制作皮蛋

我看也确实挺晚的就说道“大家也都可以散了，早休息吧！休息好了用最好的精神状态迎接明天。家近的可以结伴回家，路上注意安全，家远的可以在后院住。”

后面除了仓库，还有两个房间，我把他们做为员工男女宿舍，床是单人床紧挨，一人一床被子。

主要是考虑员工有些家远的住宿问题和酒楼也需要人在更安全。

人散了后，我把王大叔和王浩叫住，“厨房和仓库门窗一定得上锁，吃的东西，安全一定是第一，这是锁，我找最好的匠师傅打造的，比较结实，”所谓防人之心不可无，害人之心不可有，我不想等事情发生了再去后悔，不如从一开始就杜绝发生的可能性。

王叔和王浩锁好门窗后，一起回家去了，我才和芊儿丫头一起往回赶，回到家有些累，简单洗洗就躺床上睡着了。

在说店铺里的所有员工，回到家后打开红包，里面静静地躺着两个精致的银花生，样式精致，也能当钱花，但是现在谁又舍得拿出去花掉，毕竟这个款式也非常漂亮，都在感慨东家人真大方。对待员工很好。

约摸睡了两个时辰，感觉有人在身旁，睁开眼睛看了一眼俊俏的苏子墨叫道“子墨哥哥。”

苏子墨深邃的眼睛窄了窄，看着睡眼蒙松的攸渃，觉得她此刻像只小猫一样，软绵绵的模样，说话细声软语，可爱极了，一天的疲惫在见到她的这一刻就消失的无影无踪了。

“今日看上去比较疲惫，能坚持吗？”他温柔问到

“没关系，我睡了一觉，醒来觉得不累了。”我眨了眨有点干涩的眼睛

苏子墨看着攸渃眼睛一眨一眨的，亮晶晶的，长长的睫毛像要飞起来的蝴蝶翅膀一样的美丽动人又扣人心弦“要不，今日就在这里教你吧，让你有时间多休息会。”本来闺房不适合男子久待着的，但是现在也顾不上这些了。

苏子墨耐心的教导，攸渃公主则认真的听讲，一时辰过后，苏子墨道“好，今日就先学这些，还是得多练习。”

我笑嘻嘻道“好，谨遵子墨哥哥的话。”

苏子墨抬手抚摸着攸渃的墨发笑道“调皮！”

然后起身快速离开。

我悠悠地又进入了梦乡。

第二天，大家熟悉了些，配合起来更默契，出菜更快，大家的干劲都很足，各静其所，我让王浩王旭两兄弟一人管一灶台，王浩做步骤复杂点的菜式，王旭做简单点的，完全能拿的下手，我只是偶尔提点改进一下。

到了晚上，大家都下班了，我把收到的鸡蛋处理了起来。

因为自己比较喜欢吃皮蛋，所以制作皮蛋的方法有记得。

1、准备材料：新鲜鸡蛋、石灰粉、草木灰、碱面、水、麦糠。

　　2、鸡蛋要新鲜的，不要用放置太久的，更不要是冰冻的，表面清洗干净，放干备用。

　　3、准备的石灰粉一定要是粉末状，颗粒大的要去除，然后带上手套把石灰粉、草木灰、碱面、水放入一个盆里搅拌均匀。

　　4、在锅里把食盐炒熟，炒到听到爆炸声即可，然后把盐和清水、红茶一起煮沸。

　　5、煮沸的盐水放凉，倒进混合好的盆中，继续搅拌成泥状。

　　6、把鸡蛋放进泥里面滚，尽量包裹的厚一些，鸡蛋的壳薄，注意轻拿轻放。

　　7、裹好泥的鸡蛋放入麦糠里滚均匀，最后放入缸中摆好，放置约一个半月或两个月就可以食用了，吃的时候再清洗外面的灰。

都做好后剩下的只需要等就好，让李婶看了一遍，教李婶怎么操做，以后这个任务就交给李婶子咯。