酸辣大白菜
我喜欢做饭,而且做的很好吃。其中我最喜欢做的也是最拿手的菜,就是酸辣大白菜了,今天就给你露一手。
从冰箱里拿出一个好看的大白菜,用喜欢的方法把它切成一小块一小块的,放入盆里,用水清洗干净。切蒜末小米辣,放入锅中食用油加刚刚切好的蒜末和小米辣,炒出香味,放入洗好的大白菜。大白菜变软后便可以撒酱汁了。酱汁的配料是:水一勺,白醋,两勺醋,加生抽一勺,老抽半勺,加入一些盐再加入一些糖,一勺玉米淀粉,搅拌均匀便大功告成了。撒上酱汁后。大白菜会渐渐染成淡淡的褐色,不用急,等他冒起香喷喷的气息便可以出锅了。拿盘子称好,端到桌子上。酸酸辣辣的很下饭。
怎么样?看了我的介绍,你想不想去吃呢?快去试一下吧。