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三十五

穿越之厨娘

于念一放下手中的肉,转身走到阿南面前

于念一对我有意见?

阿南不敢

于念一不敢?你敢不敢你自己清楚,告诉你,对我有意见的话现在给你个机会说出来

阿南没有

于念一好!

于念一我已经给你机会了,既然不说那就记住你的身份,有也只能没有!我是主,你是仆

于念一别以为我平日里跟你们不分彼此,你们就可以放肆

于念一你们这里的每一位都给我记住了!我今天的话

于念一听懂了吗?

于念一现在还有谁不服的趁早滚蛋,我不拦着!

东子拉着阿南道歉,阿南眼神倔强,双拳紧握,眼睛红红的

是啊,他只是仆而已有什么资格,地位决定了他只能屈服

但是于念一却莫名的欣赏他

东子对不起公子,对不起,我们知道错了,在给我们一个机会吧,我们不敢了,真的不敢了

如果因为劣迹而被东家赶出去,那么在云都内恐怕再也找不到好活计了!

东子,拉着阿南让他道歉

于念一看着眼前这个倔强的男人,叹了口气,在这个三六九等的世界里,都是有权利才有资格说话

这个不肯低头的男子,倒是勾起了于念一的怜悯之心

于念一摆了,在给你次机会,有什么想说的

阿南小白脸

于念一小白脸?你说我吗?

于念一蒙圈了

小兰公子,最近是有一些不知情的人在传

小兰传公子是吃软饭的

于念一额……

于念一我怎么不知道?

于念一东子

啪,一巴掌打在了阿南的脸上

东子蠢货,这是小姐

东子于家大小姐

阿南大小姐?

东子唉~你说小西都看出来的事情,你怎么蠢成这样?

阿南不可置信的打量了于念一!于念一无奈的看着他

阿南你是说,我们最近被一个女子指示??

阿南女子应该在闺阁中,做好你的大小姐。怎么能……哼💢

于念一哎哟我去,你是跟我干上了是吧

东子小姐抱歉,以前主厨都是东子,他最近心里可能不太舒服

于念一哦~我懂了,原来是这样啊

于念一原来是觉得不服?觉得不公平?

于念一好,明天给你个机会!明天的比试我跟你们一起比!由店里每一位选出谁更好

于念一包括我们自己也可以试菜投票,只是不能投给自己

于念一走上前拍了拍东子的肩膀!轻声道

于念一这个世界本来就没有公平可言!但是这次公平我给你了

于念一别让我失望

于念一转身继续切肉,小兰赶紧上前接过菜刀!

小兰小姐我来吧

于念一好!每一样就切一点就可以了,分开放,不要放一起了

于念一东子,厨房里有做菜用的酒吗?

东子有我给小姐拿

两个婆子也回过神继续洗菜

于念一唉那个,叫什么来着,饭别蒸得太软啊!比今早吃的在硬那么一点点

小西小姐我叫小西

于念一哦!好

于念一东子把鱼头单独切下来

于念一我要完整的头

于念一然后从鱼嘴给他割开,先拿盆,放入鱼头,倒一点料酒,生姜末,盐,味精,适量均匀涂抹

于念一腌制一会儿

啊南好奇的伸长了脖子看!于念一抬头看他的样子,他又赶紧转头,装痒

于念一摇摇头,无奈的笑了

于念一阿南,过来

于念一帮忙

阿南不好意思的走过去,摸摸鼻子

于念一拿肉食的菜板,鱼这样划几道花刀

于念一来,试试

于念一把刀子递给阿南,阿南接过!照着于念一的样子划好了

他心里开始奇怪,所有的厨子弄鱼都是杀好洗好直接煮!而于念一却又划又腌的,做法倒是新奇

于念一照鱼头的方法,腌制

于念一去吧

于念一唉,好了,适量,要知道适量是多少,你就不要嫌它是生的,冲一下手,这样手指头沾一点涂抹好的料,尝一尝

于念一嗯~刚好!你试试

阿南一脸怀疑的试了试

于念一呵呵,好了给它腌一会,我们来弄鱼头

于念一拿个大盘子,上面放点葱头,姜片然后把鱼头平铺在上面

于念一啊,对了,东子把你泡菜里泡透了的辣椒拿出来一些,剁碎

于念一剁点蒜泥

东子和阿南分工一会就好了

于念一把剁椒和蒜末拌一拌,在把他们均匀的铺在鱼头上,至于铺多少,这个按照个人口味而论

于念一好了,然后

于念一小西,饭好了没有?

小西好了公子

于念一把饭弄一边,我要用蒸屉

小西好的

于念一鱼头放在蒸屉蒸

于念一可惜没有保鲜膜,不过应该差不了多少

于念一看着阿南把蒸屉放好,然后拍拍阿南的肩膀

于念一那个,鱼身子

于念一起锅烧油

于念一油温五成热下锅煎,煎到两面微黄!会吧?

阿南

于念一去吧

于念一油别太多了

于念一东子把豆腐拿来,切厚片!帮我起另一口锅我来煎豆腐

东子好嘞

于念一在煎豆腐,煎得很好看,东子看着好奇

东子小姐你要干嘛

于念一幽涵瞳想吃辣的,鱼头做剁椒鱼头,鱼身子就煮豆腐煮鱼汤!一般他们做都是不煎豆腐,只煎鱼,豆腐就是直接放进去煮的

于念一但是我跟你说,我有一次想吃煎过的豆腐,又想喝鱼汤,我就试了试把也豆腐煎一煎,在一起炖上十五分钟

于念一那味道我喜欢极了,真的很喜欢!在加上点粉丝一起炖,我爱极了那个味道

于念一今天我们试试,看看大家喜不喜欢

于念一煎好豆腐,把豆腐和鱼都放到大砂锅里,然后加开水,放草果一个,大料一个

于念一这个八角呢,不喜欢的可以不放,你们有没有不喜欢的?有要说哟!待会入味就来不及咯

于念一盐,味精,适量盖盖子炖着

于念一来来来,看我们的鱼头怎么样了,没有牙签,我自己削了一个签子,鱼头后面这个肉的部位,戳!能戳透戳穿到盘子,就证明已经熟了!这个时候我们不用急着拿出来

于念一撤火,给它就这样蒙着

小兰小姐,都照您的吩咐切好了,分开放的

于念一看着小兰干净整齐的摆着,竖起大拇指👍🏻赞赏小兰

于念一哎呀,我们兰兰这么贤惠,真是爱死你了,这么整齐干净,强迫症很是舒服

小兰小姐过奖了,接下来怎么弄?

于念一那就炒饭吧

于念一把饭拿过来,起锅烧油

于念一想学的都看好了

于念一撸起袖子,拿起勺子,开始忙碌起来,众人都盯着看!觉得很奇特,这饭还能这么弄?不知道味道如何?

香味一阵一阵扑鼻而来,众人都忍不住吞了吞口水,擦了擦嘴角

小兰则听着于念一的吩咐,要什么就非常快速的给于念一递过去

配合很默契

于念一东子!把鱼给我抬下来,时间久了煮坏了

于念一吩咐了一声继续一份一份的炒着,胳膊有点酸了,就抬起来活动活动,炒饭这么多年也习惯了这样了

于念一通知大家开饭了

小西我去

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