开了。人们都恨透了杜棠，因为他姓杜，人们就把个满长葛针的树叫杜树，结的果叫杜棠梨，至今还是这个叫法。 从那时起，梨核再也种不出梨来了，只有赵州先农坛那里一棵梨树，赵州梨更是奇缺的名贵水果了。

南沫雪相家梨借尸还魂 赵县先农坛是过去州官每年清明祝福风调雨顺、五谷丰登，亲手扶梨耕作仪式的祭典地方。 有一年清明节，州官在先农坛大殿前站得端端正正。后边几队人马摆得整整齐齐，都拱着双手嘴里全都嘟嘟嚷嚷烧香礼拜，四厢人群围了个里三层外三层都来看州官扶梨。 猛然门外冲来一郡人马，杀气腾腾，二话没说把州官上了绑，人们吓得东逃西散。 原来是朝里的太师杜棠为大甜梨发泄怨恨，把农坛独有的大梨树砍掉，把州官带走了。 守护先农坛的王好古父子躲过了这场灾难，可是王好古父亲看见亲手栽的梨树被砍掉活活气死在井台旁。 没办法，王好古只好把父亲安葬了，当天又返回先农坛，收拾这砍树的残局。拿着铁镐填沟埋坑，当啷一声，从土里刨出一个小石匣来，心里觉得奇怪。拿到屋里左看右瞧，又觉得没啥用，顺手扔向门后。一落地啪啦石匣摔开了。看石匣里放着一本书，一个字也没有，越看越糊涂。 不一会，他看见一个道士坐在面前递给他一本书，嘱咐他好好学一学土，人以食为天，以土为本，土就是宝，土里能长出五颜六色，土里能长出苦辣酸甜，万物可得土的灵气而生存，像蘑菇无籽无核都能从土里长出来。王好古慌忙拜道士为师，哗地把桌子上的水撞扣，睁开眼看，是个梦。再看水湿了的那本书出了字，他又故意用水湿了湿，又长出了几行字，上面显出：看来是个坟，坟里没死人，拦腰开了刀，借尸还了魂。 王好古对着这行字琢磨了一夜,怎么也猜不透四句话的用意。 天亮了，他琢磨着那四句话，拿着把刀子，来到井台旁，把梨树枝插在砍剩下的树墩上，包好填上土堆，过了几天梨树又重新长出来了。这时王好古才深深理解了那四句话。 王好古自父亲死后，觉着先农坛的差事不好干，回家按着他用的办法种上了梨树，习练着医术过日子去了。从那时候起他住的村取名叫梨村。 人们都说王好古得了天书，也有人说他得了仙人秘术，求医的人越来越多，后来又按照他在断了的树上插枝的办法，来栽培梨树。从此赵县相家梨栽培得越来越多，成了有名的水果。

