贫穷的星际人一般都吃不起餐馆。
又贵又不好吃,还不如喝营养液实在。
这真是一个让人难过的事实。
一个小时之后,开始了第四步。
“面板上撒上干面粉,取出面放在面板上,用手揉一揉排出空气。揉成的小长形,用擀面杖擀成长方形的,大约5mm的饼。”
擀面杖?楚晓晓翻了一下厨房,好像……并没有。
那……看看能用什么代替吧。
楚晓晓翻了翻,然而并没有东西可以代替擀面杖。
不得不说星际人的做饭工具真的很少。
就只有一锅一勺一铲子。外加碟子和碗以及西瓜刀和菜刀。其余…基本没有。
494:“商场里有!”
楚晓晓:“对不起,我没钱。”
494:“……”好气哦!
494想了想说道:“这样……赊账也可以!”
楚晓晓默然,系统为了赚她的钱可谓是费尽心思啊。
面无表情地在商场里赊账买了一个擀面杖。心想这下可要好好赚钱了,她可不想变成老赖。
话说……
“系统,这玩意有利息吗?”
“没有呢,亲。”看,口吻瞬间变成了客服了。
楚晓晓默默地把小面团擀成一块块5mm的饼。
“再用小刷子均匀抹上油,少撒一丢丢盐,有油有盐增加点味道。再撒上一点点干面粉防止油溢出。然后折叠一层,再对折一共三层,用手按一按。”
没有小刷子,那……就用刀抹吧。
一丢丢盐?那就撒一丢丢吧。楚晓晓拿手指沾了一点盐撒了上去。
之后折叠、对折了三次,楚晓晓用手按一按,就是下一步了。
“取一个宽的,上面放一个窄的,这样就能显出层次。用筷子顺着在中间压,要一压到底,把筷子抽出。”
“两只手捏住两端稍微抻一抻,再把筷子放在下面,把两端捏在一起。再把筷子转一圈,放在面板上。”
“用筷子再一压,然后把筷子抽出,一个好看的生坯就做好了。”
楚晓晓按照步骤一步步做了。生坯做倒是做出来了。就是…并没有很好看。
果然,都是骗人的。自己做出来的和别人的永远不一样。
所以,才会有这么一句话“图片仅供参考,请以实物为准。”
接下来就是最后一步了“做好的生坯盖上保鲜膜或者是湿布,松弛十分钟。之后就可以上锅蒸。”
没有保鲜膜,商场兑换。
已经欠债了的楚晓晓也不怕再欠债了。
反正迟早都是要还的。
叹气。
温馨提示:发面的食物,一定要冷水上锅蒸。因为发面的食物需要受热均匀,慢慢的膨胀。锅中放上冷水,放入帘子,帘子上铺上屉布,放入做好的生坯。盖上锅盖大火烧开,上汽开锅开始计算时间15分钟。15分钟到蒸好不要直接拿出,让蒸汽再焖五分钟。防止蒸汽水滴入,使花卷表皮缩水。