柚木母那,那好吧,我在旁边看着你做,今天晚上我们准备做一些甜点,比如巧克力甜甜圈,巧克力慕斯,你也可以做一些你喜欢吃的的。
柚木星绯嗯,好。
柚木星绯(巧克力甜甜圈的做法很简单,第一步黄油软化后加入细砂糖,奶粉,盐,用电动打蛋器搅打均匀)
柚木星绯(第二步就是在搅打好的有点干的黄油里加入蛋黄继续搅打,搅打成光滑细腻的状态)
柚木星绯(第三步是在搅打好的黄油糊里倒入水,继续搅打均匀)
柚木星绯(第四步是在搅打好的黄油糊筛入低筋面粉,高筋面粉,泡打粉,用手揉成面团)
柚木星绯(第五步是把松弛好的面团擀开,成为1厘米厚的面片,再松弛十五分钟)
柚木星绯(在这十五分钟里丝毫不休息,继续准备着做巧克力慕斯)
柚木星绯(其实比起巧克力甜甜圈,巧克力慕斯还算比较简单的)
柚木星绯(做巧克力慕斯的第一步就是将戚风蛋糕片切成2片圆形,裁去周围一圈,使蛋糕胚比模具小一圈)
柚木星绯(第二步就是巧克力隔水搅拌顺滑,吉利丁粉加入牛奶搅拌均匀,隔热水搅拌至无颗粒,放置一边晾温备用)
柚木星绯(看了看松弛的时间也差不多了,就继续做巧克力甜甜圈了)
柚木星绯(做巧克力甜甜圈的第六步就是用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形状把切好的甜甜圈放在油纸上,剩余的面皮继续揉成团,再松弛15分钟)
柚木星绯(又继续去做巧克力慕斯了,巧克力慕斯的第三步就是将晾温后的吉利丁液倒入巧克力液中,加入适量朗姆酒,淡奶油打发至浓稠)
柚木星绯(第四步是舀一勺淡奶油与巧克力糊混合均匀,将奶油巧克力糊倒入淡奶油的盆中,混合均匀)
柚木星绯(第五步是放一片蛋糕片在模具底部,倒入巧克力慕斯糊,在慕斯糊上放一片蛋糕片,压紧)
柚木星绯(第六步是将所有慕斯糊倒入,震出粗泡,放冰箱冷藏两到四小时左右,【某殷:其实过夜的口感更好】)
柚木星绯(巧克力甜甜圈的第七步是擀开松弛好的面皮并切割)
柚木星绯(第八步是让锅烧热,倒入油,油热后把甜甜圈面团放进入油锅里,使两面受热上色均匀)
柚木星绯(在炸甜甜圈的时候不小心被溅出来的油烫了一下手腕)嘶......(小声,怕被听见)
柚木母(没有注意到)
花子君(柚木普)(以为是错觉)
柚木司(清楚地感觉到了,笑嘻嘻的眼眸一暗,小猫咪呀~你怎么又受伤了呢~很快恢复了原样)
柚木星绯(忍着痛继续着第九步,第九步就是将炸好的甜甜圈放在厨房纸上吸油)
柚木星绯(第十步就是把巧克力放入小碗中隔水加热,使巧克力融化)
柚木星绯(最后一步就是把甜甜圈放在巧克力碗里使一面粘上巧克力,就大功告成了)
柚木星绯(巧克力甜甜圈做好了,巧克力慕斯糊在冷冻着,那接下来的一个小时半里,她就自己随意做啦~)
柚木星绯(做了四块抹茶糕,三杯桃汁牛奶外加一份不怎么甜的牛奶咖啡)
做完所有甜点后......
柚木星绯(把所有甜品都放到桌上,微笑着说)怎么样,还行吧?(语气有一点小心翼翼的)
柚木母(两眼放光)哇塞!星绯酱,我觉得,以后要是谁娶了你就是他的福分哎!(毫不吝啬的夸赞道)