黄海

有一次,一位老乡从集市上买回来几条活鲶鱼,照例放在大锅里烧水活煮鱼,眼看

着鱼在沸水中狂蹦乱跳,绝望地探出头来,大口地呼吸着空气。

但其中有一条鱼与众不同,她没有挣扎,也没有本能地探头出水,而是将头和尾贴

在烧热的锅底,并极力把腹部露出水面。

老乡好奇地观察着这一切,心里很纳闷。他试着用筷子帮助一下那条自讨苦吃的鲶鱼,让它的脑袋浮出水面,但是她很快又回复原状。水渐渐滚开了,那条鲶鱼的头部和

尾巴已经被高温的铁锅烫得焦糊,但肚子基本没变样。把鱼捞出锅后,

老乡迫不及待地先把那条“笨鱼”破开,想看看她到底是什么“毛

病”。雪白的肚皮象窗帘似的拉开,里面露出一团团大米粒一般透明的鱼籽。

老乡全家都傻眼了,那一锅鱼据说他们没敢吃一口,而是象出殡一样送进了大海。

事情传开去,乡亲们啧啧称奇,有的甚至唏嘘不已。从那以后,煮活鱼的做法在那里绝

迹了。