椿迎春

我毕业实习后租了一户老房子，屋子的窗前有一棵香椿树，是楼上的一位老奶奶种的。

每当我工作学习累了，我就会不由自主地向窗外看。看着它从一米高的、秃秃的棍子，长成了一棵枝叶茂密、有二三层楼高的大树。

大香椿树把我的屋子遮掩的阴凉了许多。但在长成大树之前，它却经历了许多个春夏秋冬。

椿芽可以做菜吃，可以吃的时段，一年中只有清明前的一个星期。早了，春芽太小；晚了，椿芽就长成树叶了。

屋瓦凌烟露，采掇春山芽。簇簇春芽叠，筐里压一压。

在这一年一遇的日子里，我总要在长竹杆上梆个钩，勾几把椿芽来。椿芽的味道十分别致，当我们一家人围着餐桌称赞椿芽的鲜嫩时，我心里有一股从未有过的自豪，觉得自己也能为家里做一点事了。

多少年来，人们总是讴歌松柏，称道杨柳，松柏常青、不畏严寒、杨柳青绿如烟、婀娜多姿；也有人赞扬木棉……可从来没有人赞美过臭椿树。春天，椿树发芽了，嫩嫩的枝叶，翠绿而略带紫色，长的并不招人稀罕。

有一天，一场暴风雨降临了。香椿树单薄的身体在雨中摇摇晃晃，就像汹涌的大海中的一叶扁舟。

暴风雨过后，阳光明媚，我惊奇地发现它长出了一些小嫩芽。它变得高了，粗了，早早地就长出了人们爱吃的香椿芽，小矮个的我也可以不费力地就摘到。转眼就到了夏天，椿芽不能吃了，但是叶子长的更加巨大，突如其来的大冰雹毫不留情地打在了叶子上，顿时使它遍体鳞伤，但冰雹过后，它长得更快了。

之所以喜欢吃，我想不外乎有两个原因。一是香椿有一种独特强烈的香味，吃起来清脆爽口，就留余香，味美，口感好；二则可能与季节有关系，二三月间气候干燥，有些闷热，人的食欲大大削弱，厌食，总想吃些清淡、凉爽、开胃的菜蔬。而凉拌香椿正好符合了这样的条件。

假期我去了秦皇岛农业观光园，在那里我见到了臭椿树，它给我的第一印象就是不雅观；枝干扭曲，皮色粗黑；叶有臭气、不堪入鼻。

真可说是外貌丑、材质差、气味恶，但是久而久之，我发现臭椿树有许多长处。夏秋季节，若大的椿树树冠可是小鸟的天堂。

麻雀、喜鹊是这里的常客，布谷鸟也时不时光顾，它的叫声“布谷——布谷——”真是好听极了。偶尔，猫头鹰也在夜里来这儿歇歇脚。

每年春天摘香椿叶时，屋主媳妇就会回老家，大嫂子从不整枝整枝地折，而是一片一片地摘。

路过的邻居看到了，总要赞叹一声：“多嫩的香椿叶呀！”大嫂子便给他们抓上一把，热情地说：“尝尝鲜吧！”摘完叶子后，大嫂子就拿到河里去洗干净，回家后用盐和生姜腌好，金贵地储存起来，备一年吃。

后来我妈妈也种了棵椿树，这颗小春树已经栽了快一年了，不管春、夏、秋、冬，这颗小数挺拔的像边塞的战士一样，站在草坪，慢慢散发出一股淡淡的清香。

听妈妈讲当初是爸爸花一块钱买来的，只有手指粗细，而如今7个年头过去了，它已长成了碗口儿粗。每当早春来临的时候，它就吐出褐红色的芽儿，鲜嫩得让人垂涎欲滴。

而每当这时，妈妈总是小心地掰下一些，做好吃的“香椿鱼”，来打发谗嘴的我。掰过芽的地方，过一段时间，就又长出新芽，你说神奇不神奇？夏天到了，香椿树的叶子与叶子之间，枝与枝之间没有了缝隙，整棵树象一把撑开的大伞。

我喜欢在炎炎夏日里坐在它的下面读书、画画、写字，习习凉风吹来，感觉快乐和充实！秋天，从飘落的叶子中，我能读懂它的颜色和样子，还能知道“叶落归根”的含义。