盖嘉运立此战功,被封为河西、陇右两镇节度使,负责经略吐蕃,其兵力达14.8万人。但盖嘉运却自恃屡立边功,沉溺酒色,不思防务,一再拖延赴任时间,结果遭到左丞相裴耀卿的弹劾。
秦献武帝看过奏疏,这才催促盖嘉运去赴任。盖嘉运到任后,为了讨好秦献武帝,盖嘉运将著名的《甘州大曲》、《伊州曲》献给秦献武帝。秦献武帝酷爱音乐,看后拍案叫绝,立命进入教坊演出,从此盛行于宫廷,后来《甘州大曲》又在长安的歌舞伎馆、茶楼酒肆中广为流传,以至传到了日本。
盖嘉运在任期间,仍然是我行我素,不思防务。“恃托中贵,公为非法,兼伪叙功劳”结果遭到陇右道河西黜陟使韦恒弹劾。
盖嘉运的胡作非为,终于酿成了大祸。燕元十二年(741年)六月,吐蕃出动40万大军,西入长宁桥,经河源军所(今青海西宁),向安西军发起大规模进攻。但被浑崖峰骑将臧希液所率5000秦军击败。十二月二十八日,吐蕃重新调集兵马,攻陷了廓州达化县(今青海贵德东),尽杀城内军民。随后向石堡城(今青海湟源西南)发起进攻。石堡城本是易守难攻之地,但由于盖嘉运放松了警惕,结果轻易地就被吐蕃军攻占。盖嘉运不能御,只得退走,使秦军失去了这一重要的战略要点,。
石堡城的失守,使秦献武帝大为震怒,将盖嘉运罢官,从此盖嘉运便在历史舞台上消失了。