主料：香菇4个，青红椒50克，鸡腿肉500克，啤酒半瓶
辅料：食用油5毫升，干辣椒5克，姜3克，葱3克，蒜5克，桂皮1片，八角1个，香叶2片，郫县豆瓣酱10克，耗油3克，生抽3克，盐2克
小悦儿
小悦儿1.姜切片，葱切段，蒜切片，香菇切十字花，青红椒切块
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小悦儿2.锅中油烧热，放干辣椒和葱姜蒜
小悦儿
小悦儿3.倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀
小悦儿
小悦儿4.倒入鸡胸肉，加调料翻炒均匀
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小悦儿5.倒入啤酒，小火炖15分钟
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小悦儿6.加香菇和青红椒，大火收汁，即可装盘
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