经典蜜汁鸡翅:腌一腌:鸡翅用味极鲜酱油、蚝油、五香粉腌一晚上。番茄酱什么的也可以随意放,反正怎么都好吃。烤一烤:上烤架,为了防粘,烤架上面铺锡纸,用叉子戳洞,方便滴油。下面放烤盘接油。200℃10分钟,拿出来刷蜂蜜,继续10分钟。再拿出来翻面刷蜂蜜,10分钟。
瞎烤鸡肉串:切一切:鸡腿肉切块。蔬菜(青红辣椒、洋葱、大蒜之类的,随意)等腌好鸡腿肉再切块。腌一腌:切好的鸡腿肉用蒜末、味极鲜、蜂蜜腌半天。串一串:就是串竹签。烤一烤:220℃正反面各6分钟,中间刷点番茄酱、辣椒酱什么的。
纯爷们羊肉串:切一切:无骨的净羊肉切大块。腌一腌:用大量孜然粉、大量辣椒粉、一点盐抓匀,有的话还可以放一点蒜粉和葱粉。串一串:就是串竹签。烤一烤:烤架+烤盘接油,220℃10分钟,翻面再8分钟。
销魂扭腰虾:切一切:大虾从背部切开,取出虾线,腌一腌:橄榄油+蒜末+小米辣+鸡精做成酱汁,一只虾塞一小勺。烤一烤:烤盘铺锡纸,200℃10分钟。虾壳脆扑扑也能吃。如果不想要扭腰效果就用竹签串起来烤。
如果想知道如何做好吃的,请在书评区评论。
作者会每天去看书评,来发布第二天的章节