主料:鸡蛋2个,低筋面粉45克
辅料:玉米油10克,牛奶25克,泡打粉3克,香草精适量,糖30克,油适量,水适量,酸奶适量,糖粉适量
羽彤1.鸡蛋2个分离蛋清蛋黄
羽彤2.倒入玉米油和牛奶,搅拌均匀
羽彤3.蛋黄放进去,搅匀
羽彤4.低筋面粉45克,放3克泡打粉
羽彤5.然后筛进蛋黄液里
羽彤6.搅拌顺滑
羽彤7.滴几滴香草精搅匀
羽彤8.打发蛋清,30克糖分三次加
羽彤9.先加一半蛋白倒面糊里,搅拌均匀,不能搅拌会消泡
羽彤10.
羽彤11.然后都倒进剩下的蛋白里,搅拌均匀
羽彤12.不粘锅擦点油
羽彤13.挤上松饼糊,喜欢厚的就多挤一层
羽彤14.放一点水
羽彤15.盖盖小火煎3分多钟
羽彤16.翻面再煎3分钟
羽彤17.摆盘淋上酸奶或者糖浆
羽彤18.再挖颗冰淇淋球
羽彤19.筛上糖粉