南沫雪梨治怪病显神奇 相传唐代第十五位皇帝，人称武宗李炎，在朝理政。一日突然得了一种怪病：口干舌燥、心热气促、小便频繁、身汗阵作、口渴难忍，吓得满朝文武恐慌不安。为让朝廷早日康复，今天张太医补心，病症不减；明天王太医滋肾，功效不明；后天李太医清肺，口渴仍然不解。于是，诏令全国名医会集京都长安，一会服药，一会扎针。药越吃口越渴，针越扎病越重。整天渴得李炎皇帝说不上话来。没办法，皇帝李炎只好身不离壶，口不离茶碗，强打精神上朝理政，说一句话，喝一口水，喘一口气，抿一下茶碗……喝得多，尿得快，抿得勤，烦热盛，阵汁频，好像是一个立着的管子，水倒口里，下边就往外流；又像肚子里有个锅炉，水从口里进去，马上就蒸腾上升，汗珠子就在全身上下滚动……这样一来，李炎的身子一天天消瘦，气力也一天天低下，皇妃贵人个个焦虑不安，满朝文武忧愁无策。 一天上午，从远道赵州来了一位和尚，头顶佛帽，步履稳健，直奔李炎住的皇宫居室，太监看见，喝道：“老僧怎敢无礼，奈何私闯皇宫，无法无天！”老僧止步，双手合掌道：“阿弥陀佛！公公你好不懂事，皇帝大病缠身，老僧前去医治，怎敢无理拦截！”说后，转身就往外走。太监一听是前来为朝廷治病的，又想到皇帝当时的病情，太医无法，名医不知何病，立刻换了一张面孔，走上前去，向老僧赔礼道歉，并亲自带着僧人来到皇帝李炎病榻前诊视一番，说：“皇帝之病，乃风热心火，要治，宜肺凉心，消痰降火，待老僧配药疗之。” 满屋的文武大臣、太医、皇妃们听和尚说得头头是道，觉得治好皇帝的病有了希望，欢呼万岁。立刻把老僧引到太医院。赵州和尚从自己的行囊中拿出10个上等雪花梨，洗净切成丝，用白布包好挤出梨汁，加调百花精（即上等优质花蜂蜜），放在锅内煎熬浓缩，光泽透明，清润甜凉，收入甄瓶，名曰雪花梨膏。皇帝李炎用冷水调服，功效如神：头一次服下，透心地舒服；二次服下，渴止不烦，甚感头脑清新；第三次服下，提住肾气，小便减少；第四次服下，阵汗全止。武宗李炎连服三七二十一天，烦渴的怪病果然全好，精神抖擞，强如以往。 太医们问赵州和尚，为什么雪花梨能治皇帝的重病？和尚道：“梨汁除烦解渴、滋脾胃益肾气，百花精补脾胃、润肺降痰火，二物熬膏，构成凉心、润肺、疗风热、消烦渴之奇功。当年玄奘西天去取经，上路时就带着赵州雪花梨吃！”太医们听了，觉得很有道理。从此皇宫的太医，每年仲秋时节用赵州雪花梨熬制雪梨膏，以

柏林寺米绎如献梨

相传清朝乾隆十五年（1750年）秋天，皇上游江南要从赵州路过，定好在柏林寺驻跸饮茶，歇马小憩。这一消息很快传遍了赵州24里社的村村庄庄。这时，惊动了一位新贵，此人姓米名绎如，是本科新举人。举人前程虽不算大，但在穷乡僻壤也算是一位人物了。再加上他是本年恩科，更使他产生了要在柏林寺内接驾朝见进贡赵州雪花梨的想法，于是，在半月前就开始了准备。

米绎如是大东平村人，他家是三代不落的大财主，庄宅连片，良田跨村，梨园三处，果树千株，有财有势，名震四方。他的这次接驾献梨行动，牵动了半个梨乡。可以看到，到处是选梨的、编筐的、打车的、买锦缎的、作文的、写字的，上上下下忙成一团。

且不谈米绎如献梨准备，单说赵州城里忙得更是不亦乐乎。上起州官、下至丁役，也忙坏了柏林寺里的寺僧，僧正率领众僧彩装山门打扫佛堂庭院，安置行辕，置办名贵茶点，练习接驾礼仪。

时光如梭，转眼到了九月十一日城里大集，柏林寺前人山人海，车水马龙，衙役奔走，驿马飞驰，銮驾前站已到，通知僧正明天（九月十二日）吉时，圣驾进驻古刹柏林，这消息像水开锅一样炸开了赵州城。大东平米家派的专人听说后，飞马回村做准备去了。

九月十二凌晨寅时，柏林寺的钟声，震破了天明前的寂静。接看大殿里的僧众已做起早课，钟、鼓、罄、木鱼声谐和响亮，佛号庄严肃穆。山门内外，早派好号兵、军将、巡衙、站岗，把四乡来看朝廷人众赶到城外，从西关直到东街，人影静穆，雀雀无声。

