第35章 银鹭八宝粥

配料：有麦仁（20g）、糯米(50g)、绿豆(20g)、花生仁(20g)、花豆(20g)、红豆(20g)、薏仁(20g)、桂圆肉(20g)、冰糖(40g)、清水(1000ml)

准备工作：备一个煲粥专用的电饭煲，准备做八宝粥的材料提前泡一晚上备用。

步骤：

1、将所有材料，混合一起洗净，冰糖除外

2、将洗净的八宝粥材料，倒入电饭煲内，再加入适量冰糖

3、将洗净的八宝粥材料，倒入面包机桶内，再加入细砂糖

4、打开电饭煲，最好炖1个半小时以上

功效和作用

1.容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2.增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3.防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4.预防感冒

天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。