第二天旱上，琪拉被敲门声惊醒。
琪拉谁呀？唔，已经8：00了吗？
夏遇请问有人吗？
琪拉有，什么事？
夏遇这的开店时间写得是7：30
琪拉你先进来。
夏遇我叫夏遇。是来应聘服务员的。
琪拉之前有过类似的经验吗？
夏遇在一家甜品店实习了两年。这是工作评价。
琪拉可以，工资想要多少。按月结。
琪拉从1200开始可以吗，还能涨的。
夏遇可以，我刚考住研究生，想自己挣点学费。
琪拉你先坐下。
琪拉拿过一盘马卡龙。
琪拉味道怎么样？
夏遇挺好吃的。
琪拉有没有烦恼一下子都没有了的那种感觉。
夏遇就是单纯好吃。
琪拉（失望）这样啊。
夏遇你对每个甜品有自己独到的见解吗？
琪拉见解？
夏遇同样的食材，同样的方法，不同人做出来的口味却是不同的。
琪拉了解。
夏遇你在做甜品时，有把对甜品的喜爱融到里面吗？还是单纯的做？
夏遇使人忘掉烦恼的甜品，应该有一种神奇的魔力。
琪拉魔力？
夏遇不是你想到的那种，就是……吃的过程是一种享受，一种放松自我的过程，而不是单纯的填饱肚子。
夏遇你的店面到达了这种要求。
琪拉我懂了。夏遇，你把这几个马卡龙摆到试吃盘上，我要去开工了。
夏遇对了，你叫什么？
琪拉琪……顾湘。
夏遇好的。
琪拉提拉米苏
琪拉把吉拉丁片掰成小片，放入冷水。
琪拉把蛋黄打到浓稠状态。
琪拉用水和细砂糖煮成糖水，搅打糖水，倒入打发好的蛋黄。
琪拉蛋黄糊必须要彻底冷却。
琪拉把马斯卡彭芝士打到顺滑，和蛋黄糊混合。
琪拉把吉利丁片滤干水分，隔水加热直至变成溶液。
琪拉倒入芝士糊里，拌匀
琪拉把动物性淡奶油打发到软性发泡，加入芝士糊，拌匀
琪拉将手指饼干沾满咖啡酒，直到占满蛋糕模底部。
琪拉倒入一半芝士糊。
琪拉在芝士糊上铺一层沾了咖啡酒的手指饼干。
琪拉倒入剩下一半，冷藏过夜。
夏遇顾湘！
琪拉怎么了？
夏遇咱们今天应该不开店吧。
琪拉东西没做全，肯定开不了。你想回的话，就先回吧。
夏遇我留在这帮你看看有没有完善的地方，反正我今天也没事。
琪拉可以，谢谢。
夏遇不用客气。
琪拉再来做个慕斯吧。
琪拉先做草莓慕斯。
琪拉在一个大碗里铺上保鲜膜，在上面铺一层切成两半的草莓。
琪拉将淡奶油倒入大碗。加入糖。搅拌到呈稀粥状。加入碎草莓，继续搅拌。
琪拉把明胶倒入小碗内，加入热水。稍凉后，倒入淡奶油搅拌。
琪拉倒入大碗中，把坯子覆盖在上面，用手轻压。
琪拉放入冷藏。
琪拉得要等一段时间呢，去和夏遇聊会天吧。
完
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