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《梅团酒楼》作者:老鼠吱吱
内容简介:
穿越掌柜发现自己该开的挂一个都没开。(掌柜的篇)
文案:
此古风文为不正经古风文(,,???,,)
共有3-5个故事组成
架空架空架空?*??(^?^*)??*?
————————————【店小二篇】(上)————————————
(一)
“您有一个新订单。”
(二)
店小二将毛巾狠甩在肩膀上,白眼一翻,“有完没完了!”
跑堂说完有订单后面无表情的站在门口,他掌心捧着一只鸽子,那鸽子皮毛柔顺,歪着脑袋,脚脖上套着一个小纸条,又啾啾两声。那跑堂的伸出食指蹭了蹭鸽子的脑袋,沉着开口,“你不要凶它。”
“哪天我就把它宰了,我我我炖鸽子汤喝去!”店小二瞧着他一张大黑脸,又小声嘀咕,“把你也炖了。”
跑堂解下鸽子脚上的纸条,念道,“鲫鱼豆腐汤,红烧鸡,酸辣土豆丝,小白菜各一份,还要一壶温酒。”后厨闻声而应,店小二耷拉着肩膀看露出脚趾的鞋子,“这个月都跑坏两双草鞋了。”
这家巴掌大的酒楼叫做“梅团酒楼”,店面小得只能容纳两张桌子,人员配置也少,只有一个小二一个跑堂,掌柜的还兼任大厨。开业第一天,街坊百姓都来围观,八十八响的鞭炮震响了整条食街,老大娘将店门口的瓜子装进袖口,眯着眼睛祝福老板,“估计三个月倒闭吧。”
老板是个温和稳重的中年人,听了这话沉吟片刻,二话不说开始疯狂抖动大娘的袖子,瓜子掉落一地,“那我不给你吃。”
(三)
老大娘话不中听,实际上在场人人都这么想。这条食街正处于天子脚下,历史悠久,拥有数不清的酒楼,竞争激烈,热闹非凡。这里的地租同样也是一等一的贵,但每天都有新酒楼开张,也有人就此倒闭转手店铺,拿着所剩无几的银子回乡种田。要想在这条街上站稳脚跟,得有绝活。
就说街上随便一个卖烧饼的,那面团都有秘方,水自然也是某处深山老林里的天然泉水。烙出来的饼个个脆口喷香,让人忍不住吃了再吃。更别提林林总总的酒家,更是各显神通,无所不有。相比之下,梅团酒楼显得有些平庸了。
同行们都幸灾乐祸的等着他们倒闭。
哪成想,这家店的掌柜居然提出什么“外送服务”,什么大姨妈小姑子懒得做晚饭时、在外突然肚子饿时、深更半夜不愿再打扰已经歇息的下人时,就可以点“梅团酒楼”的外送。操作方法是跑堂的派着他的鸽子们在城中到处飞,有需要的人只管手一招,把要点的菜与地址绑在鸽子脚上也就是了。
他们店面小地租便宜,凭借这个方法,居然真的能够维持盈利在这条街上活下去。
只是苦了店小二。
他每日奔波在城中,大街小巷没人比他更熟,他白天忙得头晕眼花,抱着食盒就得到处送。现在居然到了晚上也没法休息,每到子时就有一个新订单。
有完没完了。
(四)
之所以店小二还在干,完全是因为掌柜给的薪水多。
店小二觉得掌柜的算一个奇人,总是能想出许多他想破脑袋也想不出的好办法。
正当他漫无边际的想着,跑堂已将饭菜全部端出放好,店小二提了提劲将毛巾扎在头上,拿过食盒就跑。
送餐有讲究,一是速度得快,甭管城南城西,客人饿着肚子时没什么耐性;二是保持平衡,汤汤水水不能弄洒,坏了客人食欲。酒楼本想再招一人帮忙送餐,只是没有人能做得像店小二一样好。
店小二气喘吁吁跑到一处宅邸前,门半掩着,屋里并未亮灯,只头顶一环月亮明晃晃的挂着。月光下坐着一个书生模样的人,头发也没扎,长发披在胸前,明明暗暗的看不真切。
“梅团酒楼!”店小二有点好奇,前几回送餐客人都在屋中,他放在外头便离开了,还从未见过客人的样子。心中却也想,谁这么晚还不吃饭,是不是存心折腾人,话里自然带了三分火气,“你的订单到了!”
“拿过来吧,”书生开口,“这几晚都辛苦你了。”店小二凑近后发现他捧着一卷书,书生面容端正,鼻梁高挺,只是眼睛下青黑过重,显得十分疲倦。
“昨晚的蒸豆腐很好吃,又滑又嫩,还有一股清甜的味道。恩,”书生接过食盒,“总是一看起书来就忘了时间,对了,总共多少钱?”
