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桂花蜜制作

小小的日常

渠道一:可从网上购买干桂花

渠道二:桂花开的时候,从树上摘取新鲜桂花,前提是小区或街道允许摘取哈。

如果所在城市没有桂花树选一就好。

新鲜摘下桂花不是那么干净,清理完杂质,清水冲洗两次,摆在厨房用纸上,再盖上一张轻轻压干水分,放在阴凉处自然风干。

桂花晾干后,选取合适的小玻璃罐,铺上一层桂花再均匀的倒入蜂蜜,一层一层叠加,再放在冰箱或阴凉处静置一周即可食用。天气热的话还是冰箱靠谱哦。

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