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关于肉类营养价值的普及

陈家亮的故事与讨论

陈家亮我在这里想问大家一个问题,大家喜欢吃肉吗?喜欢吃什么肉?那你们知不知道它的营养价值怎么样呢?

陈家亮我们来科普一下,最常见的肉类

陈家亮猪肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸。

陈家亮

陈家亮猪肉为猪科动物家猪的肉,猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

陈家亮作为我国最普及的肉,功效可不止这些呢

陈家亮猪肉还可以促进发育猪肌肉和其他动物优质肉一样,蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养

陈家亮还可以补肾滋阴猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

陈家亮而且还可以保护视力猪肉中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能促进视力,提高生殖技能,保持皮肤,骨骼,牙齿和毛发健康生长。

陈家亮我说一些关于猪肉不能搭配的东西

陈家亮1.猪肉+百合:一起吃会引起中毒 猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。百合有润肺止咳、清心安神等功效,可用于肺热久咳、虚烦不安、失眠多梦等症。对于肝肾功能不全或肝肾损害人群,食用猪肉时,不能进食百合,否则会引起中毒,要谨慎食用,勿同食。

陈家亮2.猪肉+田螺:会伤肠胃 猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃,故不宜同食。田螺中存在这一种酷似大肠杆菌的菌群,能有机的结合猪肉中的蛋白质鞣酸,对于脾胃虚弱或消化不良人群,同食会伤肠胃,导致上吐下泻,引起身体不适。

陈家亮3.猪肉+茶:一起吃易产生便秘 食用猪肉的同时和食用后都不宜大量饮茶。对于脾胃虚弱或消化不良人群,因为茶叶中的鞣酸会与猪肉中的蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,进而使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且影响身体健康。

陈家亮所以可以让你们家长多买点猪肉来吃吃,但也要注意食材的搭配哦

陈家亮接下来我们来说说牛肉,也是我最喜欢的肉,我经常吃的

陈家亮

陈家亮首先它可以益气养胃牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

陈家亮它还可以促进康复牛肉特别适宜手术后的患者食用,它可以补充失血,修复组织,促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。

陈家亮而且它还可以减肥哦因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多,但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少,所以常食牛肉不仅可减肥,还可获得人体所需的蛋白质。这就是那些健身人士,为什么那么爱吃牛肉的原因

陈家亮他还有一项很逆天的功能,据国外科学研究表明,牛肉中含有一种能抑制癌细胞诱变的活性成分,其具有明显的防癌作用。因此,常吃牛肉可有效防癌。

陈家亮我提倡那想锻炼肌肉,想变强壮的男性多吃,它可以强身健体

陈家亮我也来说说吃牛肉的注意事项

陈家亮3.牛肉+青果:引起腹胀 牛肉是高蛋白食品,含大量蛋白质,少量脂肪。青果含有17种氨基酸,果肉富含钙质与维生素C。青果与牛肉同食入体内消化后,会产生化学反应,对于脾胃虚弱或者消化不良人群会引起腹胀等不适症,同食会危害身体健康,不宜食用。维生素C。青果与牛肉同食入体内消化后,会产生化学反应,对于脾胃虚弱或者消化不良人群会引起腹胀等不适症,同食会危害身体健康,不宜食用。

陈家亮牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒 牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多,常食牛肉不仅可减肥,还可获得人体所需的蛋白质。而鲶鱼营养丰富,像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,有补益的作用;但是两者一起食用,可产生一些有毒物质,对于肝肾功能不全或者是肝肾功能损害人群,有可能会引起中毒。

陈家亮我再来说说鱼肉吧!

陈家亮

陈家亮鱼肉(fish),是指鱼类的肉。鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。

陈家亮鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效; 而且食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效

陈家亮还有鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效

陈家亮7.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

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陈家亮另外,鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。所以,可以看出,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点

陈家亮我在提醒一点,有慢性病的人,不宜吃鱼肉哦

陈家亮常吃的肉,还有鸡肉鸭肉,我就不一一介绍了,营养价值都差不了多少

陈家亮总之体弱多病,经常运动的人可以多吃点肉,谢谢大家

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