主料:虾300克,干辣椒3克,葱末3克
辅料:姜末5克,葱末4克
小悦儿1.姜末5克,蒜末4克,虾300克去虾线
小悦儿2.锅中放入食用油5ML,放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克,翻炒出红油
小悦儿3.加入高汤100克,清水100ML,放入卷心菜150克,搅拌均匀
小悦儿4.锅中放入白砂糖2克,料酒5克,倒入虾,大火煮沸
小悦儿5.将虾放入卷心菜上,汤汁淋上,加入花椒1克,干辣椒、蒜末、葱末,浇滚油即可