向日葵:菊科向日葵属一年生草本植物,原产南美洲,现欧洲、北美洲、中国都有分布。向日葵高1-3.5米。茎直立,圆形多棱角,质硬被白色粗硬毛;广卵形的叶片通常互生,两面粗糙,被毛,有长柄,头状花序,直径10-30厘米,单生于茎顶或枝端。总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,矩卵形瘦果,果皮木质化,灰色或黑色。其种子为葵花籽,常炒制之后做为零食食用,也可以榨葵花籽油用于食用。
中文学名
向日葵
别称
朝阳花、转日莲、向阳花、望日莲、太阳花
拉丁学名
HelianthusannuusL.
二名法
Helianthusannuus
界
植物界
门
木贼门
亚门
木贼亚门
纲
木兰纲
亚纲
蔷薇亚纲
目
菊目
科
菊科
亚科
紫菀亚科
族
向日葵族
属
向日葵属
种
向日葵
花语
沉默的爱,爱慕,忠诚
果期
8-9月
毒性
无毒
原产地
北美洲
分布区域
世界各地
工业价值
花穗、种子皮壳及茎秆工业原料
药用价值
平肝祛风、清湿热、消滞气、降火
食用价值
葵花籽可以炒食,油炸,可生吃
特殊用途
花穗、种子皮壳及茎秆作饲料
药用价值
性味:甘、平,无毒。
功用:平肝祛风,清湿热,消滞气。
向日葵一身是药,其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药;茎髓可作利尿消炎剂;叶与花瓣可作苦味健胃剂;果盘(花托)有降血压作用。
名称来历
向日葵又名朝阳花,因其花常朝着太阳而得名。英文名“sunflower”虽与其向日特性多少有些关联,名称主要还是来源于其金色花朵开放时酷似骄阳的形态,于16世纪至17世纪间从拉丁语中的太阳花——“flossolis”借译而来。向日葵的法语,意大利语和西班牙语名称分别为“tournesol”,“girasol”和“girasol”,同汉语名称一样,也是基于“向日”这一特性来命名的。
俄罗斯国花
前苏联人民热爱向日葵,并将它定为国花。俄罗斯把国花仍定为向日葵“更无柳絮因风起,惟有葵花向日倾”。向日葵,向往光明之花,合人带来美好希望之花,它全身是宝,把自己无私地奉献给人类。
传说一
关于向日葵,曾有一个凄美的希腊神话传说。克吕提厄(Clytie)是一位海洋女神。她曾是太阳神赫利俄斯(Helius)的情人,但后来赫利俄斯又爱上波斯(Persia)公主琉科托厄(Leucothoe)。怒火中烧的克吕提厄向波斯王俄耳卡摩斯(Orchamus)告发了琉科托厄与赫利俄斯的关系。耳卡摩斯下令将不贞的女儿活埋。赫利俄斯得知此事后,彻底断绝了与克吕提厄的来往。痴情的克吕提厄一连数天不吃不喝,凝望着赫利俄斯驾驶太阳车东升西落,日渐憔悴,最终化为一株向阳花(向日葵)。
传说二
克丽泰是一位水泽仙女。一天,她在树林里遇见了正在狩猎的太阳神阿波罗,她深深为这位俊美的神所着迷,疯狂地爱上了他。可是,阿波罗连正眼也不瞧她一下就走了。克丽泰热切地盼望有一天阿波罗能对她说说话,但她却再也没有遇见过他。于是她只能每天注视着天空,看着阿波罗驾着金碧辉煌的日车划过天空。她目不转睛地注视着阿波罗的行程,直到他下山。每天每天,她就这样呆坐着,头发散乱,面容憔悴。一到日出,她便望向太阳。后来,众神怜悯她,把她变成一大朵金黄色的向日葵。她的脸儿变成了花盘,永远向着太阳,每日追随他----阿波罗,向他诉说她永远不变的恋情和爱慕。因此,向日葵的花语就是——沉默的爱。
传说三
关于向日葵,历史上还有一美妙传说。古代有一位农夫女儿名叫明姑,她憨厚老实,长得俊俏,却被后娘“女霸王”视为眼中钉,受到百般凌辱虐待。一次,因一件小事,顶撞了后娘一句,惹怒了后娘,使用皮鞭抽打她,可一下失手打到了前来劝解的亲生女儿身上,这时后娘又气又恨,夜里趁明姑熟睡之际挖掉了她的眼睛。明姑疼痛难忍,破门出逃,不久死去,死后在她坟上开着一盘鲜丽的黄花,终日面向阳光,它就是向日葵。表示明姑向往光明,厌恶黑暗之意,这传说激励人们痛恨暴力、黑暗,追求光明。这向日葵便繁衍至今。