旭日从地平线上冉冉升起，金灿灿的阳光洒满了古城。一批报马又飞进了柏林寺，宣称：圣驾已从上站行宫起驾，速做准备接驾。于是，古寺内外又是一阵忙碌。

不多时，大东平米家的车辆到了，马快班头迎头拦住，传知州大人之命，晋献赵州雪花梨的米绎如等乡坤人众，暂在东门外关庙民宅驻扎，听侯圣命。

当明丽的秋阳上升到半天的时候，乾隆皇帝的圣驾到了，文臣武将们护拥着皇上的銮驾进了山门，直到饮茶行宫。山门到行宫甬路两旁的院内，早已跪伏在地，一大片文武官员，山呼万岁，声震柏林。此时，只听值日官一声圣命：赵州文武官员各归本位，护卫圣驾。接着，皇上在文武大臣的陪同下，瞻礼了赵州禅师塔，参拜了释迦牟尼佛，观看了殿壁“文武水”。这时，做行宫的禅堂里已摆开了桌椅，文武排班落坐，饮茶作诗。这天皇上很高兴，亲自出题，亲自限韵，亲自起句，众文臣奉和圣韵，不多时，就写成了流

传至今。臣所知甚少，罪该万死。

乾隆皇帝闻奏，面有喜容赞道：“小米子奏事详明，献梨有功，委以赵州教谕，训育诸生。”并传御旨，划大东平、南庄等一带梨园为“御梨园，岁贡宫廷”。

这时，值日官道：“启程时到，万岁起驾！”顿时，各色人等，各按方位，恭送圣驾。乾隆在文臣武将的陪同护拥下，浩浩荡荡走出山门，众人跪送，直至銮驾踏上皇道，众人才各自散去。

南沫雪观音院唐三奘品果 一千多年前，赵州观音院云集着天下高僧。他们是天下独盛的“成实学派”，在这里弘扬佛法，研究教理。是他们继承、发扬了这一普渡众生的无上法门才使大法流传至今，常存久住。当时，精通《成实论》的老法师法号道深，是一位年过百岁的高僧。 在唐代武德六年的中秋之夜，道深和他的弟子们在柏子树下供月品果，在供月的几案上，摆满了果子，红枣、核桃、石榴、苹果、西瓜、长生果……，几案正中摆成“五福捧寿”的6个大瓷盘，盘里盛放着大个赵州雪花梨，中间大盘里的那个足有3斤重，真称得上是大梨王啊！周围5个盘的雪花梨也都有1斤上下，真是个头整齐，异香扑鼻。在袅袅缭绕的檀香的香云盖下，在清气院的柏子香中，更显得赵州雪花梨的香气冲天，浓重馥郁沁人肺腑。 供月完毕，老法师向弟子们说：“徒儿们，今夜月圆果香，古刹清净详和，咱师徒欢聚在这赵州福地，柏林洞天，赏月品果，论道谈禅，我们要过一个有意义的人间天上共庆团圆的中秋佳节。” 老法师一落话音，众僧欢声笑语，言谈议论，各抒己见，有说红枣香甜可口，有说桃核果仁清香，有说石榴皮美子嫩，有说西瓜汁多去火，有说苹果人人喜爱，有说长生果老少皆宜……。这时，忽听有人说道：“玄奘师父，你云游天下，见多识广，我们愿听听你的品果高见。”众人一听一齐向一位青年比丘望去。只见这位比丘有二十二三岁。体魄高大，面容秀，衣着庄严，举止大方。他就是新从成都出川北上来赵州学法的青年比丘玄奘。他俗姓陈，名祎，法名玄奘，13岁出家，聪明异常；自幼在京城长安各大寺院听经学法，打下深厚的佛理基础。他素有大志，为了把各宗的法门精义贯通，在成都受大戒后，就只身出川，游名山寺院，拜高师，参禅问道，访经学法。这次，他出川到荆州，又从荆州到相州，从相州北上来到赵州，投在道深法师门下，从师学习这“唯赵州独盛”的“成实论”。此时，他已经是具有很高佛学水平的青年佛学家了。 在品果会上，玄奘听到有人问他，连忙站起身来，向道深老法师顶礼，又向两旁大众合掌问讯，随即朗朗开言：列位师父、师兄，衲子年青识浅，所知甚少，今承过问，我就把我所见向大众略陈一二。衲子参访学法，千里云烟，所到之处，尝过很多南国和北国的要品，像北地的红枣、黑枣、柿子、海棠、李子、桃、杏、栗子、苹果、山楂；南方的桔子、梅子、荔枝、楷杷、樱桃、香蕉，以至南洋的椰子、菠萝等。衲子都亲见其形，亲食其肉，细品其味，说

南沫雪

南沫雪

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