“这三晚一共是二百六十一文。”小二又“哼”了一声。
“你等我一下。”书生不以为意,进了屋去拿钱。店小二揉了揉鼻子,院中随意的看来看去,看见不少书放在屋檐下。他冲着那堆书做了个鬼脸,略略略。他不喜欢读书人,会认字的人总是欺负不会认字的人。
跑堂的就总是欺负他,笑话他不识字,连客人的菜单也不认得。
“给你。”书生拿出一个油纸包,又拿出几文钱说道,“这是给你的。”
小二狐疑的看了他一眼,拿过钱,“那是给我的,不准反悔!”说罢及其财迷的捂着纸包和钱。
没想到送个餐还有额外收入,他的火气顿时跑得一干二净。
小二看着三枚肥嘟嘟的铜板,笑得眼睛都不见了。书生见着他这模样觉得有趣,“不反悔。”
(五)
从这以后,书生点餐的次数也增多了。他一天会点两到三餐,大多数时候小二白天会在院子中见到他,他要么在看书,要么铺着纸在写字。
小二也喜欢送餐给他,不为别的,就图送完后总能有上一两文小钱,如果没有钱,书生便送他一碗茶喝,不像有些客人总是刁难他。小二擦着汗坐在板凳上,咕咚咕咚喝完便继续去送别家。
“不累吗?”
书生放下毛笔,小二为了方便干活穿着粗布麻衣,常年风吹日晒将他的皮肤晒成了小麦色,两只小腿从裤子下露出来,又直又长,书生见过它们跑动起来的样子,像只捕食的狮子,又像拼命逃命的兔子。
小二眨巴眼睛,今天书生给了他一串糖葫芦,他正咬着又大又脆的山楂,“还好,今天客人不是很多。”小二探头去看他作的诗,“这都什么,鬼画符一样,你才累。”
这话说得违心,尽管他不识字,但这字却好似一副画一般赏心悦目,隐隐透出一股张扬的气质。
“是啊,人生识字忧患始。”书生看小二脸上挂着的笑容,不过下一秒就见他眉头皱起,嘟嘟囔囔,“你不要把我当成笨蛋,我听得懂这句诗。”
“哦?”书生看他一张脸上坦诚的印着喜怒哀乐,不禁心情大好,忍不住想逗逗他,“那是什么意思?”
小二咬着最后一个糖葫芦,含糊不清的开口,“意思是认识字的人都有饭吃。”
书生一愣,才反应过来他听成了“人生识字有饭吃(忧患始)”,强忍耐了片刻实在忍不住,抱着肚子哈哈大笑起来。
小二咬着嘴巴,生气地拍桌子,“不准笑!那你说是什么意思?”
书生笑得直摆手,过了许久才直起腰,“这句话的意思是……”小二睁大眼睛,歪着脑袋好奇的看着他。
“是说,人生的忧愁是从识字开始的。认识的字越多,读过的书越多,你知道的事越多,而对发生在你身边的事,你就越不能无动于衷。”
小二没有什么忧愁,最大的忧愁就是床铺下的铜板已经积攒了大大一箱,再多了不知道放在哪里。
他捏着糖葫芦的小棍子,肯定的开口,“你不快乐。”
————————————【店小二篇】(下)————————————
(六)
随着枝头上长出第一片绿叶,天气日渐转热,餐饮业的淡季也逐渐到来。热闹了一年的食街却依然火爆,不少家推出特色冰粥凉菜,引得行人食指大动。
这座城市将迎来一件大事,每年一次的科举考试,从四面八方赶来考试的书生书童,他们一来顿时住满了全城的客栈。坊间戏言现在一块石头掉下来能砸中三个自称秀才的人,小二看着满街的读书人也是很惶恐的,他们有的穿着寒酸,两眼傲慢;也有的锦衣玉帛,呼朋唤友。
人人都梦想着一夜成名,一朝登天。
掌柜的去街上玩了两圈,回来就推出了一堆奇怪的菜品,有“状元套餐”、“榜眼套餐”、“金榜题名套餐”……顿时店里被挤得水泄不通,来来往往的书生都要来吃上一顿,要么让小二送餐到客栈中。
店小二看着掌柜,星星眼崇拜。
但是小二的书生却从来没点过这些套餐,书生与往常一样点了几样菜,要了冷酒。小二想了想,悄悄问掌柜可不可以多做一份状元套餐,钱他出。
掌柜揉他头发,“你平时辛苦,最近更忙了,送你一份就好,我店里的伙计不必出钱。”
跑堂:“哼。”
(七)
再次来到书生家,惊讶发现里面来了好些人。
书生看到他,轻声让他等自己一会。店小二点点头,发现他将头发梳好扎起,一身白衣,转身与其他人谈话也能看出他气度不凡,温和有礼却态度强硬,小二听不懂他们的争执,无聊的靠在墙边数蚂蚁。
好不容易人走了,书生招呼小二过来,“等很久了?没想到世儒他们会讲这么久。”
“这是什么?”书生发现有两个食盒。
“额,”小二挠头,“上个客人不要的,就送给你了。”
书生打开看,“不带回去不会扣你钱吗?这是那个状元套餐?”他似笑非笑看了看小二,“哪个客人会不要?”
“你……你管那么多!给你你就吃!”小二气急败坏。