许青山和柳絮回了家,柳絮去洗了个手。出来的时候才发现院子里躺着几个黑乎乎的玩意,走进一看,才发现是两只野鸡,和两只灰兔子。这些野物的脚上都扎着麻绳,这样比较方便人提回来。
许青山看着她的动静,解释说:“这是我白天去山上猎到的,留一只鸡自家吃,其他的明天上集市去卖了。”
听到许青山说吃,柳絮就觉得自己饥肠辘辘了,这午饭也没回来煮,到现在只吃了早上一碗粥,白天采集的时候想着事情也没觉得饿,现在这一闲下来肚子立马抗议了。
眼下还是黄昏,再晚点就得点灯煮饭了,柳絮赶紧将自己采到的东西都洗了,刷锅洗碗准备开始做晚饭。许青山还想让柳絮回屋歇着自己来做饭的,被柳絮赶出去拾掇那几个野味了。
上锅煮饭,她不会用这里的火折子,还是让许青山进来生火的。完事她开始想今晚的菜样,荠菜可以做汤,现在材料有限,也做不出什么花样来。想起来家里应该是有红枣的,到了灶房门口问许青山。
许青山抹了抹头上的汗,“蜜枣在碗柜里边……对了,我在山上拾到了一窝鸟蛋,也在碗柜里边,可以煮来吃。”
听到许青山的话柳絮眼睛一亮,去碗柜一看,果真有七八个汤圆大小的鸟蛋,虽然小,但也聊胜于无。
她拿了几颗蜜枣洗净,另起一锅上火,将荠菜和蜜枣放入锅内,加入两碗清水,大火烧开,转为小火一会便熟了。荠菜蜜枣汤清香甘甜,用来解渴最好。
香椿的营养价值很高,对人的身体好,是春天的时令野蔬,现代很多大妈呀一到这个时候都喜欢买两把香椿回家做菜,因为风味独特,特别诱人食欲,尤其以香椿炒鸡蛋最为出名,是有名的家常菜。柳絮也是很喜欢这道菜的,每年春天都会做来尝尝。
现在没有鸡蛋,鸟蛋也凑合。荠菜蜜枣汤煮好后,她烧了一锅水,把香椿烫一下捞出,放凉切碎,碗内打散那几个鸟蛋,把香椿碎倒进蛋液里搅匀,加入适量盐调味。锅内放少许油热上,倒入蛋液翻炒,这道菜熟的很快,一会就成了。
灶房飘出的香味吸引了许青山的视线,他看着屋内忙活的柳絮,一时间竟有些感怀。他娘在他小时候就走了,爹也在前几年去了,好久没有吃过别人做的饭,一个人浑浑噩噩过了几年。如今看到柳絮在为他做饭,感动之余心下也发誓,今生要待她好。他许青山也是有家室的人了,往后要努力挣钱养家,给媳妇更好的生活。
柳絮把香椿炒蛋端到桌上,熄了火。出门看见许青山一愣一愣的看着这边,心下一笑。瞅了眼许青山手里的鸡,向他问道:“葱姜蒜有吗?”
许青山正沉浸在自己的思绪里,听见柳絮的声音才回神,“家里没有,我去秀春婶子家借一些。”他洗了手出了门,不一会就借了一些回来。