主料：金针菇100克，肥牛卷300克
辅料：姜3克，葱3克，醋5克，生抽5克，料酒5克，淀粉3克，白砂糖3克，蒜5克，豆瓣酱20克
小悦儿
小悦儿1.金针菇去蒂，葱花，姜片
小悦儿2.醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀
小悦儿3.锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒
小悦儿4.锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀
小悦儿5.倒入肥牛卷，金针菇，料汁，翻炒均匀
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