不同人群的早餐营养关键各有不同

分类学生人群：保证主食为大脑供能

划重点能手大脑的唯一能量来源是葡萄糖，

划重点能手因此为保证学生一上午的高强度的学习，早餐必须要摄入足够的碳水化合物，

即要吃主食，比如面条、馒头、面包等。

划重点能手建议：选择升糖指数较低的粗粮，为大脑持续提供能量。

划重点能手同时，学生大多处于骨骼生长期，需要注意钙、铁等矿物质的摄入量，

比如：牛奶+全麦面包三明治、杂粮粥+包子+煎蛋等、蔬菜肉蛋炒饭、牛奶鸡蛋麦片粥等。

分类办公上班族：低脂早餐对付久坐

划重点能手办公室工作活动量少，很容易囤积脂肪，所以早餐宜适当控制脂肪。

划重点能手另外，由于长时间使用电脑，可在早餐中加些有益于视力健康的食物。

建议：中式蒸包+牛奶/酸奶/豆浆、杂粮鸡蛋蔬果沙拉，搭配橙黄色的蔬果，西红柿、胡萝卜等。

分类体力劳动者：吃点肉类不易饿

体力消耗较大的人群，如快递员、建筑工地人员等，

划重点能手早餐中一定要有足够的主食，如果能在早餐中适当增加一些肉类，则对维持较长时间的饱腹感更为有利。

对于他们来说，一些西式快餐早点其实还不错，比如芝士蛋堡、牛排汉堡等，不过要注意少喝甜饮料，避免糖分超标。

分类老年人：高纤维、高蛋白是关键

划重点能手老年人容易有食欲和消化功能减退、便秘问题。

划重点能手所以，老年人的早餐一般建议为低脂、高纤、容易消化的结构。

但也有不少老年人，长期饮食过于清淡，导致了蛋白质摄入不足，

划重点能手而蛋白质是骨骼最需要的营养素之一，长期缺乏蛋白质容易使人骨质疏松，

划重点能手还增加老人骨折的风险。

划重点能手建议：喝粥的同时搭配鸡蛋或者豆制品，配上小菜，比如芹菜香干、凉拌木耳等，

或搭配少量瘦肉适量蔬菜的汤粉/面类，

划重点能手如进食蛋白质严重不足，适当选择蛋白粉也不失为一种补充蛋白质的办法。