增加蔬菜摄入量

——早有证据证明，

划重点能手增加蔬菜摄入量可降低心脑血管疾病发病和死亡风险、降低部分癌症（食管癌、结肠癌、肝癌、鼻咽癌）的风险，以及降低全因死亡率。

大大——同时，以西兰花为首的十字花科蔬菜与某些疾病与癌症风险降低有关，

比如糖尿病、乳腺癌、前列腺癌、结直肠癌、膀胱癌等。

划重点能手——多吃绿叶菜还有利于预防认知功能下降，

大大有研究证明，那些每天多吃蔬菜的人比少吃或者不吃蔬菜的人认知衰退得更慢，

也就是说，多吃蔬菜的人，在认知表现方面老得更慢，

差距最大的两组，换算成年龄甚至相当于年轻了11岁哦！